MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com  U( B% z6 v1 V$ Q8 t
排骨  200公克
, B7 c0 u" q2 Y' e4 ctvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 公仔箱論壇7 @5 A  }" H8 [( t6 R0 F
黃瓜  200公克
$ m0 f3 \- ]* r$ {乾海帶芽  10公克
3 d3 \  U  h( h6 n3 U7 `- }* t3 s薑片  5公克 公仔箱論壇" N, a: B( E2 I  [& Z6 |
水  1800cc 公仔箱論壇8 b% A* h+ t' T7 F3 L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! G; N, c1 N8 N) k
鹽  少許
4 A: S1 ]& ]  j" m& Q5 o【做　法】
+ r/ Q4 z$ c: |7 [1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 8 ]; L+ k' w2 [1 y
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 - D; ~4 ^5 m2 D! R. s* S
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇& r5 t& p7 Q9 V, m  Q
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 ; I8 e9 u% c) E) E' Z2 c  u
雞  1隻 " J5 g' G, [2 o" H7 x
水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ z- @. v$ X: s3 m2 A6 a7 X$ g
柿餅  1/2斤 www3.tvboxnow.com# L: W/ a$ n" L1 z* {; a
枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 [, ]& {* r, a
紅棗  20個
2 x5 B' [) w$ k0 p9 Y4 awww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, X# A! d  A* z
糖  1大匙 www3.tvboxnow.com! i$ I) i! e. T
鹽  1茶匙 / b# ~3 n  E1 o! M4 U
味精  1茶匙
0 c7 f. ~3 b. d  ?) G公仔箱論壇【做　法】
, e( s* l9 _6 T  P/ @$ h! L( p1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 5 M6 G6 x$ q0 {4 t9 |' ~9 N* X) m
2.將柿餅一切為四等份備用。
6 b1 ~& c( |) r: Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 / z+ _$ b: r5 p; _8 B! r6 H! C: e
洋芋  1/2顆 4 W, b/ ~  \# F8 e
紅蘿蔔  1/5條 : E1 O& K/ b; T1 a9 e0 c: F
新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb, J7 D: j: \6 s3 z: j5 I" E
草莓  10粒
8 J7 w  F$ b+ d& a5 W, D% ]/ L麵粉  1大匙
9 s  Q' C4 z- w8 C% j8 X! Z奶油  1大匙
: H% c( I) P- g, H/ B, V/ L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  2大匙
, \0 u2 I- Y$ [雞湯  3杯 ' }; N2 G$ u, o3 Q+ x" F
鹽  適量
" q5 n( C+ t4 z. s! d4 @www3.tvboxnow.com糖  適量
- ^+ _7 a1 a1 C) `& L. P9 l1 E. Mwww3.tvboxnow.com【做　法】
' a4 A* C4 H4 ~8 i/ [2 y& u- ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 www3.tvboxnow.com% I, N% ]7 h! W" L5 \% K6 R" X
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
2 Q8 s& D% R8 t6 z公仔箱論壇3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" v8 v  B( a' l6 ~. l$ o
排骨  450g
  a  l" {# z6 _3 [' m- btvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
3 Q5 J9 L0 V  e) L5 H: y; `( N長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 M- w7 O5 D0 Y9 n8 A
【調味料】
2 M& |! Q) T( p6 I' G: }鹽  3/2茶匙
% z& o7 j' [+ B; e! u公仔箱論壇味精  3/2茶匙
: d) c* d) c: Y4 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 k; z% Z- J3 w! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 % E6 L! F3 B( h. E4 F
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i; J: I. Y% H* ~
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇5 a8 ^9 w9 x" M, i3 {
排骨  450g
. ~8 R1 ]5 Y* s* r' @( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ * P  E+ ]: z" @. [) q
長豆乾  120g
. p9 R. n2 T* C1 E, \www3.tvboxnow.com【調味料】
( A2 X/ [' x. G# h( E; y- n8 Z鹽  3/2茶匙
& N9 ^' K" `* d+ b4 |味精  3/2茶匙
  ?3 o* Y1 n; @' G" v/ Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! N) m( b: u9 y$ r7 m公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
2 {4 n, {& a, ^  W2 \( ~4 R0 b公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 O! y$ ^; G4 b+ k6 ~* y
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 公仔箱論壇0 V- n0 b+ t# k$ [- B
烏骨雞  600公克
; A* {( G1 a, [; y% m- e: Ptvb now,tvbnow,bttvb薑  30公克 : E5 n# v1 O! g" K) F7 ^
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `  M6 a5 G" C1 q1 }! p
【調味料】
8 {0 i$ o! \0 b公仔箱論壇麻油  3大匙
8 ]. `+ U7 M2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ U. J: f9 y* J- m
雞粉  1/4小匙
1 m4 z% V  @6 v3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙
/ ?) X# e1 c" G: }8 L3 x鹽  1/2大匙
8 ]3 A& @5 S% _3 R% c$ R" d3 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
$ l/ l- E8 c  ]+ y高湯  1000㏄
6 q. l2 A$ i0 R/ l) x5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 M1 h2 t3 ], ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。   j9 M$ B( w# s* F
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
; ], ^3 ]4 w  k% }* n' y) E. k' H. vtvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
. z3 Q2 y. d7 t) j% F  }7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  5隻
# }. H/ G* P3 o2 {5 r( y花枝  20公克 公仔箱論壇4 D$ ]/ ]# n* j2 ?, g$ z
海參  1/2條
4 h7 ]! V0 \3 d  Etvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  1朵 . l1 G" r% ~/ }; C  e) U
蟹管肉  5個
: Y( w1 Y: q" B! O6 K: D* H, B柴魚高湯  1200cc
3 N8 i8 }6 Y' A筍絲  20公克
& P+ V1 _" g; ]7 H9 y5 Z  X公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 K' x+ g2 q* H1 K+ b
太白粉  適量
$ h3 x3 P  I0 z: z蛋  1/2顆
$ a1 {; y* h8 m$ nwww3.tvboxnow.com香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) d+ e) ^7 V! a5 m6 V% a) o$ o
【調味料】
* q) I& H( i" t5 ^/ Xwww3.tvboxnow.com鹽  2小匙
+ B2 O% S. `# N$ I6 K/ Fwww3.tvboxnow.com米酒  1小匙
5 x6 A3 A! m, L0 t. {& e胡椒粉  少許 % L2 x) }8 p# D$ q. R( Y
烏醋  2小匙
5 a( l2 K5 }1 c' q4 r【做　法】
/ U+ a' Z, ^/ ~) Qwww3.tvboxnow.com1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇" z4 ~$ G. c( V, J9 @
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 7 d  f  Y% K# n1 @6 [' \4 x* ~
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com3 F2 H5 U4 j  t: g- v
筍乾豬腸結  200公克
# C% |1 E+ n8 I% L; ^4 v1 n7 J公仔箱論壇排骨  200公克
* I$ u' M2 M# Ttvb now,tvbnow,bttvb薑片  5片
' |( V' k7 G+ u( Q【調味料】 ) j  W+ S8 u# n3 ]
水  800㏄
: L. T# g! L7 U$ [8 f! r7 M% R: J7 k雞粉  2公克
- U+ j2 Y+ g9 q' l8 pwww3.tvboxnow.com鹽  3公克 + y& K* B- V& [% q! j0 U' g/ c
【做　法】
1 t; G) d/ D- S( H公仔箱論壇1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
! B8 |: ^( K2 ^' \5 b  Gtvb now,tvbnow,bttvb 7 E  b- X1 v/ H6 y7 B
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。www3.tvboxnow.com$ n/ {3 H/ V% w$ E5 W8 `
公仔箱論壇% S" j2 D4 @3 j% P
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 F* J* n9 U) u9 }+ A) a
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇! T" X/ L7 I3 h# a* S1 p
洋蔥  80公克 www3.tvboxnow.com0 A4 o# |, A1 K# j- d; s
馬鈴薯  100公克 www3.tvboxnow.com: A, {1 X* ~! N. C4 \+ m1 Y9 A3 i
紅蘿蔔  50公克
0 O1 l$ G5 [5 S0 D$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 _( w; |/ s8 y+ `
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb- C. X: _" o3 [. Y; K, A
奶油  50公克
) s' X! a  A) e4 i7 F白湯  1000㏄
9 q3 n! {+ X! Z( {; X! m4 J鮮奶  100㏄ * }8 o0 c; h% a5 j/ W
【調味料】 公仔箱論壇" F& U, p3 X6 x5 }
鹽  1茶匙
5 N! c0 D; W/ w- ^【做　法】 * n5 a* j2 R, r/ s3 E4 |6 m1 b1 H
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
. h! T% h6 O; D. c* v( Twww3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 + {6 U0 J/ b& U# V' S' R+ m" ?
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇  d) T# G* k7 E& l  N! D
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
0 B- m' k3 f: b3 e. ?" D5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
- c7 i, P/ O3 f9 [# N  S( a6 U& z0 [tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克
. D* K: o4 x% A  H! b) C- s/ Q# V公仔箱論壇魚漿  50公克
3 ^; f- J, b3 U4 y- ^7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條
* a0 [( q% y7 E$ w公仔箱論壇香菇  2朵
  y8 Z$ k( [$ N8 K/ k6 k! ltvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量
1 M# k  J, d) W; I8 W# b胡蘿蔔泥  1大匙 4 P! [: P3 I- B" T1 a
蛋白  少許
2 w% u! B( V+ X3 `) C; ]蒜末  10公克
2 E) Z$ ]1 i* s9 K蔥末  10公克
# C+ n" e) j6 S" o. rtvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄ www3.tvboxnow.com# x/ E* U3 Z& O* l' c
太白粉  1小匙
* M3 B' q7 G9 v/ y5 V1 C公仔箱論壇【調味料】 % @* P( {+ A8 Y) N$ X8 B
A.鹽  1/3小匙 / m$ ]4 v: u6 M8 O
　雞粉  1/3小匙
' n! F1 w# S# ~, f% r- q　米酒  1大匙
* L# ^) w3 d/ e  h6 V) L# m& ytvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
: A/ s% }* L- p% F8 j& L* Ewww3.tvboxnow.com　太白粉  少許
6 b7 Z( Q, D* |2 T4 P. m4 c% @www3.tvboxnow.comB.鹽  1/2小匙
. C8 N6 A1 N5 \8 y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇( n/ f7 D/ y4 a7 o, }! X. m
　香油  少許 公仔箱論壇* w1 X5 @% l* \2 `
【做　法】 , R. q. V1 e- c4 h2 u
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
; u9 W* s; _& ^4 { 公仔箱論壇$ c4 b) k" t8 f9 i# _
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
& [$ T, H9 Z! ewww3.tvboxnow.com
$ T# {# E/ Z4 A$ P; |www3.tvboxnow.com3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
: _3 z  h2 o$ l0 lwww3.tvboxnow.com
* W/ g5 u6 Z# F  M4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇5 |$ |1 E" L! s/ y- t* `4 C
www3.tvboxnow.com: p  M) n7 L% L
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
* Q- i  g8 c$ m% \( s4 l7 B公仔箱論壇
+ o+ G+ {, N$ h6 J公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ t; u% B- ]" I8 f
綠豆  1/2斤 www3.tvboxnow.com7 s6 ~$ R4 n/ n; z: ]3 F+ J
冰糖  4兩
$ Q3 F" Y# \5 }公仔箱論壇蓮子  2兩
& H1 X) o% j" f8 J* t( E公仔箱論壇水  3杯 1 {. o  i6 g5 r' B; L. j2 [
鹽  少許
. n# O3 i9 g: I8 e, f/ A2 |: R/ }【做　法】
. u9 w% g9 p+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
/ }% _$ a6 T! O4 G; k【備　註】 6 E) j  S. d! S& t
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
* X% X( i; t- i5 ?  k8 K% c, x乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇# r. _$ h" Z% h% w  p7 k* [- h
豆腐  1/3塊
' Z+ z2 z' Z9 d黃豆芽  30公克 公仔箱論壇4 I" @# w' M3 T0 R* d" P! |3 K0 k
紅味噌  15公克
8 T7 `: b& M0 y7 ^柴魚素  2公克 - t& U, z# t. U: w6 k
水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& q0 P6 J) c: J* k5 b6 A: S% j
山椒粉  少許
' ^- p% L0 b! F! d) ?$ }www3.tvboxnow.com【做　法】 ! M  O- [8 P- T/ E" }# d2 X6 p
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
; h% U9 x9 K8 Etvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com6 G! D, B1 D) N7 P! r
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
; l* j; k# e8 i. Z& J' d
+ K9 U/ V- I9 {$ k& W- J/ W$ d3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
& E4 A$ y& l4 M$ i" m7 C1 Uwww3.tvboxnow.com豬肝  225g 4 k2 ~% D3 V( W* b9 `" I* t. R* e. Y4 t
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, {$ `' @, p/ k8 T8 Q/ |! V
老薑片  10片
( ^7 ?/ ^: B' i" x/ j" C" gtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
. P3 W3 n: l4 b/ W8 d. ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
, g. X0 A% m: {( |; _公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  U( g$ |7 q" Q4 F# ~; u1 j
麻油  3大匙 ' x- P4 c, `! p
米酒  1/2量杯 www3.tvboxnow.com  W+ b% L0 z5 K0 Z5 @  W- F
水  3量杯
7 _1 Y/ e; K/ D/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 公仔箱論壇4 Y' E) D. z/ R; H6 n0 {4 R) k; v
柴魚味精  1/2小匙
6 j3 {; C- z0 U4 b+ z: qwww3.tvboxnow.com【做　法】
/ n- ], @) Q1 i) A+ K! C/ z1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。6 P- V: P# P5 c9 Z) r+ V' Z
, K6 Z6 B1 g7 K4 P
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G0 D/ m4 \- [0 K8 l3 l; I; {
3 `& V' J) U1 v. F1 M
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇7 S8 D+ q' R  Q, E' q8 `9 M' d

. i6 V6 Z7 t7 P! R, I/ g. a公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
* J: g! ~* N' ~$ F4 }- Dwww3.tvboxnow.com
* W7 {4 q  U4 H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
, Q8 c- C' F( r7 Z1 C0 [www3.tvboxnow.com西洋芹  110克
, |3 P9 s% J+ c& [www3.tvboxnow.com紅蘿蔔  110克
0 b( N+ R' N, U/ a5 J! I. Nwww3.tvboxnow.com洋蔥  110克
( v9 Y' ^' b! m3 U4 O" h1 F3 d公仔箱論壇蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb9 {: f& Q8 p5 J$ E' K  N
牛蕃茄  180克 www3.tvboxnow.com' W4 q5 h( r& ~0 i* @- m* n
南瓜  225克
/ J  i/ E8 U) A/ u6 R" dwww3.tvboxnow.com高麗菜  1葉 # A5 F2 i9 \! G, |# h% F
蝦  2隻
) t6 d1 ]% m1 o& @- {公仔箱論壇鱈魚  25克
* u7 v" E! d. I7 k公仔箱論壇水  2000C.C
8 g8 l% ^( L; c2 p! c蝦卵  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ R6 R2 L' x& y7 ?
【調味料】
; \4 t% P6 h2 W6 k" g鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 c  v4 J/ G+ k: W1 s- x2 @' O
【做　法】
0 m2 ]( h# ?" ^: o3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
1 p) }$ K; M5 Z4 h. K/ z2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
$ u1 r2 o! N2 f, m* [. V; a  Ftvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 v4 f; ]/ U) U
新鮮茶葉  100克
/ F; |1 P; n: `( @. p鯛魚片  1片
, Q  W  D3 |" Q水  適量
! H, ]% k% G, Y$ x3 a9 n+ mwww3.tvboxnow.com鹽  少許 " \$ q" R* K9 p. `0 m/ ?
雞粉  適量 " |$ x$ |% G; ^: V0 J
米酒  少許
8 V$ S4 S, @4 ^- {  f7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. {: o$ S# b. i9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
0 M6 X4 q, {1 s5 ?7 k2 L公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
1 L5 T) r- j7 q2 T8 {tvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
' Q, w+ b3 j. @www3.tvboxnow.com4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。