MagicAndy

【材　料】
+ B+ z+ L' C6 f) [$ k: [" W7 Cwww3.tvboxnow.com排骨  200公克
3 a9 _; o* X! a. j6 Z  m薏仁  50公克
2 V% s' _5 g, M& E* Y9 i) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克
; G6 n7 o; k* Y/ B9 m乾海帶芽  10公克
, p: x, i7 W/ j8 i9 P" Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 , n0 t# b0 q" `6 A( ^& |- ]& S
水  1800cc www3.tvboxnow.com5 I" K4 A+ L9 m3 ?2 `' w0 V, r
【調味料】
0 H9 f4 n' F7 z公仔箱論壇鹽  少許 www3.tvboxnow.com! E' Q( G" z- j$ C; Q* y  K6 e4 m
【做　法】 ) h+ E( h* [1 y
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ) N/ Q  A! P  P9 a  s( I! Z
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
' J9 X  o8 k* [; t+ M" L. ?1 Y' ~: i0 H3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
" }- i1 Q- v+ o4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ g! F9 s5 ~* {" i  [
雞  1隻
# Q1 z1 z5 h1 H2 Y6 g: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2200㏄
' [7 X9 @6 P0 N公仔箱論壇柿餅  1/2斤 % D- R6 N3 Z9 l6 m8 p
枸杞  15g www3.tvboxnow.com- O: Y& F, M! a7 ~
紅棗  20個 tvb now,tvbnow,bttvb( W, n& d3 v# S0 P" w( D8 {% \2 Z7 q
【調味料】
" I. u1 [' W2 ]. u糖  1大匙 9 f! t4 S- ?4 |) f! p
鹽  1茶匙 + O- l1 }+ @9 t7 K) @. |& [
味精  1茶匙 公仔箱論壇, r* e1 {" e7 D3 h0 n! [: Y
【做　法】 公仔箱論壇, o+ C8 `. \3 Y$ h3 ^
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
7 y1 X, @1 C8 H3 L1 K2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; d+ Q: S, H" }7 K5 _" ^$ D% a& e
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】 + v5 S1 L& }! Q$ m) C
洋芋  1/2顆
8 b8 B, U  \% s4 D2 t# A紅蘿蔔  1/5條 / i3 L# m" w$ L
新鮮干貝  4粒 2 ^; A7 X- c/ S8 d/ C7 @& {/ u3 q
草莓  10粒
( @/ [9 w# {3 ?! ^9 Z6 f/ wwww3.tvboxnow.com麵粉  1大匙 www3.tvboxnow.com  }- ?; |- ?% U, d+ O7 E3 V
奶油  1大匙 公仔箱論壇' O% F6 t; ~6 `7 k8 d4 a' z
鮮奶油  2大匙
7 ?! m  y. z2 h  `6 l雞湯  3杯
" G1 s+ k* ~' l6 R% }7 h# E. R0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
! J3 T$ ]; [6 Swww3.tvboxnow.com糖  適量
& D  Y  X0 N4 y; C+ _! iwww3.tvboxnow.com【做　法】 . b; `. }* @+ |
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
  d2 |4 k8 C! ?7 `, {2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 / v0 n5 c6 i' g9 _
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ H1 N0 ^  v2 E5 @; n/ J& ~
排骨  450g
9 Q7 x( ]: H+ C' u1 {" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
4 ?: h: [! G3 D" T) C長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 ]) R- z7 F3 n9 V
【調味料】
3 _. p) j1 r: o' U5 n公仔箱論壇鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇- b; j9 f! }7 a0 E( Z7 |
味精  3/2茶匙
2 ~3 }. C4 o. P& g4 k【做　法】
( K% ^7 k, ?. W1 e公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
( Y- ~, f$ `+ Q/ w* \* Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ D; S4 c! k5 A+ o! d  i( K
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
! o0 P# H( _. [* \: n1 C3 \. U* k9 j排骨  450g 5 Q& w; e9 }- w; T3 Q1 X4 H
水  1800㏄ + H! W# G4 ^, K$ Y% w1 s0 N+ l
長豆乾  120g
3 j7 m$ x) N6 Z1 m7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, E; @- r5 u9 T* Y鹽  3/2茶匙 ( \( }/ w. D$ r
味精  3/2茶匙 ' R, P' E3 I# P* _/ V% S, g
【做　法】 公仔箱論壇" x. D8 F( d, Z8 d
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
. m! @" ~6 f9 [6 _# G  W( ^公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
" y" H# [9 {7 {! U- [( y1 @: K2 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
& f7 u* {- L+ g# ~; Y& d烏骨雞  600公克 公仔箱論壇% K" V! @3 @: @9 F
薑  30公克
# F) W' y& u8 Y) I: n% B' l蔥  1支
7 B" Q- h. W; e【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) H0 X# c  m2 [9 P& k
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- R6 C% r6 |2 D) T$ Q( i- H+ c
紅糟  2大匙
5 M+ J5 j; `0 l1 g- f- ]6 l# A公仔箱論壇雞粉  1/4小匙
5 \! Y2 M1 M- U+ |/ L" [冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  |, W0 r4 e- D
鹽  1/2大匙
+ h. Y- u* y7 W$ b( ^5 k; ^8 G5 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
0 {" Z% \0 ^8 F. [  j! H4 btvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
! z: l  v% o9 d) O3 H4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 Y; F/ y5 A" o" h1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
7 [5 x: m! _8 b: b' {) p2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 p5 n) X6 G4 V
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】
& Z" j+ E7 B% \0 ~  y8 t蝦仁  5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% J+ G( V# _+ k* o) ^7 S
花枝  20公克
* m- I7 P: |7 n. _  B5 o1 ]. X& t  L海參  1/2條 9 k. B8 I& i0 p' s
乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e4 ?! {1 e# @* _/ L3 N& K; B
蟹管肉  5個
" I. E. o1 M6 N; [/ Y柴魚高湯  1200cc ! s, }9 T+ e  E$ |' q! O
筍絲  20公克
5 f  A/ ?  \! P8 v' E# ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  10公克
8 n2 s. l7 {8 E8 J* u0 [& @  ~太白粉  適量 7 B- ~3 f* t- p5 j) q( S
蛋  1/2顆 www3.tvboxnow.com1 f5 t1 t& @1 D3 r! o
香菜  少許
) J" I( W4 o0 G1 }7 ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ Z! ~# S" K# C6 }4 g! T* E+ V% _6 p5 l8 X, pwww3.tvboxnow.com鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( b2 E1 e$ w6 r% o( J4 r) Y# ]
米酒  1小匙
' T& I, b" e6 U  ^. P% Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
; v# J, y  L; O) T4 |烏醋  2小匙
# S, B, N7 ?3 l: l【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 v! X' p2 r
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 & m1 O2 e5 R# b" S  [4 g8 g% x% M/ L
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X, I; [% j$ I$ m  X: a
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
' ~$ Y& M- ^! {6 v: c! N$ J6 c9 x, t; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克
) [2 d2 p( @' K! R# M! a排骨  200公克 公仔箱論壇9 j3 e0 J# c% F' y* N- U
薑片  5片
7 |6 D% Y  h( o1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 U& ^5 a8 z( V, v! o  m
水  800㏄ 0 h1 `2 O/ r6 f$ d1 h; w
雞粉  2公克
: n8 C( H. K* O- F5 b6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3公克
% C, t, I: P5 |$ L1 p3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; A* g! V& n# |9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。2 l  z8 n; F0 a0 s; K
% ~% f' T# W5 q) K& T9 |/ ]
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
& o: y# Z& z" u7 f+ x, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A/ I" A8 u$ v9 E2 x$ ~/ d
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 # O# g& I* x0 X. `  M9 a" R
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 ]: i. p8 H- l
洋蔥  80公克
* D/ d! V7 X, V" c0 [5 H/ ~公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 y, [) V- Z/ O# `# g% |
紅蘿蔔  50公克 " h5 z* H- ]9 T1 k) Y
熟雞肉  80公克
9 V! v" u' p) X# H0 H切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( Q: V8 A" H( X; Z$ d
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 t: E. i0 d$ W
白湯  1000㏄
, k- T6 a, Y+ z8 f$ d0 x; E7 D" Z6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ www3.tvboxnow.com! F; H5 f$ B2 C" V
【調味料】
' h$ g& }# f! [5 u* X0 Y9 n, L公仔箱論壇鹽  1茶匙
" A) v& I. v( L% }& l【做　法】
( ^8 e1 f# M& ^. I* U4 }1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
# s% L& a7 \+ ]+ f" ]$ ]5 z公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ X$ G/ w- [" L4 o8 Nwww3.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
6 B7 I/ {- x+ v1 [6 m5 g" m" J" N+ rwww3.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 k/ P, A" \! ?, c
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
0 }1 M8 _$ J. T豬絞肉  250公克
7 q" f; I& _: A* _5 V4 m: M- z9 qtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
: `: ^  x7 @. S) B5 q/ `# P黃瓜  1條 公仔箱論壇/ L; D, K: T# c1 F7 @3 b$ R5 m
香菇  2朵 6 s; O: a- V# h8 o4 b6 _+ e
髮菜  適量
& h9 z+ J$ i2 [www3.tvboxnow.com胡蘿蔔泥  1大匙 www3.tvboxnow.com3 N$ y( k/ x/ ^3 v! n8 e3 A9 `
蛋白  少許
; v9 m: {" g) I2 L: _蒜末  10公克
9 m# y# E) X1 t% x8 X9 G公仔箱論壇蔥末  10公克 公仔箱論壇) ?2 n3 v2 _( a% k6 X
高湯  700㏄
5 y, ?3 n' z! ?; `5 ewww3.tvboxnow.com太白粉  1小匙 . @7 p- f6 v, G% A% P8 M/ m
【調味料】 ' q1 Z, s* J7 L1 f- c4 @! x6 a
A.鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) {2 Z' q" y, o0 e) h2 M; o1 z8 f
　雞粉  1/3小匙
$ [( p! \' m: k; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  1大匙 6 j. Y0 U4 Y/ P7 X3 C" q
　胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com2 j/ H) l3 I4 e, L! _& P) T, K2 ~& a
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: Y) b: S% Q, A- a. ~3 A
B.鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" a/ x' X6 i0 C3 g
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- S8 Y2 c* A0 G0 d
　香油  少許 ( v) O1 m3 s5 N" q" R! e: v! J+ l  a- t
【做　法】
" y9 O4 K5 {/ N' N! ltvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: B; S# c: y: ]0 _1 r, r
www3.tvboxnow.com5 I& H! m9 Q$ F: n: h  l' _! k
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。公仔箱論壇/ A1 P- Z1 m+ z0 L2 D

) j# V; @2 g* u# ^3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
  s/ x3 M5 v# h( t# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 v3 b3 D: B: X5 \3 q) s
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
7 X- A$ B9 R# b  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I& V) _3 |  m# g# ]www3.tvboxnow.com5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
! Z) J- v6 i6 c) f- n( d" X* }- ywww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com9 k9 F  b  F+ y5 @; `9 u
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Z  W2 j. B2 H( U; b' y8 F8 k# a
綠豆  1/2斤
8 Y3 }) F# \. a5 X+ `+ P冰糖  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb* A+ Y/ f; X0 E. S/ A$ k( Y
蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 x9 I3 ~% x  J7 `/ }
水  3杯
# k- G4 L- z6 a9 t) C6 p/ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
* m" L( o, O) e) h+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 O: S& G; V$ c7 H) T* |/ A公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# E9 X4 j0 q+ P) V( W0 V
【備　註】
8 G  U3 e% N  N4 R公仔箱論壇綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
) j. \+ o% Q" M4 b8 uwww3.tvboxnow.com乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' y9 V7 I" A' W4 O. W
豆腐  1/3塊
* e4 C' }4 P2 A  u黃豆芽  30公克 2 q7 Q* ?8 N# [! M
紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  K/ a  p5 ]; E( P! J5 r% R/ f
柴魚素  2公克
2 n/ @7 c1 `* y! Z9 H, ywww3.tvboxnow.com水  200㏄
: p2 }, A+ Y* l5 Vtvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許
' [% |" [; _4 i; }www3.tvboxnow.com【做　法】
% X$ p5 D. }/ K, o* k7 x公仔箱論壇1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇" k& l# v8 |9 x# F$ ^* n9 M( @

4 M5 P! }: v' N1 L; W8 c* ltvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。www3.tvboxnow.com# x7 h* \7 m. T8 d* I, w: M: Q: y

( T6 c- f5 K+ V" Z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( Z7 p& V. L* r
豬肝  225g
+ v9 ~0 _5 B5 `2 ]; U: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆 - S) M* \4 M' ]% d) m" l% @3 [
老薑片  10片
7 H* ?6 n* m4 y- ]7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# |0 y" {' `5 ?, T* L2 r: U
九層塔  適量
4 A) X. H& ^" m/ i公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇1 X  h3 ~% `7 j, h
麻油  3大匙 $ _  [6 h* d: A$ N, t9 u
米酒  1/2量杯 www3.tvboxnow.com1 q0 ?5 V& H3 L& c
水  3量杯
& V& S9 |5 J) {  G! i5 H7 q/ G) _www3.tvboxnow.com鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ R* m, l, T& d1 c4 [/ o
柴魚味精  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 Z& {3 a- G+ _1 C3 A" P
【做　法】
, Q3 t% R: Q4 hwww3.tvboxnow.com1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。www3.tvboxnow.com# f; T# D- b( Q# ~8 g
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ z  ], y4 _2 \
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。5 }+ }  D0 L, Q4 y+ }; I3 q# \9 P

- N. c5 J. K' v+ M3 x7 J' pwww3.tvboxnow.com3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
) S/ I, x% I/ o9 ~+ S, H tvb now,tvbnow,bttvb6 G  E1 I3 I, u$ {9 i3 V
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, [7 n7 j! o3 s' a1 I& [7 p

8 d5 g# h8 V! p3 N; stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- h& S7 m0 n! p/ N, u' c$ }; }公仔箱論壇西洋芹  110克
4 u6 g9 N9 a6 ?紅蘿蔔  110克   t6 D3 p! l6 K8 _
洋蔥  110克
/ p4 V3 [& _* K! o9 m, Q7 ~www3.tvboxnow.com蘋果  150克 1 n' I3 |8 Q  H5 N+ F! a
牛蕃茄  180克
  d. o9 k# [- j# i8 F. b1 V5 ?( S公仔箱論壇南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb. u  N" ]1 D0 m7 L2 @9 p; B5 Q1 v0 r2 B2 K
高麗菜  1葉 tvb now,tvbnow,bttvb& B/ r/ O+ R# l4 w. T8 d* [7 B% v
蝦  2隻 6 X) ?* Y5 J6 j
鱈魚  25克
( a; c" N1 H5 K; W水  2000C.C 公仔箱論壇, t7 X' z2 U* P" w0 A4 o
蝦卵  25克
% R3 r& m6 `3 Z) q9 a* U+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  X# r" H! D+ z# Z鹽  少許
& [9 M# z5 `2 _( d" R) m【做　法】 www3.tvboxnow.com. r+ Y. Z1 w3 t! @* Z) `9 K7 w
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
5 g0 C# `5 }" K+ a( K% R+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
" \0 h- p/ B8 I+ I9 Q1 R, J" M" O/ i7 O公仔箱論壇3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
, d9 s4 @# u* [/ U/ L2 F  j新鮮茶葉  100克
* [9 _: N. e6 W# b9 Z* b3 R4 {www3.tvboxnow.com鯛魚片  1片 3 X) j. l$ Q, k
水  適量 公仔箱論壇' ~' v3 L3 ]1 a2 T- W8 f$ p
鹽  少許
9 x, S( r# H/ h! |; v, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
7 R9 p$ P- ]- [+ A) A5 W米酒  少許 www3.tvboxnow.com( ^- {: u/ o, G% v/ F7 q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 H' w6 k7 j3 B
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
4 F2 v# Y1 y' Y+ S2.鯛魚切成薄片後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# A, J9 l4 h4 \' W
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 # z2 _+ }2 O4 q; M4 Y
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。