MagicAndy

【材　料】
( B' d/ j! l3 y  J( L公仔箱論壇茶包袋  1個 www3.tvboxnow.com6 y  G2 {2 m! I! o' E
通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb; p9 J+ r, u$ v+ ~1 \
黃耆  3錢
  k% y1 i4 C+ M3 w- O* _tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片 公仔箱論壇3 C7 h9 R: o' O8 d3 v& {6 w
紅花  1小匙 公仔箱論壇1 U) r/ v" t! K& z
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb. t) k+ Y. L( B2 y
花生  30g ! q8 u8 m4 d" x  l8 c* q
酒  30cc www3.tvboxnow.com+ @6 g" e4 `; L
薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& Y/ z. q; L* p* u8 f
水  2000CC 公仔箱論壇  l- \6 ~( v* G/ |" ]' L
九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s  I" Y1 a1 S, J" x& m
【做　法】 公仔箱論壇; c7 V; \7 n7 V4 [) p, p: d
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 www3.tvboxnow.com' _* ?& r0 ~* s+ e: G
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 8 g1 v7 V$ W& w  D
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
$ e" f" e% f' H% w7 N  @www3.tvboxnow.com4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb4 D) Q; Q5 Q. F% Z: O
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
% I( p; L  t+ ]  M) uwww3.tvboxnow.com6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 ^4 |. p. O0 t
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ N/ ^5 A! g* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 h1 j! W7 p% Z" t
高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb; K3 a* ~3 h/ g. U
奶油  1/2大匙 - I# R& H# P6 S8 x4 d: N
洋蔥末  1大匙
  ]9 V/ W+ ?5 |) Z! _7 c) z洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# G2 M$ L! }+ r9 ^
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 R  P2 {6 ^+ K
鮮奶油  50c.c
, M5 b8 B  l& Z# ]: c0 ^9 `蝦仁  3尾 www3.tvboxnow.com: A5 u& A& ?* `! I3 n, M2 \' w
起司粉  少許
* j3 E4 L# U/ X& ?6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ H2 X5 _2 f
鹽  1/4小匙
  B4 x$ G+ Q( J4 ]+ zwww3.tvboxnow.com【做　法】
7 i$ W4 A8 q* m0 }( E( H  ytvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
' w0 z' r  [4 {$ G1 J0 S3 T* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇" E( q" W& t; |' y+ z
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
6 n' l6 ~# c( C. s6 B  ?9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 - g8 [1 O2 N0 w
洋蔥  30公克
0 i* C, h1 X) R2 P- A# c$ ^3 ~, i: N法國麵包  1片 0 B, V9 E& l8 q: I
奶油  1大匙
& L) P. U. O: m3 P0 R' Z; F$ H% s牛絞肉  30公克
7 W+ h$ w% i& J% h* s公仔箱論壇麵粉  1大匙
% w( K) n/ V: @% f% T. [: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c www3.tvboxnow.com; n8 T8 f) a3 u0 H& I+ O
起司絲  少許
/ n1 s  L5 U& ]公仔箱論壇西洋香菜  少許 公仔箱論壇' }7 ?8 X+ _3 s1 x) [2 w1 I: k
【調味料】
" h' a! ^" k) m/ `7 F' @公仔箱論壇鹽  1/4小匙
2 Q6 L( `! O9 y& ~2 |& b6 [/ Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許
, e$ x- q/ M9 T6 y4 S1 O; I: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com$ @( a, O' @6 ^+ u+ x
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 4 C: ]/ _: Y# P
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
  B* c' q0 Z. |  `, T' x$ D5 \1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb% q7 _: p" _9 L3 Z  d+ [' L% W( ~
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
! Y( z) i# W. \2 t* h公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com" n& ~# ^* a9 M0 S. g) K2 f/ u% x
年糕  100公克
5 U7 j0 W) j0 s- T2 a! v3 ?: [www3.tvboxnow.com泡菜  50公克
) f0 r6 _# g0 M* T蔥  1/2根
( ]$ q" c$ ]9 V! k4 |% \6 O火鍋料  適量 公仔箱論壇9 W: |8 h- M2 C" X5 x4 a# `
高湯  1500c.c 公仔箱論壇) ~7 T1 @1 S8 s0 N# @
香菜  少許 7 u+ j8 u8 o  |6 G
【調味料】
2 ~" {# H$ d, n9 B2 d鹽  1/2小匙
% ?' A+ K- }3 B醬油  1大匙 & P4 G& b. t0 Z
韓國辣椒粉  1大匙半
. a/ t4 J) ~+ Y' b% P8 z# g白胡椒粉  少許
( f& T& Q0 }4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 3 R) n# T7 N( {- f* A" [0 x7 r; X
【做　法】
: |: \4 i, p" R4 Q" \. y, Y公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
4 f7 {; C6 k. w2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 E& ~8 f; X6 C$ I7 Z+ Xwww3.tvboxnow.com花枝  30公克
( @1 e/ k5 D( p  ~香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& h+ [1 w: N7 n# d5 A6 \
椰奶  100c.c
4 R3 C6 K7 Z1 O2 N2 J. v% stvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
: Z$ e% X; [; z. L檸檬葉  1片
% g" l/ r0 x5 Y2 D/ y  W公仔箱論壇香菜梗  少許 2 P. O; w! W: k5 Z  T
水  1000c.c 6 a+ L4 k# M) B" d; Y
蛤蜊  4個
, z$ A: s3 \! F1 E公仔箱論壇鮮蝦  3尾
% I1 U; r# h( S; l5 nwww3.tvboxnow.com香菜  少許 : G6 e' x7 K2 F0 m, i+ t, }, ]/ }
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 N5 I7 e) i) n8 o
【調味料】 8 I# H% O; ^/ Q" h, j5 u
檸檬汁  1大匙
: b/ ~) p0 l1 N# e- d0 ^* {鹽  1小匙 公仔箱論壇. k  v( x9 T# q! _( ^$ T' Q% B9 m
魚露  2小匙
+ [# c4 M* U& u2 X9 ?' C# L白胡椒粉  少許
0 \- k/ q+ R+ k1 p$ |$ K5 Otvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
) p& b& J8 c2 G4 h/ I5 P4 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; L0 j! }4 F* n3 ]/ j+ y公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% e' }0 _. J( L& w0 Y1 `
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
7 f! q3 y, d- X1 H- H/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 J7 R- P/ t" E3 [$ s+ P5 r% N
鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb! N& |! e7 p( A+ S6 q6 b% S. |6 `
蕃茄  40公克 公仔箱論壇& o- D$ s4 c8 ~6 j9 H& P
辣椒  1/2支 5 j$ |. v9 \& L; Z, w# p
九層塔  少許
0 Y/ v  w4 S* o6 c蔥  1/2根
* t* P/ U, ~% t6 G" N) a公仔箱論壇酸子  1大匙 $ ]3 {1 p9 ?$ n4 T7 k
草魚  200公克 - f& b: W" B( t9 p
水  1500c.c
; u9 P; f+ n, u; e" F! Y5 F; b5 ~www3.tvboxnow.com豆芽菜  60公克
: D% y% j# K0 d: Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# k" K2 V6 c( u( M糖  1大匙
8 D) ^$ ?, }. i+ I! n4 n5 I5 I公仔箱論壇魚露  1大匙 ' b/ t  m. W4 t6 ]
【做　法】 * ~/ _" L& {" l5 l- ?
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 公仔箱論壇% J: f, x' h* G/ k
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
. q4 D) |2 w8 V$ X! B- w3.草魚劃刀過水汆燙備用。 ' O) w! c+ I. a1 ^1 p- s" }  \
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 www3.tvboxnow.com7 `" L! K1 ^$ y3 o1 m7 G, m+ Q& i
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!