MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' S, l7 D/ j- j  p$ q$ d+ H
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! ]  G) y8 b( f9 v
通草  3分 * Q1 Y, @4 C- s
黃耆  3錢
% k. ]' A' V8 Xwww3.tvboxnow.com當歸  1片 2 \1 E, F0 J8 x" _  Z  [) Y% [# \4 b
紅花  1小匙
$ j8 p9 B2 `( E/ C% R豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb0 d& z! f5 v( N2 L" b3 w
花生  30g
: u2 \5 M( B. q. {9 `/ B+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc
6 @" q( U# n2 D! S! kwww3.tvboxnow.com薑片  3片
9 _+ J6 n* h$ g( s7 ?tvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC
; h, O6 u9 i6 A9 u9 l% Q" q! n% i+ K; T九層塔  1片 8 }9 `( W, I& `8 b: K0 k6 |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 A% t7 F" g, l% M* C
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 7 ?7 Z1 P- H! _
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- G+ d2 n( r9 q! P4 C
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
  p6 F1 t2 q* y# h4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ; J2 v4 b1 C* B+ }/ v  ]
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb) L1 R6 r; u8 p) j0 {) d
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
! |" Q9 d0 r* x7 D7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ; k3 M) b( V& F, P
菠菜  50公克
3 C7 g6 @% Q6 b& e7 p+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c
' O8 q* `, p$ q; K* S: Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙
. ^) z8 O- X: i* |$ ~www3.tvboxnow.com洋蔥末  1大匙 www3.tvboxnow.com% w: L  W$ q/ U* S9 |* P9 x, z
洋菇末  1大匙 www3.tvboxnow.com/ F0 w" L: Y1 q% q6 i; f+ c
麵粉  1大匙
. B; Q  l+ ]# h7 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
+ L  ]! y# P* f: M% C7 h( G6 E; [公仔箱論壇蝦仁  3尾 www3.tvboxnow.com# \9 X7 w) \/ [9 I" R& ?8 Z. C
起司粉  少許
7 W3 v* L% r5 F" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  I- ^" n" g" W( s' Q3 K7 Q2 _0 R
鹽  1/4小匙
& w) u8 U( F7 ?' Z' Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com! X$ }9 @1 x, {) C* ]% J6 w
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 公仔箱論壇9 d( G$ W6 ~, f0 j. B4 S4 T% }
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
2 s/ e" [. _2 Y, _' a0 `- r3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com; s& n9 e5 n( Q" f- ~0 p
培根  20公克 公仔箱論壇- L0 Q8 m- T& h/ {$ b+ a* Q$ K
洋蔥  30公克
4 H1 _  {6 [: P) c! A( atvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片 公仔箱論壇: F3 |' n8 z: k
奶油  1大匙
' E4 N8 `! u0 e8 I9 `+ e& @8 p; D& L牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! a8 z% N3 t( R% a  a) B7 q
麵粉  1大匙 公仔箱論壇7 }& Q% J7 Q3 ?  O! K
高湯  400c.c
# p) v+ P# V  C- ]$ T  O+ e起司絲  少許 1 K, @& V) L8 n- B; e& u
西洋香菜  少許 ; P) U. x& O% h4 M
【調味料】
6 Y- h* S* g' z; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
6 m/ }  I" n, Z! [黑胡椒末  少許
* c9 h4 K9 p$ d* ^. n- m: N0 D6 k$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  Z& P% F# O0 ~, O6 f1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
0 Q% k- t& S4 X* [tvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
  V; E- F) Y: O! l: V" x0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
% J  Z* M8 _! h: ~" G4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 6 _; c' R4 Y2 J7 ]- d) J
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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fei5354

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jennyjolly

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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v. K' F/ ]2 M9 c
年糕  100公克
, c2 h" J9 ^( x/ [; o& d泡菜  50公克
+ N. }# B, G$ i1 U  L: i8 Y公仔箱論壇蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! G. B2 K" \3 V; ~! M  Q! N
火鍋料  適量
- m, y) y3 [; Q& H: f# u! y& v高湯  1500c.c : B% }" }$ j0 J" H2 }2 I& w* J- j" [
香菜  少許
: N9 _$ I* x; N2 P5 p" ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇) k" Z' @  {9 x+ e+ J+ A& E
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇; x8 @$ v, [/ l% h
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 m2 @, P2 b. z- H5 R7 n
韓國辣椒粉  1大匙半
$ F! V" j- t2 S! y8 W白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 S6 `; w: [. \
米酒  1大匙
( \1 o5 ]4 m' q' D$ H) x$ X公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# I" U% G) D# u1 a4 H5 S* o  t% ?7 H
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
! l5 L! k+ O6 s公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】
! z: W' r- O; T  s$ d公仔箱論壇花枝  30公克 公仔箱論壇$ g5 `4 s6 U( p7 g3 ]
香茅  1小段
' u# O( I" L8 h# l9 x4 o公仔箱論壇椰奶  100c.c www3.tvboxnow.com, L2 {8 c( G2 c  W; _! j0 ^
南薑  2片
: A& J4 I! R5 L  D8 L9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片
. l+ f% ]) f% w' a/ g* J) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許
2 p* s4 F" B: _2 _: owww3.tvboxnow.com水  1000c.c
/ u4 j+ G4 M! T& X% U8 ^4 a公仔箱論壇蛤蜊  4個 www3.tvboxnow.com* S: Z$ G' z* ^& q3 N
鮮蝦  3尾
% W% x$ Z& B, z9 r, f2 h% ~3 |公仔箱論壇香菜  少許   k9 p/ v7 t1 C1 M7 o: j
小辣椒  2支
" i* z" @. Y+ V+ p. }- M【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 N' a) B5 N% k# s9 q
檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) }0 Q& O# N& n6 w7 l
鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com8 C6 H5 q: U7 A8 \
魚露  2小匙 3 \: [3 r! g& h( d. t
白胡椒粉  少許
8 e) {6 E7 B' O: ^3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
7 z: b6 P( G. C4 [% h0 Q8 pwww3.tvboxnow.com【做　法】
7 d, ^8 @- R- x) g$ o2 @1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇. P$ d+ }9 y- M' g
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t* u* S" w  }) Q2 w6 o
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }  _) }  u; d2 A: S. E  H! ?8 {3 X
鳳梨  40公克 公仔箱論壇4 q# Z+ F/ p) [) N* R
蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 y. f: _& C, R- ?. {
辣椒  1/2支
0 f8 v( R/ _& r% N9 Q. P九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* O2 H4 E1 C  Q+ q1 u: r, f( x. m4 L
蔥  1/2根
$ A1 {3 ?6 @# I$ l  X/ z0 ~) r酸子  1大匙
: w8 M: Q) U: b! _2 |- @# Z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克
+ R) u2 D) T9 N* X4 b7 o: \+ utvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c
) |/ g3 j  X( i8 ^! O4 qtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克
7 ]% ]2 a8 N: @0 P. @& `【調味料】 9 l/ X, O, [0 [/ `, g& v* n% ]
糖  1大匙
, v3 ]# j3 m- `7 C  W公仔箱論壇魚露  1大匙
: X3 B4 M1 r( h0 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 J' c; S# n, b" C2 r1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
1 {& I8 H, n4 ^8 X/ W" Q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 www3.tvboxnow.com; O& I% @: W# J, K, ~+ ]% s  q9 C
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
6 c7 R) m9 s; p4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 / O6 i1 \# w2 G- V) K/ a
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!