MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- z, H/ t1 C1 z7 n0 c
茶包袋  1個 www3.tvboxnow.com  Q; _" ~) T; B- o* v. `5 B( s
通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. `6 t6 C3 _/ F& V6 m' O3 f
黃耆  3錢
( r7 C* C. T$ C" S當歸  1片
5 t' O3 q: B* w% `( G- x9 [; H紅花  1小匙 * G. P. }$ [+ t+ X! j
豬腳  300g
* P8 @- }: ^2 g* Twww3.tvboxnow.com花生  30g
& I& w4 K( V* E公仔箱論壇酒  30cc
3 F5 ]* r% T  Y6 E8 I2 `薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb% l! _4 C5 d) a8 W
水  2000CC
" V0 k6 W# N' Q4 K1 H* X, `2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb) a9 K4 m! t4 @$ a) Y/ w
【做　法】
3 Y# ?6 u( a3 U* g/ S6 r. @$ q. G/ {tvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
) a$ N% g8 P% p* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
3 C' \* |# k/ \3 d! F3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
! i6 F8 g7 }' Q5 {tvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
5 a- M4 V, }: T2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 % d: K  a0 {+ ~# X2 m
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 t% Y6 X; X3 g! T; p$ W& t# T8 p
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 |9 v7 h/ E0 ]# \菠菜  50公克
+ Y/ y+ L( W* o高湯  250c.c * _9 ^, o! J3 o1 ^; ~$ [+ H8 D+ r
奶油  1/2大匙 ; z; D# Y% G' U  p! H+ t4 c
洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇, U, Z, ], @7 u# h& g0 g+ }$ R. N
洋菇末  1大匙
  h+ _# G' T6 _公仔箱論壇麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 I, ?( m, ]+ J* P6 [
鮮奶油  50c.c
# h5 G1 `  N$ u1 R* jwww3.tvboxnow.com蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb% p9 ]! Z# d- h2 O& ~" `: ?
起司粉  少許
! I# q/ p# ?* ^0 c1 x8 V【調味料】 www3.tvboxnow.com& y0 y* M& L* x+ D( ~+ E6 @
鹽  1/4小匙
( F1 x: C/ h, F9 Z  {/ T3 C7 s【做　法】
3 |3 }5 O, w2 ?; C* \  s  ]tvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 + k4 G9 Y* l* v0 i' r) P& o$ @$ ?
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
& c: e0 E5 a5 P2 l0 {1 d7 ?3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
/ M" ]  f' m5 [% N  @+ K. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 公仔箱論壇$ s* ~; |; |" m8 d9 l
洋蔥  30公克 公仔箱論壇/ E7 T8 W4 T" h* J6 o! i( G; }$ f
法國麵包  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 q$ F1 g+ J% b, s
奶油  1大匙
7 b; y. C1 s! P7 E牛絞肉  30公克
3 h% ?7 G% F2 [& R# Y" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
$ q4 k- r. [. W+ M+ {. a公仔箱論壇高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb. P$ `1 _. m% U
起司絲  少許
3 c- X! O1 W* D0 W* @+ M公仔箱論壇西洋香菜  少許 公仔箱論壇! I7 A8 p: o* h# \( O0 K* \
【調味料】
9 ^  C8 Q; T$ d* c! j公仔箱論壇鹽  1/4小匙
) m, A3 c, R1 z  v& r  Q黑胡椒末  少許 www3.tvboxnow.com; y6 ]" [4 ]& P( \7 q" r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& F: n! H5 ^! ^3 M6 D
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 , l- G; e, T* D
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 www3.tvboxnow.com. X; i+ V: C$ k* S5 N$ G/ {- y+ m
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb* X' `  I- S; r3 S
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 7 B  t9 K# b, f
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ W" f2 a$ Y* \5 h/ q. G- p% P
年糕  100公克 公仔箱論壇$ l" ?7 c/ d: Q7 M4 v, [
泡菜  50公克
) W; U; b0 {$ k7 N; Kwww3.tvboxnow.com蔥  1/2根 0 m+ t$ ~* E+ H0 r1 r& o2 f$ c% e" I3 `
火鍋料  適量
; {, d0 _% |3 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c
. }# X* U3 }+ p, @% I  [- x- S香菜  少許
+ }/ r8 x! t8 B公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇# O7 H' D* B2 M3 a6 z
鹽  1/2小匙
. N2 k# A& ~1 w# w6 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 www3.tvboxnow.com/ r2 L6 F3 K3 R3 l! u1 h* {8 z0 |! `
韓國辣椒粉  1大匙半 & I: ]6 b$ Q) f6 r" q3 m# [
白胡椒粉  少許
/ `, m2 x0 u. D+ P: L' I公仔箱論壇米酒  1大匙
3 X% K, O. `( l【做　法】
6 U9 ^1 [8 j: M0 P, V5 L1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 0 f- i  v% Y, i' ~& ?6 T% @, @
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. a# o9 [6 i( G( P花枝  30公克
; ?  I" @4 n5 a1 n- ktvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段 www3.tvboxnow.com, _& \$ p4 f+ j' t4 s
椰奶  100c.c www3.tvboxnow.com0 P" q# k: \1 k# V1 C8 d7 Q
南薑  2片
) W( e  }" j# Q' s9 m5 X檸檬葉  1片 www3.tvboxnow.com/ e1 o' D; U' D
香菜梗  少許 6 s: ~# o5 K7 s$ n" w: z* n
水  1000c.c www3.tvboxnow.com; @' G( W( T0 t3 H2 h  w& C4 l& m" {4 A
蛤蜊  4個 , u) W$ U5 D0 l' z7 Z9 Q4 T
鮮蝦  3尾
$ L" G/ j5 p- J' k& B. C; i! n香菜  少許
- b4 c! F) F+ m, J/ _  c5 t小辣椒  2支
5 I2 ]3 g4 _: X$ _1 `$ dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇1 n9 m$ R. a* H" c- W5 p0 d
檸檬汁  1大匙
/ P6 J! l0 ?; D/ J" v1 o1 U+ D( {! X鹽  1小匙 % L0 D1 ^5 D# a9 O
魚露  2小匙 ) Z7 {0 ^  Z4 f; a+ l- U4 u% Z
白胡椒粉  少許 # l' ?2 F  c6 [: G7 ]' `. V3 G4 b
糖  1小匙 " \" F2 \: D8 B
【做　法】
; [: z' Z$ ^. O& w& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
0 E7 b6 X( C. _( `: d2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 www3.tvboxnow.com7 [- v2 i6 U6 |9 ]
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 8 i. E4 G$ ^. V; G9 b! ?
鳳梨  40公克 5 ?0 `, y) C2 u9 K/ x
蕃茄  40公克
3 Y* x. O% V2 O8 r# b5 e+ _# Q公仔箱論壇辣椒  1/2支
9 l, e# B2 G/ G# @www3.tvboxnow.com九層塔  少許
/ O' p$ X7 U/ a2 j5 m2 @' }tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
0 j/ O6 G8 a3 Z" ^4 u& C5 mtvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
( n( x3 ^* Y3 u( X公仔箱論壇草魚  200公克 公仔箱論壇' L# L7 J+ x7 G
水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ i, K6 ]$ m" O3 P* \
豆芽菜  60公克
) m7 `6 p! |' G, d  A' v【調味料】 9 E/ ~$ N9 R) z9 m3 I8 w
糖  1大匙
7 |' F( p9 u. i* Z% V! m公仔箱論壇魚露  1大匙
* @" }3 g4 H2 n; z【做　法】
) h) N8 D5 W- A$ xwww3.tvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
! z% Y/ q3 v8 O5 R  o1 c3 P8 f2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 www3.tvboxnow.com5 f( j0 y+ s& }8 z
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
2 l% k2 [3 F7 L# c* h/ O$ J" o2 B4 P' c+ _4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 www3.tvboxnow.com' h9 O( X8 F/ \$ q
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!