MagicAndy

【材　料】 " p% }% l" q8 K; h  q! V
茄子  200公克 1 D8 @5 R, I1 D& z% t; m- g
蔥花  1大匙
% H( |; W6 p, }& \7 Q+ _/ y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄
4 H% |$ x  P" B+ B8 W【調味料】
; E7 S+ R) R9 hwww3.tvboxnow.com味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A& E& M6 C6 ?& G6 c% ?
味醂  2大匙 8 T4 \1 u' ?* `" |6 H# o
糖  1小匙 9 t2 ]: n+ n: x+ Q, g7 c. P$ L
【做　法】 - v0 T! E5 {" K
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 公仔箱論壇. O7 A$ ]; m3 _
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
5 [. _9 Y9 U$ r; mtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
( m+ ]5 C- `+ q6 w7 P% ^4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1條 公仔箱論壇  r7 m$ O5 T, `% R$ J6 ?5 G" l! r
煮汁：
& I% B0 C- t6 A  V" u6 \公仔箱論壇砂糖 15公克 www3.tvboxnow.com5 i; B/ i1 D4 G- v
水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. H0 m  {7 O7 [8 }2 s' k
鮮美露  30㏄
8 F2 [# E9 \+ p! X, M7 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 U# N) `- T& f/ G( [www3.tvboxnow.com1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 ) Q3 b# d' l- K$ B) |8 {5 n# D
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。   s& j8 O: U# Q2 k/ l, a+ `
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 1 O! a* a! C% S3 X1 }' l, Z
，師傅建議可用蓮藕。
2 m. V; y4 b6 C. g% c" |" B公仔箱論壇( J- ~1 i) k3 \8 b2 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com  |9 C* e2 w) x
臭豆腐  1塊
1 n1 P$ Y4 j+ ?www3.tvboxnow.com大白菜  100克
* k; g2 B3 {# E& N5 t/ u# ]www3.tvboxnow.com木耳  20克 tvb now,tvbnow,bttvb/ j  l" M0 y" k  H  ~: d! `* R
香菇  3朵 ( z5 y' w" F# p) A% @# T6 L
草菇  20克
% Z% G% t8 h7 X. J5 S金針花  20克
6 P7 u7 P: |. q; ?3 Q公仔箱論壇腐皮  50克 8 S3 n1 y4 d1 [6 p) X6 D7 ~$ `  y
麵筋  20克 9 S, Z4 O: V, r
清香湯底  600㏄ 公仔箱論壇3 m. \- M& F0 U: ~5 D! k/ _# u
【調味料】
7 }1 ^. L4 |0 [( e+ O: h; ^0 F5 F公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
3 o# ^' |: g* @2 {( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4茶匙
* C0 ^2 {2 L* N+ p+ N胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com- s* \2 |4 g4 `7 G' I" ~" T5 s: R, h# O
【做　法】 + W+ c+ Y! G6 ?# [8 g. S
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( [' F% `( @5 n
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 www3.tvboxnow.com: c6 q+ M$ k* d' m
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。  }: f* I7 b/ c* M# X
. n/ T) d+ D, y# k# d' k
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
/ F! u: N$ M3 h: F$ a# E& u) W公仔箱論壇5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
- M* n: Q) N/ j) bwww3.tvboxnow.com6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) O  Z7 @* H& Q$ C2 R, d
愉耳  50g www3.tvboxnow.com2 h% s$ X# `! a8 U
黃耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _$ M3 E2 F4 k6 }
雲耳  50g
) z& z6 L- U+ ^9 `/ u金針  20g 3 f: |2 H$ z. P5 E6 v- Y, `
冬菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 q  t# ~5 I; i: Y; G
枝竹  30g
2 E8 u: F9 T% W* c: {8 q# o" x2 X+ ]公仔箱論壇冬筍  50g
" m9 s4 t6 F  x/ U" {tvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g
9 C1 t$ T+ i% z洋菇  50g 5 j7 w- }$ p/ U* e1 b
蓮藕  100g
6 v; m# [9 l; O/ J慈菇  100g www3.tvboxnow.com' @; E4 k; o: Z& ^
鴻喜菇  50g www3.tvboxnow.com1 H' i0 a" [7 r6 {3 B4 D2 n+ {
冬粉  少許 公仔箱論壇6 _/ y! S7 v# N/ Q% L
荷蘭豆  30g
2 N: ]! ?& x- W" ]; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h0 L3 N1 X/ s) ^+ P# F9 q) g' k8 G
紅豆腐乳  1小塊
' o4 S1 U5 p/ o* @! }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇+ F# `' H' n0 G" O
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 |& H8 Z, @; ~0 Q9 s$ e
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
! t: w# W0 X4 B5 \5 K! qwww3.tvboxnow.com3.將1、2材料去水曬乾。
. _) W0 _' _0 f- C% x8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 tvb now,tvbnow,bttvb: a5 A. n( a6 p+ {( h- M
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 ) G) e" o  [4 d7 U1 _+ r9 V
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 h; D5 a2 o1 d" ~+ p: E  r; Z( X( n
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 o$ }1 U8 g+ R% N
板豆腐  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ^$ D! t% ?) @% P
香菇  4朵 7 f4 D+ c; v- k3 ~' w% s
紅蘿蔔  20公克
" k, ?) B- J  @芹菜  10公克
% h6 L0 }/ d. ]! E- F* R公仔箱論壇太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. X: _5 i' s7 i( N0 m5 o" A
香油  少許 公仔箱論壇2 x/ _" c- s) C$ h/ K1 R- b$ x
【做　法】
8 N7 B8 K5 Z7 }( Y4 e% b! n1 j1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
! o' B" n4 K2 s5 Z; l: i2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
7 o' U0 D( V  N. Y+ [$ ?; F牛蒡  1/2條 7 N  L8 `$ l6 [5 }' `% t
低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~" z2 s3 W( y3 N% @
黑芝麻  少許 7 j. d7 Z- J' }2 c2 E: P4 o# {
白芝麻  少許
% g% ?6 n- x' Y: p/ t" xwww3.tvboxnow.com細糖粉  適量
: q+ {. r& m, p2 K: X; Jwww3.tvboxnow.com海苔片  1/2片
9 m9 s# r# ]6 c! Z% q3 B$ n- v壽司飯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: S. W* T7 H6 o; V6 N0 T0 O
蘿美生菜  1片
4 f( {2 c6 r( J1 D【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% [( w3 P) {6 k! Q2 d
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g5 e9 A% R/ U0 M" C. t
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
: z9 C5 s5 s) V6 {/ B+ v9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
0 n) a) Q1 z3 M+ N! B7 |0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 f: u0 F- H1 i- l( u/ X# w) B
　糖  20公克
) _$ _0 n: U. Z7 j* Q6 _5 Z　奶油  15公克
; ?  ~" x$ c+ {, g4 G. ?& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糯米粉  50公克
- I8 O  Z0 q9 T$ o" F& n& Owww3.tvboxnow.comB.豆沙  200公克 公仔箱論壇' G/ g" ~4 C! n
　杏仁米  200公克 ) k' \% @6 |( W' E
【做　法】
1 _  B1 h2 b: p! F! fwww3.tvboxnow.com1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
# J1 t+ K( r, X5 ]  n2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
6 _% E8 q) l$ C. A2 Q0 h5 [4 t- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 - ?% e0 w; K1 U8 _% E- u; n9 L* j" E
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
& o# m& A; f( G冬瓜  1段
8 B: q, W5 j0 m2 lwww3.tvboxnow.com香菇  3朵 www3.tvboxnow.com& P2 k2 _" \2 w* k
薑片  適量   u& Y; Q9 p; }+ F* x
【調味料】
( Y7 Q5 c" r, S, Q# a) p- ptvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" O& O+ z7 |7 q3 G
【做　法】
. _( S/ Z& v8 Z& U9 Q$ Z( m  k5 M1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
0 n4 r8 [, E5 W2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 公仔箱論壇( y% p$ m0 z- Y, d  E6 t( g# K
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
- m- V7 X; ^) K9 ?, W9 Q公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
0 n. H1 p; T2 r4 Ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵
7 c( a- s+ L: [乾海帶  一塊 2 A( x3 s) \, ^9 b% {
清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w; }  q0 r& c2 B; M! S! e4 s
【調味料】
" ?$ n& ]8 m' T8 N! `www3.tvboxnow.comA.芙蓉豆腐高湯包  2包
8 n% l7 n0 `- q　鹽  1/8小匙
! x$ ~  v$ Q1 H* T　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇; j4 n5 g  T" q1 Q
　白胡椒粉  少許 - G; z6 H  B7 X4 B6 f" v; q
　香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 l' T. m7 i' \7 A9 o! G- J
B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ?- ?9 e  ^* t* L
　清水  1大匙
& Y8 G5 \3 j: c" Z; M, {【做　法】
5 ^2 q' M% r4 f- d, e0 j. T6 j" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 www3.tvboxnow.com8 g# s+ X; x) ~0 O" _4 |; w% d$ D& }
2.調味料B調均成太白粉水備用。 % a' ?( Z$ l5 k2 ~
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 www3.tvboxnow.com' J& e, \7 A* O" U8 C* i+ [
【備　註】 www3.tvboxnow.com2 e: ^+ ]! P* `) w1 O0 `
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 % V5 A0 _0 w9 \: d6 s0 G: m- A5 m
雪裡紅  1盒
) C2 b; O: @: q, r) `豆干  3片
1 K; ]& p0 l: |8 z' C% m8 T7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許
+ e, m6 ]) [. q9 `) U9 f醬油膏  1大匙 3 B5 b. m8 Z: Y
【做　法】
2 F4 w; g) r9 D8 {+ [  N$ u$ p& [tvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
2 B/ |  G5 i5 ]8 w% y# D" W( I2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
7 B$ i, Z6 s% v: P( O3 h7 dwww3.tvboxnow.com3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 ' J, V, o7 G$ u/ \& O
【備　註】
1 O0 l" W8 M$ U, W. K6 Y公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# J! q5 X- f) V
金針菇罐頭  1/2罐
/ e# x# g7 X( ]% i. V$ K傳統豆腐  2塊 * z( i- J) f; n- F
香菇絲  1大匙 www3.tvboxnow.com. T( Q6 _8 M* J. t4 Q4 x# v
小蕃茄  6顆 www3.tvboxnow.com' r  I* ]5 b- o( ~8 _9 v/ b
熱開水  3杯
' E- G, e  N- V7 L3 l+ D2 Y. Uwww3.tvboxnow.com鹽  1小匙
, c* i4 J1 R, s7 F+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇% L1 ^; N, F" B$ n
A.素高湯  1大匙
9 \8 V5 b) G6 V) U) p  v5 ltvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, n$ w: x; y% X! E( H
　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇9 m( m& b/ s2 J6 ?" G9 ]: x: N( N
　素肉燥  1大匙
1 B% |& Z3 y# E, N7 a/ t　太白粉水  1小匙
7 F# ]! \* _  r+ Ytvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許 公仔箱論壇: H0 C- C% a1 O$ p; _
【做　法】 , a% V- w: X# K5 i$ k6 l& F% }. A
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 a* \9 t7 E( a4 N0 |
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# l/ f* I$ z* F- I2 ]  M7 J5 \
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
" |- g) X3 z- H# A1 \( v, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
" g+ O( D! P7 g4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支
5 r$ ?: C" ^* m* Z" {番茄  1個
) z, `; X+ D' U0 p% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把
7 k& U) G& s3 k新鮮香菇  2朵 5 y  T' `, ?( j7 c/ K/ z; [  j" S
素火腿  50公克 www3.tvboxnow.com  Y- @* ~3 ~& h. R- Y3 h
麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 e2 e# ^: S6 N8 J6 G5 z7 c& \" d
  
% G6 K" x- y3 ?7 g4 S% q) M% o低筋麵粉  1杯
; @: R8 [3 E  }鬱金香粉  1小匙
, D" C( F/ l7 g$ N) r4 o3 o蛋  1個
; E: ^4 Z$ b5 f& lwww3.tvboxnow.com水  1又1/2杯 www3.tvboxnow.com, j  ]: d- R" Y* ~; O: y' z
鹽  1小匙
  m) {6 X! @( mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
# w; g+ u) R2 n- C( atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" `2 F* E- T( D橄欖油  4小匙
$ B! j5 e6 P- a! [: rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* M% U8 y. G2 C; B' h* J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, Y! M3 E8 f& R, ?* H1 n
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
8 p5 q5 B8 J/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) j7 P/ f2 b- N7 t5 L4 Y
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 3 f$ m& z' t+ v2 V% o+ a9 y
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 O' U" G4 Y# Z0 u! x

' ~" ]! N2 P$ S; O( b* }. Z* d% o4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 www3.tvboxnow.com6 J, a% t7 x: l9 R! r- [
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 公仔箱論壇6 v' e" Z4 z8 V: z! I8 J
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 x- `/ w  n! y) d/ v5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個
/ g, h; v& a% n' F( A2 g9 t& H公仔箱論壇　紅蘿蔔  1/4個 2 z, |! X+ k- _+ y! M: R
　金針菇  1把
  S# }0 y/ A* F3 _　芹菜  1支
4 ?- C4 }# j2 g- W, h% D- owww3.tvboxnow.com　羅勒  2支 公仔箱論壇# K1 D+ @9 P+ G% R0 C5 e  ]
B.蛋  1顆
2 `5 J2 G! Y& O, P- s( d3 p" g2 Ptvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  3大匙 www3.tvboxnow.com& q+ l9 l5 o: O2 A7 ?
　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 F$ C3 Y  ~) @( ]5 G6 i& g
　鬱金香粉  1小匙
% |$ |) Y: T; |2 nwww3.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 ) k, H' h: N3 J' W2 R3 \& s
　鹽  1小匙
+ ^8 s% V, H" q4 o0 m  N3 Y6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙
4 \# I2 [) j2 v　油  1小匙 * [* C& x% U' {' W; f% Z: f/ s9 B
C.香草沾醬  適量
6 g; e4 @% u/ {* s. y% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' \8 J4 a7 b7 J7 V8 G. U  h
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 公仔箱論壇6 t8 |$ {1 y- N' F' q
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
& j1 ]# X6 u" y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱