MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ x0 `9 b3 y6 a- v5 s
板豆腐  2塊
! h9 ~: R$ Y+ C7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根 公仔箱論壇; j7 ^  n5 J- ?7 B
紅辣椒  1根
* O8 I1 g1 N' e" C5 t8 A' M! f花生  50克
  {: l  p+ J! Z8 ]) Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ * B: _, H5 d% @$ q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s- |2 \" V! I! F
豆瓣醬  1茶匙
  w( D5 \1 M# r+ |公仔箱論壇味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 W% ~  c" v1 a& O4 V
糖  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com# _* H% _6 t& L/ T# V
太白粉  1/4茶匙
( d' w( z! @* v& J& i2 Qtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
9 h6 o7 f( X8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! n6 S# a! Z. c9 D6 A" P; p
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
: K. b- q4 }3 k& i5 o) V
$ Q- A0 H4 s4 L' P! N! B/ Q2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。www3.tvboxnow.com6 v1 |1 ]/ s  U& ?+ ?5 P
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇$ `! \" t. Z4 }4 W8 \: l$ G  G' U( E* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 ]2 d4 e0 J; J, n* n
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% S- d8 H% E- r# J+ O
公仔箱論壇" v! |: m+ ~+ k3 i8 B' d
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
& P# i# B4 D+ F, v9 H7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb; m; ~" F3 {/ h' [- t- l4 W; }% c( e
破布子  1大匙 www3.tvboxnow.com0 V5 F- V( K% ?
蔥花  適量 8 e1 @, ~& T7 F, t$ e
辣椒末  適量 公仔箱論壇3 L* {2 j* @, b1 w7 W% {
【調味料】
1 S7 p# d; p$ _, I, C6 P( R破布子汁  1大匙
& w) H! b5 P9 c% O9 O8 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
- ~" x% ~5 v# T9 d糖  1小匙
9 d" \& N  z1 K2 g/ M6 v高湯  2大匙 公仔箱論壇. t& u, p9 C8 y/ m% E( m) ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 h, W6 k( X  }! A7 h
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
3 Z+ B1 ~$ e; B, B+ C
4 ^9 N# d4 _# b2 `# X  |2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
2 ~  e/ ?0 f3 Ctvb now,tvbnow,bttvb * }7 ^6 w! C1 m2 |% ^
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
; p  q# q, t7 Z. U0 ~, |www3.tvboxnow.com
+ |* `, Z/ m6 E2 I+ w; y4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
1 r1 h3 }- Q0 ~* D# X" x
! m( l5 S7 v8 W0 b/ {公仔箱論壇破朴子 ; N7 Z# f% F% T- }
【別名】
& t( g: s! _: W2 g; T公仔箱論壇樹子、破布子 6 {4 [8 F, Z7 V

5 O! E5 g: t$ v4 v( j  _, Z" N 1 r* ]' ?3 O3 h/ h
【說　明】
: [/ w" f. K, t) W4 ~9 s5 q  s公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
3 G( [- {# k1 p: w9 q8 S- H$ H公仔箱論壇生菱角仁  300公克
/ x/ a" y7 E9 C梅花肉  300公克
: a2 n$ q2 r5 l% x7 _* d胡蘿蔔  200公克
, D% G& J3 t, ?: C4 h- M) [+ Ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支
: Y: f0 j5 D/ Y; i1 o香菇  3朵 3 M( d- y( h  |% l3 E* X1 v
水  400cc
  l3 T) f# J: E3 b3 w【調味料】
$ C0 C# I* J- q醬油  2大匙 & h3 ~9 u$ Y  Z6 ]6 Q! s
醬油膏  1大匙
* o$ p. {: F; T) E米酒  50cc . C. D5 W' m5 B; q. f
冰糖  10公克 ; ~5 P, h% E/ `, M/ P3 b7 r
【做　法】 # f+ l  u- l- ~: N8 k7 z
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
# x# X' a! x* Q7 Z+ i tvb now,tvbnow,bttvb, b! b8 v5 q0 N$ p6 ?% t1 ]* j
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
9 H  ~3 ]# F% A2 Y6 z tvb now,tvbnow,bttvb  x. t$ s/ S) y, K% }, f6 q
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
: |7 R' |: E" y- Qwww3.tvboxnow.com雞蛋  4個
" I$ ?8 u% k' A- X$ _( l$ Wwww3.tvboxnow.com洋火腿片  1片
7 e/ w# p5 ^2 A' }3 o' ntvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g www3.tvboxnow.com0 N: W: }4 }9 r. _" o# q/ j
紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇% q$ F/ ^5 L+ i, x8 H
青甜椒  10g 公仔箱論壇1 B, n2 y+ {1 a% H
罐裝玉米粒  1大匙
" W1 A2 a% A) c! ^* Q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g
; Y6 |  ^' ~! ^# X9 p鹽  適量
7 }# S6 Z/ }+ {# N, r3 Hwww3.tvboxnow.com橄欖油  適量 公仔箱論壇3 J3 a% L/ n9 U# Q
【做　法】
* [8 ?6 x7 w4 x$ E6 o公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
+ H1 S7 j' A+ h4 N. N$ I2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇7 b- _, G! H% O0 i
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 u5 p0 t0 h: C9 J$ j全麥蛋餅皮  一張
9 `( G: [( [. P  }7 D4 j; I( K8 l苜蓿芽  1/2碗
! q9 n: _4 f% g2 j8 R8 I公仔箱論壇小黃瓜  半條   }- p! S4 r6 M
紅蘿蔔  半條 www3.tvboxnow.com- r  t/ x) F$ n; }& k8 Z; r
高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇/ C. F8 K( j) w6 J
蘋果  1/4顆
# j- Z( u, @. l5 O4 D% [岩燒海苔  1張
* g5 z7 F" I$ Z, H* J【調味料】
& F& f7 K0 u" E+ V素堅果香鬆粉  1大匙
+ X% }- M$ U- e0 e! a4 J; \$ iwww3.tvboxnow.com三寶粉  1大匙
, M# ^' ~/ |9 f5 M% T' N9 B! \www3.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙 & A- {: Q: ]2 d. o( L0 z' x+ H
低脂沙拉醬  少許
6 d! s6 |& G3 q公仔箱論壇【做　法】
' K4 ?0 ?, J& n( h, v2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
, {9 b4 [+ ^8 Q6 T, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
0 _, D6 L8 z0 F  t4 k) M3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 www3.tvboxnow.com, G& O+ q0 K2 T- M) q
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
# E" U- X) v" Q8 ]+ }/ G% ~5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
! V9 V/ V0 ?$ D2 v. H5 @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 g0 @  v4 V4 u8 G/ R  s! J
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 I# @: {7 e6 G
菠菜  150公克
) M" s" x# ^. |! O4 |) r( F8 {鹽  1茶匙   |- }, u6 E) J2 S5 [3 O, r" |+ o
沙拉油  2大匙
) p' z. [: I- O# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： ! X7 I9 b3 ^3 F# ?5 J
中筋麵粉 100公克
" a8 w2 m8 T' ?0 U糯米粉  50公克
" c# Z/ J/ k3 S7 a& H! s2 Etvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
; X" U' v) |  l" z: B) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # e( b: P5 z( H1 n% R, X' j
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
1 T9 D9 B0 m! V7 a9 s. Z公仔箱論壇
' `3 }$ |, c( G" Y' Stvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
8 y) u4 ?3 \6 w: ^/ {; Ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% C4 M) T4 {& X7 u3 w$ {2 L
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。1 n" F% i" k# B
  I- ^) L& F4 G/ Z1 V
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
: G4 Z1 ^; {! P% I7 ^% etvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克
. {) E* a. c" @3 M$ @- ?6 `( e鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. H( X% W$ n: S/ Z1 m
沙拉油  2大匙
9 k5 }% V6 {- X+ D9 Z% }9 U! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 C) h# d% G5 S: z
中筋麵粉 70公克
1 k3 [* {6 P* Y( [8 Otvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克
) U0 N( P7 Y5 q3 ~+ F7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
5 w& f1 p: L' R: R* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇% ?. w1 s+ P) b; g4 G
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
: N) r6 V* P5 e* Otvb now,tvbnow,bttvb
. c# O. ~" Y: s6 X6 @2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。) |' B% M6 ~) z6 H: w- L8 @- Q
公仔箱論壇7 ^% @- k# ]+ w% G+ k
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com! Y  A) ~+ r; g2 c/ a
山東白菜  5片
5 ^3 E' \5 `6 n# v7 k; U9 u" m* I芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: H# N" g: V9 ^
香菇  5朵
/ c4 k) ?% [  C# a# z* |; I豆包  1塊 " U! x5 ^1 D3 p. a
桶筍絲  50g
/ k  S$ }+ s3 \' V1 U2 Q, Dwww3.tvboxnow.com薑末  10g 公仔箱論壇$ [" U0 D1 o  _  M6 I! t9 c, M
枸杞  5g * m3 i! f/ s; I, [
素高湯  100cc % Q2 e  J3 d! _6 r2 N4 `
【調味料】
4 q  g+ E& j- w6 ?. [A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇; w' W. i/ w( W6 E: @6 ?: U
　糖  1/4小匙
# a) z- D: ^2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 公仔箱論壇" k$ _# A( p' q/ A; y
　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. I3 V; V7 _2 p) i7 o
　素蠔油  1小匙 , ^/ J! i/ g% o7 ~8 B( z- _  h
　鹽  少許
0 @% b6 U3 v  V$ i# D8 ^B.太白粉水  少許
) @9 |: _' q, k6 r7 }, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 ' H+ k( n  m; y7 X8 [; a( a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 k, h2 v0 P1 A
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
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$ u; }* S& Y- [" _www3.tvboxnow.com2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, r) y9 D5 F" }9 b/ S+ S; y- Q
tvb now,tvbnow,bttvb. H% @% k0 a* i
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。4 c, c# X1 u7 O* v3 H

2 ^! ?4 G  O# [1 q7 M+ m0 M; H公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
  ], o6 A7 c2 U$ |( i& w2 K8 x公仔箱論壇
" j! S! ^6 P  e) D5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
4 E+ X4 P9 P; I" P  J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- U- ^, @+ ]+ a3 K: z
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com; t: b5 j) b! Q, K
山東白菜  6片 www3.tvboxnow.com+ s. ^7 ]. U# j. x1 h( |
波菜  200g
8 f- M5 |8 b& L+ l& \' j) a: ~9 Wwww3.tvboxnow.com白芝麻  少許 6 n4 j0 ]! P* E) q# e3 q
青蔥  1支 : ?9 b( h- P5 Z% I% T4 ?; f( H- w
【調味料】
  J, X  O5 O) w) P$ s淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b# `) A  L4 J6 u. ^" y
糖  1/2大匙
; M5 f- O7 c" e* N) B0 m( u0 Xwww3.tvboxnow.com香油  1/2大匙 # f8 |& Y, P- _4 j  ^
薑汁  1小匙
8 ]2 g9 F  `: o& H; g公仔箱論壇【做　法】
+ Q6 w- O& Q. f1 f/ I9 j3 S8 `1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
$ @3 @8 E: f3 Y8 Q0 _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  M' T) N6 ~3 F% |4 v
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。2 a. z$ O  f0 x! k5 g# w
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。: B2 W, y) J% b5 l1 \
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。www3.tvboxnow.com: I3 P6 n3 @0 X) v( J
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com: A2 E1 P% ?) g% J  }
高麗菜片  100公克
! G- `9 `: {6 P. _$ [3 H. w' P香菇丁  15公克 5 H, I: V$ Y) U
草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 d! g6 v$ s4 S7 [" Z# q
靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  x. L9 {* d9 }
杏鮑菇丁  15公克 公仔箱論壇, {; Y; h' Z; x
洋菇丁  10公克
" E8 S. l/ X1 [' h公仔箱論壇黃茸  10公克 . n9 J' [1 C& S; |
芹菜  1隻 公仔箱論壇; ~" J8 ^) E6 v) F' y
【調味料】
2 m' U* U+ K/ p  p' L& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克
. z# h0 q$ `) @+ N+ D水  60公克 ) ^' p/ j. h6 r4 O
太白粉  少許 www3.tvboxnow.com3 d. v. ~3 q% r# z2 T& R! B
【做　法】
4 f6 C( U- b1 s2 t8 G5 I3 b3 t1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。0 G5 o8 n* c1 n, ]! d

0 q/ W/ ^2 y  F% I0 N* ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
- x5 Q) w2 |- @6 N5 B( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 v" O( ^3 g; ^8 ], \+ F
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。& a7 Y+ |' \/ W

( [1 L; W0 T/ F; a, }' Z% A公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 4 t! Z% y2 L0 p0 j' F# j
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) }& c" F7 U5 w" i
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
% o3 a3 y& i) ^2 R! [: T- ?: G. L$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g
* [; K+ U; T7 [1 c8 }- {% X公仔箱論壇青江菜  200g
/ D. G1 P5 q( L1 b( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g
5 x. F! U. `' z4 J9 D& X5 n公仔箱論壇香菇  30g
7 I' }3 H. F! H% X5 [- Atvb now,tvbnow,bttvb芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" h% y( _' }6 [8 t  }& C3 s
五香豆干  150g
( T0 m) a! [# ]* F. c& c9 W" \薑  3片
4 c; W9 X/ ]( \: j8 w' E% y【調味料】
1 ?) |  `3 e9 w4 ^0 R/ Y3 v+ Vwww3.tvboxnow.com鹽  2小匙
- z0 L3 r$ j8 K; k. u5 K香菇精  1小匙 1 }$ K4 G6 _5 z1 o  E8 g# V
糖  1小匙
2 B$ k9 s* q) E- H% b6 ]# p$ l米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% f/ {+ w" U& a/ o+ q3 T) _
胡椒粉  少許
5 |  J2 r. c( Y" Y6 W4 }7 m9 a太白粉  少許
5 u! W& S3 N3 p香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" ?) ]1 D0 \. Q
【做　法】
) E4 P  C2 m9 A2 t8 A公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
9 N3 \, d2 v: i% ?' ywww3.tvboxnow.com
4 C# {' z5 }$ g) rtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。9 F% X' V9 h) C/ s5 `* O

! P' y6 d# b( c/ l3 utvb now,tvbnow,bttvb3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
' @+ I3 t. z. J6 `4 f7 e7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com+ A" g3 U% p& b; x, k+ O
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 % o* G( G3 V& `  g7 L+ }
玉米  2條
4 \- B/ J  B% I  k7 U$ b4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc www3.tvboxnow.com  l* U" \; j0 l, z: m3 Z" e
九層塔  20公克
& y0 m7 n8 M1 l( ^7 e$ cwww3.tvboxnow.com麻油  2大匙
8 _7 |9 S% ]3 V. p; N  N) o. k薑片  4片 公仔箱論壇  d, ~) l2 {- y* r
辣椒  1條 www3.tvboxnow.com# F: _9 w8 i' B$ S
蔥  1/2支 公仔箱論壇& C1 T, M# }) A  B/ p
蒜頭  6粒 公仔箱論壇' p7 H) _1 |2 d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) E' A3 @) M5 G4 h& w& R, O
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
. d' s: ?: ~4 U7 ]" Z【做　法】 1 [: c! W$ ?5 t
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 6 `  g0 `) \6 `6 b
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
# S% p# b" I$ k! b2 K( U/ K6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 O7 t7 g6 u9 w; A9 k) @2 B
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 5 m9 W6 M  y0 @9 h
芋頭梗  450g 1 Z+ x1 D1 z6 e1 `0 T& j+ H
黃豆醬  1/2斤
9 m% m# L  M8 O9 U- p公仔箱論壇薑絲  30g 公仔箱論壇! P3 g! \, o) v$ Y
辣椒絲  1條 3 a' o  y/ p# Z. l
【調味料】
4 V; F& A  o1 ?0 a5 ~: Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 公仔箱論壇0 ?  _. Z2 G- _1 C# X( m; J1 d& r
鹽  1茶匙 % c* c( p: K4 t9 `* ?) f( L
味精  1茶匙
$ S8 `/ |. {5 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
( u. p- E5 ?& Jwww3.tvboxnow.com白醋  1/2茶匙
5 j& ]' K: r( C; E, m$ |水  3/2杯
% y( ^" o! f' r5 R* [) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇- R4 C! v7 G5 }- z" L6 m
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 公仔箱論壇7 s. L8 A# l% {) [- n+ Q9 M% N
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 / N& P8 ^$ m, P4 p4 l& i
海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb7 `* L7 w. n9 O+ j+ u/ n
高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ M6 Q( C, [3 E
玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb. n6 U0 |3 G! l( s: q- ~( U
蘆筍  4根 ! U3 a4 ?  B7 p, L7 S6 Z
苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' T: `$ V1 _& n* M- Y, d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ E' i% R5 o: V* W! ^
美乃滋  3大匙
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1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
! T9 F% h) ^" x4 \0 [/ d7 s; r7 l公仔箱論壇2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 8 g' G) x; D7 m  F% y
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。