MagicAndy

【材　料】
6 K% k  A6 D- I2 e! H4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C' W( a) a2 [/ k9 b
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ t/ {9 @& n, @
【調味料】 ! I$ @& y6 e" ?3 O" C
A.蛋  1/2個
3 b9 U  s! O) u　咖哩粉  1/2小匙
) m8 p3 W* ?2 \2 B: l3 [4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) ~- L; d4 m7 a1 a9 n! F
　鹽  1/2小匙
, Y. \& R% L: P1 J& r　油  1小匙 7 V  W( E, I9 w; e
B.玉米粉  1大匙 www3.tvboxnow.com4 J' v/ d" [% |" ~3 _+ y
　地瓜粉  2大匙
7 a( d( r  y$ r( _- s: Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 y; x# z' [; @公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均0 L0 ]7 H" p9 B) [& \. _
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! s$ e7 j" G+ p0 J. b' A8 L8 zwww3.tvboxnow.com香菇  8朵
) \8 I, z6 X8 O+ D! s! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 ! f' f' b3 b4 a. P
薑  3片
  H8 M) y' N3 h) Y, `* s紅辣椒  1支 www3.tvboxnow.com/ C' H; a0 V$ k
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇1 }% e; I1 o$ N* d+ H
【調味料】 公仔箱論壇; N4 s) O' Y; n% ^7 i5 `
素蠔油  1大匙
- U. w1 L8 l. t# v! _9 Y素沙茶  1大匙 7 Y+ y5 y! T6 Y2 C/ t7 O
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& `" l9 b. P% z5 P+ t" e
胡椒粉  1/2小匙
) J6 J4 V0 Q! d$ @9 T公仔箱論壇【做　法】
2 ]+ X3 `# M. J9 e% J0 Cwww3.tvboxnow.com1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
# f( i  N6 v! o" D  o( mtvb now,tvbnow,bttvb
' E) v8 J0 X: M, N& M- ^9 k公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇( v5 B: m, b. i( M
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com8 d/ ?! t/ x+ m& X# }8 G
A.猴頭菇  3朵
0 i: W; h- L, u! A- B( E4 |tvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 1 N- U7 E4 h& ~# @. O1 |
　水  2大匙 7 u, x  K7 O& N7 S
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' B$ a" I+ c. w/ ^
　乾辣椒  4條
3 p- }) @2 n8 A2 t& n* U* s6 I9 M. F　辣椒醬  1大匙
, D) u& A" x9 v( Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : L2 ?5 H) p. s- Q8 Q6 y' ]
A.蛋  1/2個
' o& Y$ e. d! t% etvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: Q8 l$ l# ^9 X0 D( G
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇+ v' B" u# k- J9 k5 |
　糖  1/2小匙
$ ]  g4 l' d# z1 K1 }% k. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 ( [" L+ ^7 H9 Q5 u0 {. I" l
B.玉米粉  1大匙 " e8 S* U7 v4 {2 V- c. w' V3 a
　地瓜粉  2大匙 www3.tvboxnow.com' q* N& H, Z: u5 _! g/ I
【做　法】
* B" K* Y# e% D1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
! T5 x9 {$ q: z- j+ \& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]" M  @2 P) H* A
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! X, q, R! p* N  @* d
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y7 j( A9 C: ^) X8 U4 `" M% m  E+ r5 U

$ j3 V/ @8 J  M5 C4 o3 b# X) Q# iwww3.tvboxnow.com:014:

edward321

有成６７款＾＾
$ m8 [# ?. T5 P' s$ }9 ^8 u3 t
4 z$ M9 h6 a7 S2 K: q. L9 t/ C正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much