MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( R; e: d* z3 c. ^  P0 K
白苦瓜  800公克
; k) T. E1 c' Y' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! v+ _2 ], S% h' p1 o
紫蘇梅  120公克
# V( \( Z- J0 M公仔箱論壇鹽  5公克
, w9 B  J' V$ M; r: S+ J3 uwww3.tvboxnow.com糖  200公克
) k4 [* g9 R. Z9 }冰糖  150公克 www3.tvboxnow.com7 ]7 [/ v! \) S
話梅  5粒 : {1 w" \& c( Z
水  200公克
4 N' T; w) b, _7 G- D【做　法】
. T( V4 T4 m- j1 `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb/ l" h2 o* a9 A# y. Q/ t2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# V. [& S. ?8 S& ]
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 - ]7 J. F0 r8 {# ]; q" i7 w- ^
芋頭  300公克 公仔箱論壇7 z* S8 q  m- t% t& S5 [
腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb' |5 L3 G+ Y/ Z% l! I$ k4 O: ]* Z8 Q
澄粉  150公克
/ A  X3 e! d! b2 q! E% ]水  70公克
+ C! t0 ^) o7 {- I' q! Q; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
! r# A; ?& ~# d/ U【調味料】
3 n( m" q# c% ]1 ^糖  30公克
; W! n/ ^2 F6 G3 e鹽  20公克 * O( d7 E- R4 z, h+ ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f/ e/ V) P0 c0 y1 v3 k
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
/ M, L$ |3 K2 {& }tvb now,tvbnow,bttvb ' A1 m4 N$ C* ]- r, T+ H* M
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇% k+ H) g; p" g4 u
公仔箱論壇+ z7 U) n: Y& ^
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
* J; J8 [: l/ I- q5 B) Ywww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) \; S1 Z% B- Y, _9 u/ V
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 4 h3 R8 s4 V- p, D& r8 y8 ]
山藥  8兩 公仔箱論壇" k( z: w4 c$ d2 Q+ T( H* A
水  少許
+ I/ r& f- j" ?# k6 ]# x, g7 E8 F$ C公仔箱論壇砂糖  1大匙
: U& W! V7 T# f/ h. z7 @* Z! E) H8 gtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒 公仔箱論壇  |0 u3 k1 k1 K4 I' B+ g  d
山楂  3片
4 E4 D& m2 ~+ U  I, Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- y; [& ^# }! n/ k! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \/ F: h; y  Z" e
: P& T. Y5 v7 o& O/ A
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 2 B  s+ }+ j- c& w% U0 [6 ]
圓糯米  270公克 , x/ a( D' W3 x" l# v1 \
水  70公克
- n0 Y9 `$ I2 Y* k1 f龍眼乾  50公克
: \! [% k8 Q6 [* _( q- b公仔箱論壇黑糖  50公克
/ g: _( e1 C4 j# ?) Z  Dtvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
, v+ S9 V& M" zwww3.tvboxnow.com麥芽糖  30公克
1 Q3 E1 I! N5 k  O  N: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
! D. l, A2 {  ~$ N【做　法】
$ [- G/ R% n5 k. r公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。www3.tvboxnow.com/ g6 r5 W9 }# }( |5 P0 i

8 u! u7 \% E/ b3 t9 P& @8 j$ etvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。% v, \3 Y3 z+ Y

3 D1 j' P2 m5 ^) ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。$ _/ `. o) [: u" E

+ X/ j" N9 T! }& e" i. y公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
/ j* F+ L$ u$ h豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& T6 Y, \0 E9 `4 ]+ y
紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( T9 T6 j% C* L
西芹　  100公克
4 }/ X# L/ h. c/ e- ~! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
6 G) ]/ a/ \7 `- pwww3.tvboxnow.com辣椒  1條
0 ?3 Q. k$ S! [+ q公仔箱論壇蒜頭  3粒
7 K2 y. Q  W; Q/ I4 J【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! u4 Z8 Q0 o" r$ ~
鹽  1/2茶匙
. \$ Y4 I/ f- T# ~糖  1茶匙 7 d3 ?- h' O2 i6 ^* X  n% _' M( e
香油  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com! H8 e% @" Y) ]/ r) T3 W! ~7 s
白醋  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 h) x- @# |+ E9 B' F& Z. h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ s* r; j- s3 I6 [& C* u7 X" z
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
' Z( R: A" l7 i" h  C$ J. \+ t
0 W$ k6 @" p( R+ l公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
3 L) E8 u/ h, N
1 `1 k  G! W9 D3 Y5 U- c. @公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
' q- C9 B) v+ u. t5 Z2 O+ s3 i公仔箱論壇 ; ^+ ~/ i$ h0 F! ]/ i3 {
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
" Z# R" G$ X1 v0 `( Q+ y- D$ T竹筍  半斤 " F- e7 N! j+ j' {: w: l
小黃瓜  1條
7 [4 S& m9 _  m# E  ]9 j7 y* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
2 Z3 \& q: T& M' Q3 ]; P公仔箱論壇草菇  80公克 ! F# |* M4 r& u  m# V( A
蒜頭  3粒
+ o5 d! c. b) @% d1 r7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: N) W) ?7 t9 @) h8 |; C! s% b% Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
; H' f. }$ |  J" W' q- R醬油  1茶匙
7 f) X% b0 }5 L6 d4 p' S! Y4 O2 j  v+ g) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
0 w; d) C9 p' {' D$ n5 m- d公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' k6 {$ |  I$ T2 Z# @& m
水  半杯
. A, d9 |. }  G0 y8 P【做　法】 www3.tvboxnow.com9 A9 K3 N4 X* I+ U2 b# {. i$ o" H
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。8 U# o' b1 R+ P5 U4 S, M
tvb now,tvbnow,bttvb& G' Y, U# |) R/ j
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。$ E% R7 i8 O" G
, \4 |9 K7 K4 I! e) s6 q2 @
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
" w+ R6 r1 x4 }! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ K$ r0 j. R) z
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
- Y' n" P( g2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
' G2 {7 x; X2 ]$ G$ d3 I公仔箱論壇蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ G5 @& X2 \) P- _; a8 ?
小蕃茄  5粒
0 H5 z2 P: a1 h% F+ `: t4 H$ ]! p7 Q8 g1 g芒果  1/2個
4 z+ G5 k) n% ^0 b& H低脂優格醬  2大匙 ) N: r/ d. g; u; n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 n: F! {6 ?; a
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb: B, b7 v2 Z4 E8 c2 W3 J
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
6 Z8 B9 N9 Q$ a1 M$ v4 r公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
; T3 |' G- d! ], B1 gtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊
4 u. K7 a7 g+ x5 I$ ^公仔箱論壇香椿醬  50克 5 {- N, P1 }8 J$ g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ y9 ]! t" _/ k
素蠔油  1小匙
' a* Q6 s! k9 {6 b6 `公仔箱論壇糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 f2 i0 c: ]/ a( w  e: R* m
【做　法】
; V: L$ d( \4 }+ }5 V# }# ctvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇8 `$ c# q; n/ o
tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 Z1 O% ~% C0 h9 }( K' L
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
) n. O4 Q- d4 [8 W" J* m8 U3 N2 {高麗菜葉  3片
. c7 q* M% g. L7 w3 O1 e. Q+ m* utvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 @& E( h* R" I8 w2 M% d# w
芝麻醬  適量 www3.tvboxnow.com/ ^4 }) S+ X- |( X4 e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' v" B/ P7 V0 @. W$ J
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。7 n8 s- |) j  `6 P! L' j: D/ M% O
tvb now,tvbnow,bttvb* P0 R3 j( a4 y3 B3 E- T) s! w
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* [2 {/ o' y4 X  F5 J
綠竹筍  300公克
  R6 F; \8 X3 J" O: n- W) ^- wtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克   L/ ~3 p4 Q$ |, _7 V% R0 c
蒜末  5公克
9 ^* o( W. V* L& Z4 G- j9 m% ~www3.tvboxnow.com薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 z; B* Z0 o6 H$ x& V* Q
紅辣椒末  5公克 www3.tvboxnow.com/ U5 i8 ?# ]# ~( a3 n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; h* P9 I! e) N
A.淡色醬油  10㏄
$ w# B: h6 o5 E公仔箱論壇　醋  20㏄ " T# m" X1 P! v, s
　糖  13公克
2 F  }& j( R6 Bwww3.tvboxnow.com　鹽  少許 / S9 K3 b1 d( z8 D! w
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 [0 k  }" b# |$ \
B.香油  適量 公仔箱論壇& {0 v% o' O7 D' J
【做　法】 公仔箱論壇& e: Y" l+ Y; ~0 y4 p! f* o+ `
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
2 a* ?* c! |. U+ e6 p& \; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com! n8 p  j0 W' M+ L$ r
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 Z) y5 S6 O' F8 g( o: [% U
www3.tvboxnow.com8 H4 t( ?, c2 n7 `% Y3 K& ]. J$ A
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
4 K$ E/ `  f" c- s" N; G0 G- jwww3.tvboxnow.com牛蒡  30公克 公仔箱論壇6 Q7 m1 z' q/ Y( n% b
昆布  30公克
7 N/ i9 ?0 L& r7 a+ p9 ]9 {白芝麻  3公克 8 x- E2 N$ O; o6 i# [4 G5 D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& x2 ?' b( n8 r1 x
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. c$ l- G4 S5 |2 G- O
蔥花  5公克 * n+ I6 f/ j4 _" @( I. A! R
醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 @" g4 l6 D2 y6 R
香油  5公克
2 _: o: |( n4 U6 n/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
4 j2 \- J% O- Y$ R  q* l- gwww3.tvboxnow.com【做　法】
  [$ N8 O8 ?& ~9 stvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
% `) G- |; ~" `www3.tvboxnow.com
) J' l8 h- O+ c  _2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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4 L: E8 l; s$ U9 L2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。