MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 x9 s; M8 E$ Z& W6 i' X7 u2 g; Z
板豆腐  2塊
3 b0 }" l/ c8 X7 ]( Q; ywww3.tvboxnow.com蔥段  1根 0 w" O4 w* R- F- |7 O9 T
紅辣椒  1根
4 ?$ l& y9 A5 s1 n. s2 W/ @# ?( Y花生  50克 7 _+ Z3 R% O' I( `+ b  ^
沙拉油  200㏄ www3.tvboxnow.com( H- `. s* M3 _6 e
【調味料】 + M# J4 x5 Y. e8 z7 C7 d# A& g# P
豆瓣醬  1茶匙
, }1 p8 K4 O7 M# R6 R味精  1/4茶匙   R) p. q1 j  B3 e( p
糖  1/2茶匙
' T& e, p$ i3 E6 ]公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 7 X+ l$ ?8 ~) R# e
白醋  1/4茶匙
2 K' u$ e, f- f2 L0 S$ D【做　法】 4 g6 Y6 r5 k8 E, n
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
8 u; \1 E4 a) p" S% {6 L& q
% V" p5 E3 D+ n3 i; g' _- t% q. b6 o2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
1 S! Z2 @- l; b. Jwww3.tvboxnow.com
. x; l3 v% `3 E- I, n% c8 J# g公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。& `) g2 R2 J9 v9 @$ o5 }; K
tvb now,tvbnow,bttvb) M1 Z0 q: ]8 d3 l
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
" B: M$ ?% R+ r" k5 z, A, {& {公仔箱論壇
! j/ e* C4 x& `0 Y, M; btvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 & {& G0 _3 E% P1 x, Q
苦瓜  1/2條 / A7 g3 W& C* h
破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: m) E& R' I' `8 W
蔥花  適量
5 }6 m% Y7 Y. R  P6 l2 o' j& J: m辣椒末  適量
7 R7 h& J6 O' z/ K; p: }  y8 \公仔箱論壇【調味料】
2 v7 I" j4 p, k/ ^6 Wwww3.tvboxnow.com破布子汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' A4 S' }# W: Z  l  _/ N
醬油  1大匙 公仔箱論壇1 J. D5 w: I9 D
糖  1小匙
4 t: M& D4 R/ c  p' M高湯  2大匙 www3.tvboxnow.com8 w1 H) \2 a% h! l
【做　法】 www3.tvboxnow.com0 Z  |! P8 T& O( ~
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。; M+ B- O% @" P8 J) T  R6 z

; B$ _* c! a+ A6 O  O6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。www3.tvboxnow.com! A* W, ^, |1 D% H9 R* v
! F1 `7 k0 I/ \, B& R! z$ C8 F
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。www3.tvboxnow.com( {6 Q% X' J) E6 i. q% _6 v

& u2 b3 C0 K; b+ ?  Z/ |; u/ s9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
4 J; g3 \- l1 t; R: F- f& l公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% a1 o8 x8 O+ e( ]& S2 q/ L
破朴子
, f6 \' [. p: }" k( b# Owww3.tvboxnow.com【別名】
& G! r* ~5 n1 S% xwww3.tvboxnow.com樹子、破布子 " ]4 e) w; ?. X3 ?" p2 D" `6 y4 L2 U: l
www3.tvboxnow.com' ?' e& C5 g4 h4 [* E& d3 D7 o

* t$ V4 }% p( L, ?* q公仔箱論壇【說　明】
2 l3 X9 V9 k) B+ uwww3.tvboxnow.com破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
. W, {* g9 b: P4 o! vtvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
8 c2 c1 i  H  d* `+ [tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- P+ b, p+ T7 Q9 k& k, C6 c
胡蘿蔔  200公克
1 c& x. ^; E2 O2 G5 Q9 ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 公仔箱論壇5 D( k- T% D, ~2 k9 S5 u
香菇  3朵 5 z/ m" S$ x5 p' ~
水  400cc
0 @4 A4 t8 z6 k/ Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 e: f. i5 x% V公仔箱論壇醬油  2大匙
" P9 M; v4 [% S1 v. S9 e醬油膏  1大匙
5 `0 A) V- ]6 a$ N1 P4 d米酒  50cc 0 \9 Z/ L6 w+ p4 _: y" W0 Y) S
冰糖  10公克 ( ^! S" M8 `0 t! h9 n3 Y6 Z
【做　法】
% w) k2 w+ Q! p2 E7 t6 f1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v- l/ d5 |. ~: i% M3 J- M
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2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
" ?! @- Q8 o1 L" G 7 W2 o5 H/ D0 K& L9 t
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
; Q; c  z' ~7 w/ y% h7 a! l& |公仔箱論壇雞蛋  4個 www3.tvboxnow.com; c9 W* F  v# ?8 I7 d! p
洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb) ^; W" L4 a- ]' J) _' |- R5 f6 S
西芹  10g 公仔箱論壇0 I) H# j; ]" U' z" {4 b6 Y
紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇: l2 W0 p) ]! `, r8 N7 @5 q
青甜椒  10g www3.tvboxnow.com- p1 J- ^  |" }
罐裝玉米粒  1大匙
2 W4 O3 a" `/ U* Z2 j( p洋蔥  30g
  v% b* d4 y( s, h# A9 |, H$ v' s8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
0 V* g2 u: s4 ^2 d橄欖油  適量 公仔箱論壇8 [8 }, I. J5 N$ J4 R8 }
【做　法】
6 U3 C, v( }) ?  z4 v, u5 a. {1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
0 B' R- E  U% M) \$ z4 `; g1 jwww3.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
, ~5 }1 B* X2 E& g- M) owww3.tvboxnow.com3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& ^- M1 T" F& {+ v( u( S公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 4 F# ~  n3 ^! u6 k: I6 H; x
苜蓿芽  1/2碗 # N5 Q; v# L) |$ u0 [2 X+ o
小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V7 c2 ?# ^, n% K% n1 l3 u
紅蘿蔔  半條
- K" k( ]1 ^5 e2 J3 g; Q公仔箱論壇高麗菜絲  20公克
3 K# K2 E$ e6 c* {- {4 vwww3.tvboxnow.com蘋果  1/4顆 * {( ]! y7 [. k5 s
岩燒海苔  1張
+ Q/ d: e5 P  j& A( Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 Y9 [6 X! @& A/ E. n4 ~www3.tvboxnow.com素堅果香鬆粉  1大匙 9 x# S5 @8 z& _" U6 ]4 B4 l
三寶粉  1大匙
: m* p3 b: t3 @www3.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙
& H; p/ y9 L/ twww3.tvboxnow.com低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ p7 Z5 z; J, p. S7 C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- d9 R* u1 I6 E0 B
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
3 F0 h8 A3 e+ O5 i2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb" E& {9 B# _9 Z. ?. M+ Z5 i
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
5 W+ e2 z5 P6 @0 ]- K) Q% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 , s# i4 D- {& p5 O# T9 ]
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
6 z2 p6 c' f$ G# R( C& p【備　註】
& }/ V2 F) m! @7 L' i% `三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 7 s) V( r/ [/ L5 X
菠菜  150公克   ^% e  u; I+ G; p9 M" ~
鹽  1茶匙
& I9 D. V- }# G% r沙拉油  2大匙 : ^6 B5 `% e8 R, ^& U
麵糊：
5 A8 u4 K( y, {0 d- Y! q公仔箱論壇中筋麵粉 100公克 www3.tvboxnow.com  N; \# m1 f  k( ?0 c3 |& ^
糯米粉  50公克 ( l3 K1 }  _2 D3 Q2 m% k
水  150㏄
* t( ^! V% Z% K  X* Fwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇( W7 i* {3 j; r! @, T& x+ O
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( v( B) t( X$ z- ^

- V8 W# ]5 V2 `2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。7 |  G( F" u) k

( V" ]& ^% I2 Q: J" x6 P, `3 I公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: z# b$ I9 w9 {
tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 U) N) j3 Z/ [  ]" b/ h
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
' ]6 j& K3 h' Y! D- y5 {; M南瓜  150公克 ' y1 u" t. ^. n
鹽  1/4匙
3 l6 i. E" O! y, I6 t0 \4 [% B( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 公仔箱論壇# Y6 y  U5 Z# n6 M( x' F& L
麵糊：
, s# T% @# Y6 }7 b/ X公仔箱論壇中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 \: f' m) W: q* m; H% m: u
在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* s  E$ {" V( t
水  60㏄ # @3 `( L, K$ A5 H- {
【做　法】
+ K& W  s9 |5 qwww3.tvboxnow.com1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
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. B+ I( ^, F) h0 L7 h5 _2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
% b6 g# `$ B; O% }* w2 O7 }( T- ?& a
1 }) X# F0 f2 }+ i3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
  L4 y( T2 r3 L( ?9 o& k  I% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片
' e/ W7 q6 d+ |1 b6 F. }- U" l芹菜  2支   [! v- T! n( u3 {! ?* e) d" ^
香菇  5朵
- C6 e. ?* J, P9 u豆包  1塊
8 C- R. g! F# Q+ I6 ^* n! i桶筍絲  50g
0 [. D3 A0 A5 g" A* O薑末  10g 1 X& i$ f1 z: m" J
枸杞  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- T4 \% i6 `4 o1 ~$ \
素高湯  100cc
' |' v7 Z* ~2 i6 p" w  R【調味料】
: j3 I3 {/ N7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙 / q4 g, i9 n* z0 q& m
　糖  1/4小匙
' F$ i/ f9 t, g9 B+ l公仔箱論壇　胡椒粉  少許 4 X0 |" ?5 Y+ n# R; U- F4 R
　香油  1小匙
8 g& [8 }0 H' _' l  r, \公仔箱論壇　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ r5 i4 E. K& C2 l7 S
　鹽  少許
" L# k" {" l6 Z6 t# g6 J$ {B.太白粉水  少許 " F6 H5 K8 F, g# t: m4 X# D  E
　香油  少許
5 d7 t( X3 Z; X* B* V8 d6 g; a4 d【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ B+ p+ d" s
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
# x* h! [  o0 c) b  k% E1 O- I; H- c. J
0 a/ j$ j% T+ ^" n9 y* k% e2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。www3.tvboxnow.com. M7 w( M% X' n  T% Q% r( I
公仔箱論壇; P4 s! h- a3 y+ K) [! r
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。$ c' ], g5 Q3 Z% _* W( T
公仔箱論壇7 M, ]6 K' Y) K! E5 k/ ], y. z
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
+ D. Z7 W0 _8 Y+ a9 K5 q! m4 X9 ~! p0 Pwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇# t; m& b3 O5 h9 d. m6 X  L# x0 L! y
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
8 A. P, j: B) L: b0 z/ t( Stvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com; b. y9 j& E4 K2 n
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 F8 C9 s8 `
山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# ^# k1 @/ ~5 }# i# w# |
波菜  200g
! w: M* }; o! n- p& n6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
0 R. C7 [9 T" h- n3 s2 M: V青蔥  1支 ) D' b1 F3 i; S
【調味料】 , o- J+ p: ^4 N+ A
淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) W( p5 e! T( k5 [/ V
糖  1/2大匙 公仔箱論壇2 L' J+ Q/ p: Q% w* i7 U
香油  1/2大匙 / `, Q/ S( j& ?3 X$ v. a
薑汁  1小匙
  Y0 K' [! `" d( M5 M" f公仔箱論壇【做　法】
( i8 _; {* R$ w: b% O1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
# U1 {. Q. u2 m& f7 ^. r! ctvb now,tvbnow,bttvb
; R# W& y0 l+ V' L1 r3 ?2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
# I% {" c3 ~0 b7 f. p* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) l1 M) _) Z0 z2 Y1 ?
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇" e% M: h8 b$ d, |" U4 M- J

" p- k+ o: p/ J7 e" T( J公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
# J' q0 W, s. M6 m$ e6 P公仔箱論壇高麗菜片  100公克
( \9 {# v: ^! x7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克 www3.tvboxnow.com1 s% O! a5 a$ d) F
草菇丁  10公克 & n: l  c0 F4 b: w, R/ b' |8 j4 N
靈芝菇丁  15公克
2 G0 \6 P: k( W杏鮑菇丁  15公克
2 ~# [% x* J# p3 l2 [! X$ {/ `6 y. @公仔箱論壇洋菇丁  10公克
* ?; v2 g" k7 q8 q2 k2 E6 h! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 Y7 G! |: ?# n: K
芹菜  1隻
" U6 B+ S0 I8 S- H公仔箱論壇【調味料】
& J9 {1 S' u, @/ C* o素食高湯  40公克 4 E+ s& g- P6 h8 J
水  60公克
# Z. \" G" y1 S6 s8 o7 I! V) cwww3.tvboxnow.com太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' H# g1 z, C& z6 p. d0 A
【做　法】
3 v& H1 S( v- i  c2 @" r9 v; e4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。! f2 ^3 r/ B) u2 D& z

( K' n5 F) l  U& l- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。. ]+ ]* m$ ?- }0 ]

, A3 T6 m1 F$ ]3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
0 v: B3 j8 Q+ T0 L【備　註】
- f8 v. Y& h  o( \! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
" v# a1 X# b, A水餃皮  300g
+ h' T, b) i+ C* Y: vwww3.tvboxnow.com青江菜  200g
4 N, R* d0 b3 @/ @tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇9 F* V2 P/ ]# q5 b9 C
香菇  30g
: ?! l1 y4 I0 G. }/ \/ K$ Q+ d芹菜  20g www3.tvboxnow.com1 Z' y' R0 ]" B4 m
五香豆干  150g 公仔箱論壇8 [6 V, w, h( ^% Y" b9 U- Y! W
薑  3片
3 i, \. d" {  D8 L【調味料】
  U6 H; O& j& }* y& A" S# ~6 y  l* q鹽  2小匙
# m# i* M3 b2 I6 T香菇精  1小匙 公仔箱論壇- ]9 O3 a4 B' O( Z4 [
糖  1小匙 . Q5 E, ^; p$ R
米酒  1大匙
5 G" e* m4 Y, j1 g7 |7 z5 v1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
8 R$ u% }- |: u. ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
7 E% f1 q2 b" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ {& r& B$ c- v9 j5 O" O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 @. B, K; a9 @3 d3 Y
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇) I0 c- B9 b* _# Y/ D
: y; N1 ~( r5 ?  r. U/ P
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t% }" k" V5 e' j+ Z* d( h

; E+ O$ b6 T3 W% I1 n' u& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
3 S0 @+ R& D9 p4 e% c- ~; \tvb now,tvbnow,bttvb
- g  x% E# G  s  m1 G, I0 jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。www3.tvboxnow.com* a5 K" y2 p1 D

& L$ X! J% {; q; n5 |8 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb* q+ |) G) ~) S( O( q) a

$ ~- Q- g" b: p6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
4 ^' I9 f7 V1 w6 i; l& H% l玉米  2條
4 R( W# A/ z! d' M- L& `0 ~# {水  1000cc
+ [2 w3 q$ z9 [% B* ywww3.tvboxnow.com九層塔  20公克
5 G; @% w" {2 Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙
. q2 [4 P+ ?2 H- X公仔箱論壇薑片  4片
7 }9 h! O2 f8 c辣椒  1條
/ e5 P  y  }3 `# K/ x6 i蔥  1/2支
; [" `0 N! u1 t% E公仔箱論壇蒜頭  6粒
/ g' P8 Q, B, Gwww3.tvboxnow.com【調味料】
  R4 m! q& U! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
2 r1 B, s7 f% Y5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 x& N, B4 _9 x: ~7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
4 o& p" `  z) S( G. W6 z5 Ywww3.tvboxnow.com2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇: ?/ \. s, l* }4 v
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 公仔箱論壇6 ?8 F2 u5 u2 j3 ^% W8 ^8 k4 f
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
( j+ Z+ L, Y6 Q  ~4 r. F9 x芋頭梗  450g
# `8 ?: C+ B6 y: y2 U0 }, Y& J6 T: W9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤
/ j8 U" s, {& r: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g . h  j& y+ M. k: L. W
辣椒絲  1條 3 C( @) r; p4 O) @9 e
【調味料】 公仔箱論壇5 h2 z! w4 h) z2 x  J& l" B  H- Z
醬油  1大匙
5 A: y" P- s! Q8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
" C, d6 u) G5 C* n7 m, _% O: t味精  1茶匙 ! v: d1 |9 q1 m; v! q
糖  1大匙
, m6 e! [7 Q' N0 Z9 H, ?% f& Zwww3.tvboxnow.com白醋  1/2茶匙
! P' b7 n+ T1 R/ }tvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯
  s& G4 X5 M1 J2 ~$ M" \www3.tvboxnow.com【做　法】
" E& ]% l: y# x5 T" F$ P1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 & [! z( p, o4 g2 L: I
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 # m  [+ E& y+ T% E3 B. e
海苔片  3片
. U/ O* T0 h2 c% Ewww3.tvboxnow.com高麗菜  150公克 公仔箱論壇6 ^& E7 Y) ~( r
玉米筍  4根
8 U+ p* ^- i$ X" y; d4 w蘆筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb+ o4 L+ @( o2 o
苜蓿芽  30公克
) g' @6 l4 @2 F# ^% ~$ \公仔箱論壇【調味料】
9 D9 H' e" y! @0 G6 M5 V美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 J# e% e, v) t$ B1 V
【做　法】
/ O6 Q* J. ]$ s, H% pwww3.tvboxnow.com1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
; S9 _0 N$ t8 n9 B. i% cwww3.tvboxnow.com2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
0 n. U! U0 u/ C; h9 N+ t( ^8 Y& iwww3.tvboxnow.com3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。