MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  Z2 q( L& D2 M) o( B1 t& Z! A
彩椒  30公克 5 F4 N, J# Y& r
【調味料】
# B4 k& J2 w: w. D. _) o8 o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb梅醬  10公克
& _0 i9 }6 V! z6 x* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草梅子粉  5公克
: }2 `8 @' }' c2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 e. |- I* _' v- q/ @! b公仔箱論壇1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R  L+ j8 M+ w( Z3 J" W

" l; h5 h! s$ a7 {0 C+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】 + I6 S  V/ Q. C6 y/ M
芋梗  600公克
& h/ O: h) c! E: A3 z* G' ftvb now,tvbnow,bttvb小芋頭  適量 www3.tvboxnow.com; |' P9 `6 C- u$ N8 |) m  G$ k
薑片  30公克 6 b% o) a' L% o6 D0 I% V7 D  E
白豆醬  30公克 ; ~! J5 n6 O# V3 a* n
沙拉油  2大匙 $ _1 E& R6 d, T% w' H
水  100cc # B. H, {" E) r6 A. I' [
【調味料】
) O  m/ r& O& ?. itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 h, a2 `. n9 w/ E. K/ ~
砂糖  1/4小匙
  a1 x, s" g) K$ L雞粉  1/2小匙 9 [" Q9 x6 A" A% }  n
【做　法】
  P/ ^+ X4 D- N3 s% z6 A- M2 V公仔箱論壇1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。
: {: s& S# N% C& o6 Dwww3.tvboxnow.com
0 D* Z$ d. M9 R( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
* Q& t% ]' Y/ H) l3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k/ l; V; z- Gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
8 h  B# L+ G+ e, M- m! x( K; gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇$ z  T/ ^- x6 _
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】
1 s' V/ [+ {- B7 q* a高麗菜芽  50公克 ) O, W# K- d0 K7 g
腰果  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 ?7 Q7 m3 u$ G  \, Z
【調味料】
) r( ]5 A  ~, [4 e, d- G4 c0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  10公克
, p# T2 N* |, b* N+ N' a8 f醬油膏  10公克
9 y) W3 U2 z& [" `7 d" |% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' O" F, f% Z7 O8 A( C6 h7 z. z/ l1.高麗菜芽洗淨切半備用。
  q+ Y  p% S, i3 Q! P, _公仔箱論壇
% }9 N7 ?- \8 K% B6 w' E2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。
. v/ W) x* u* _  r% S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 [/ w6 U; J( M% m$ \  T
3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com& R! ^( v7 h& H$ F7 w7 {
豆腐皮  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 B, g1 w4 |$ k8 q) t
筍絲  5公克
2 K4 A1 M: l& ^0 w4 ywww3.tvboxnow.com香菇絲  5公克
$ O, M5 P7 j& u' S7 v) ntvb now,tvbnow,bttvb銀芽  5公克
$ Y+ c) ~* y' ~% |# a. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲  5公克
2 m: Q9 L/ R5 i+ t8 {7 Q# V& i9 G' I1 k金針菇  5公克
4 L; E; p9 I) L% ], Ytvb now,tvbnow,bttvb青江菜  5公克
- s: {- }  |- n7 m香油  3公克
% |" k# u( c; C' x- v* w8 X/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 k# B  i* e% U! r$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 H% K' p3 |$ z, w; U# A
糖  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: u, T. M- s& t) [
胡椒粉  3公克 www3.tvboxnow.com1 g0 O# Z; y1 E. C
【做　法】 www3.tvboxnow.com4 A1 V9 [4 Z9 ?  H
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& x; \7 u6 {! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, L4 R* F! K2 ], w
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
3 r3 F6 N( V5 F' K$ F3 O! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G- Y: X8 g4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
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6 h7 Q- O( ^( l. f8 C+ @# ]7 C  atvb now,tvbnow,bttvb4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
1 n7 K" {) b4 Z& s/ S# l* O" i5 ?) _公仔箱論壇
9 j: v3 D3 z) v1 G$ Y# @5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ [$ b7 l/ y. ]
春筍  50公克
( R3 \6 }/ R. c  v& Z9 V公仔箱論壇【調味料】
' g$ D$ U: ?0 ]$ Q芝麻醬  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 @, z1 p/ C. y7 W3 ]
味噌醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ i* X7 d) w# i# ]
金桔醬  5公克 www3.tvboxnow.com+ R+ N( n' [, X
糖  5公克
; m+ ~7 Z+ L; }& Q7 t2 ?. Mwww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; p# M% {% _3 I
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 `* X2 T+ e# |* U( `4 f
公仔箱論壇5 U5 v8 \& D) z* m
2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。! S2 o7 B# w2 `9 L5 x, n0 C, N

1 I: |+ h( b" ]8 Z% O) s- x公仔箱論壇3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
1 Z" [4 x- X2 M8 ^/ dwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇( `+ P, u5 J3 L( G$ l7 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]

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【材　料】 ; |& ^$ y/ c5 O) [9 I4 C' d5 V
日本茄子  50公克 % b/ Q5 n( f+ b  a
【調味料】 ; |' N) K2 C5 U0 ]9 t
味噌  15公克
: p  e8 |, j$ T" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5公克 www3.tvboxnow.com% w5 |- ]" g5 I7 [
香油  5公克
+ }" {$ e" R. q【做　法】
) d9 ~8 |, e" R: S0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。公仔箱論壇2 r6 o7 J( U1 L
tvb now,tvbnow,bttvb& g; ]1 K% y2 k9 c/ v! h, b
2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
* ~( T! T* C: m7 R: m) q公仔箱論壇柳松菇  80公克
) p# {# j6 A; W# Q" s, S金針菇  80公克
* ]$ d) A- R  T+ Y7 x- awww3.tvboxnow.com秀珍菇  80公克
( W8 C' M5 I" e+ ]0 D" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  60公克
, u0 U7 F6 m2 B/ u. ~# M9 q珊瑚菇  80公克 5 M5 Y; T* P) `
薑末  10公克
3 z  u( E- q: ^【調味料】
, @+ W2 C& r0 M鹽  1/4小匙
  ~1 U; p& ?7 D9 B: b7 fwww3.tvboxnow.com香菇糖  1/4小匙 www3.tvboxnow.com0 K9 o* R/ m# Z. K& T* Q
糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com4 C2 \/ p5 q" T  t9 D2 O+ h$ }
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com8 `4 G) g( j* q8 c7 o2 X- o' f
香油  1大匙
2 ~2 k/ k" A& Y. ]/ a素蠔油  1小匙 " m( @( H2 L4 Q& m# ^% W$ S1 }8 \
【做　法】 * U2 O8 T2 y& q2 M2 m$ k) q
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
# E4 b( G' m8 K# a/ b1 m* u0 Ktvb now,tvbnow,bttvb 5 b9 I$ {" l; C$ p
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。www3.tvboxnow.com5 m# ~2 G. A- f2 h+ c& j, \6 l" ]
www3.tvboxnow.com, Q" }) r& \* c) m3 ]4 ~1 E) c
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com5 {9 T' A/ h  d6 V( ~
鮮蘑菇  160公克 tvb now,tvbnow,bttvb- I9 K1 z' X$ [
蒜頭  2粒
+ L7 U4 l9 `! F* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥  2粒
0 t, W0 y6 _9 R# q+ b, B公仔箱論壇小豆苗  少許 www3.tvboxnow.com8 l; |$ C$ ~& V
橄欖油  20㏄ 公仔箱論壇8 Y) Y$ k+ `2 p6 Y% R1 G/ q* |! l7 R
【調味料】
* q. B) _6 X: j% G0 pwww3.tvboxnow.com荷蘭芹  5公克
$ \% t' ?; J* t3 c8 s3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
; M6 ~8 Q5 ]- p4 N+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 公仔箱論壇2 Q5 J3 @' ^, {0 E* L$ `# e2 m9 M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 u1 @% l- n9 b" T0 M& E
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
) Z) }) U/ n, e% e, Q& i! E4 Twww3.tvboxnow.com
! J/ G$ I. f5 B2 B" H+ \' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
5 Q* K! x& L; i# htvb now,tvbnow,bttvb
; H( i" S: o; n+ {$ p% R! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆
; x( _6 N, X% |  v8 y# R/ R5 e# Z& Xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1/2條 www3.tvboxnow.com% Y# X  L# P6 v; b7 E& K
魚卵  適量 / G: x1 Y) I* l* L' ]8 R# ]. B4 M
【調味料】 . l! X* c3 Y; c; C( T
A.水  50公克
6 [9 `, U/ B( R! ttvb now,tvbnow,bttvb　米醋  40公克
0 C3 t2 }9 b" R. M, i, _　味醂  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; k% Z5 D& m
　細砂糖  10公克 公仔箱論壇+ n0 o: B1 B4 d$ d
　醬油  6㏄
- H6 f8 J0 g5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芥末仔醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ }: h; ^. ^& s) {5 v
　橄欖油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb# v4 I' l8 ^) K+ K' B
【做　法】 # Q8 B9 X5 q2 c+ F8 r& b& E
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
1 n0 _" C1 i. f  x公仔箱論壇 6 |- g8 D6 d: u8 G9 p; e
2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f9 V+ Y/ C& e& x; m
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3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t8 N- z8 N# x5 Y
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4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 [& @. |6 D# I1 z3 W, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ P5 I. `% Y# o. i4 |
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。7 r4 V6 G) B8 U5 c* Y# N9 {

7 P# ?# m: g6 ?* h& `$ ^3 k; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& _7 T. h. p3 C
杏鮑菇  2朵 www3.tvboxnow.com6 V* R) T- j! r* V) ?2 Q% O
雞蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. k( @, N& u
麵包粉  160公克
9 o% T. F* c# L  R# B/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎  少許
% y. A2 K0 _) L( g% ]8 j2 Q- M1 ~公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com7 k+ M  G' R, b$ y- F; W
台式XO醬  1茶匙
! d9 p5 z' C; t" A6 y6 {椒鹽  少許 ; j0 f/ ~( D" J2 \
【做　法】 www3.tvboxnow.com( s  J7 |% I8 A
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z7 C3 e* f, C- J

8 q$ O' H- W2 ]1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
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, @" Q3 u; B* }& }/ |; I% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。
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& t/ O& D5 X5 g# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】
' M: L. d, E% u9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥  10公克
% @# P6 ^4 m+ N6 v海蜇皮  30公克
4 c& G! V# G9 s, k; q& Ewww3.tvboxnow.com珊瑚草  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 B& L7 y8 X, `9 B2 l$ ]" S: }
西生菜  20公克 公仔箱論壇" h9 M/ r3 j) s- V: B
綠捲生菜  10公克
. {9 R4 o1 L) ?; d1 _, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  10公克
1 N' c. S& K  V+ L6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  20公克
1 r8 L  T& s% e! J【調味料】 3 ~5 F( `; M" q
和風芥茉醬  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 g! r: ~. B7 P% w2 b, F! L$ Q
【做　法】
) I9 w9 Y+ r9 f9 J/ t* v公仔箱論壇1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。
. _. O9 O1 d8 s" K; W* M 3 g+ O7 n2 q. C6 Q$ k+ A
2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。
) v8 U( Q1 C8 K: t1 Wwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 j' P7 J/ i4 Z; Q' B4 m6 ?9 |$ Z  u
3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】 " i( z. X6 F) o- B) @
豆包  4片 + c5 m/ ^) v& M" n& W9 P+ b
洋蔥  1/4個
9 C, U$ T2 r9 M7 stvb now,tvbnow,bttvb蒜末  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ]. g4 d% _9 [- t+ s) G5 @; y4 ?
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" {$ E1 w0 @  b- [, y
【調味料】 0 A# X. _/ x  y
鹽  1/4小匙
% D! c5 ^- r5 e' _0 c3 T6 }www3.tvboxnow.com糖  2大匙 www3.tvboxnow.com' n4 P9 _5 Z  U, T/ K. X* j
白醋  2大匙
  H4 v% n  \* i5 E; p/ r茄汁  60㏄
. f: k! u- Y* A) T" t5 }& b水  300㏄ www3.tvboxnow.com7 o# f) I+ N( a) {6 w" b; {
【做　法】 : h+ y/ `7 S- d
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。# o, ^$ z8 z' p/ K5 x" q

' y6 |: S8 O' ]6 B6 j( J1 I2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V, i5 ~) j! z

2 S$ G+ T; S$ p. M) m- ?3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
9 q9 E& Q% ^' S: I) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F2 P& ^( v- r4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】
$ ^+ s' P& n. k% V* p5 o8 d- X& e% g; U7 J公仔箱論壇小白菜  300公克
8 \! n/ I( T' o- K, B3 e; `; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉燥  200公克 公仔箱論壇+ H2 d' T4 u( d& u* N, w
乾香菇  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 y8 w  x1 _% ]& |  [
沙拉油  4大匙 www3.tvboxnow.com8 i. }7 w+ Q& t. E% R" A& M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N0 O" i' w  j1 N9 D* E
素蠔油  3.5大匙 公仔箱論壇, i& ~6 V" t) r4 _
五香粉  1/2茶匙
2 o# T0 `# I3 Jwww3.tvboxnow.com水  1300cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @& R$ ], }+ O. [
醬油  10大匙
. p1 Z% m- [1 z) O- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  2.5大匙
+ \/ `- b5 v& ~; G$ ]- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ h: e! {0 _/ W- Twww3.tvboxnow.com1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
5 }4 g. W5 r& c, [9 e8 c公仔箱論壇 : O& e7 U. l' w
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U/ H; Z) }  J" p- ^
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3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 H1 [1 u; c5 w+ b: E
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4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
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5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 h! }/ a8 r
杏鮑菇  160公克
# e& {* q& G: _8 n乾蔥  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~$ N( v+ F6 p' p/ a5 b9 l& j
橄欖油  20㏄
! ~# [" J! W4 i【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ L' m( \; J. u/ ~2 G- V
薄荷葉碎  5公克
; P( {; X- D# k, B; _% [/ ^- lwww3.tvboxnow.com鹽  適量
/ L5 \% W0 v/ _, x- Mwww3.tvboxnow.com白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& O  n6 R" l8 B- ^
【做　法】 & s  G1 I" v; `7 w0 }; W$ g: W
1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇2 ?1 s5 m1 e2 u/ r
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2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。公仔箱論壇  [4 Q2 Y4 V! y8 j
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3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com7 k; A  P+ G; X1 b" E% c4 I0 D/ l$ J
金針菇  1包 www3.tvboxnow.com8 s6 a2 `, R0 m6 L! E' U( w5 d
木耳  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 f% T' T0 X2 d. j" S
青椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. u2 f$ X! k- T5 D& {4 d/ v/ B. ~
豆干  3片 www3.tvboxnow.com; L7 n6 P3 I( X% w
蒜末  1小匙
  F2 Q* }6 L1 k1 e4 H9 `. h0 p6 Swww3.tvboxnow.com蔥末  1小匙 4 V% R9 m/ O" F
【調味料】 . ?+ B& Y9 T( f: `7 |' s
醬油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. P  V& k. p" w1 g# y3 b6 V
水  2大匙
' C5 p) _1 z: V- H9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 f0 A8 ^( l
糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com7 ?" ^* X5 ]& B, T" R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 z4 p. J% G2 F
1.金針姑洗淨。
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+ o" E: B+ F$ r) t$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
' v" n% n2 A8 g7 h9 D5 d' d公仔箱論壇
" n; E' P; u1 s0 {+ [7 b公仔箱論壇3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' b' c8 r& \9 a. m; u

" a3 P" E9 u: R. ^4.加調味料炒熟即可。