MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 F# T9 G; `' H5 v
板豆腐  2塊
7 g7 ]: Z8 R; K公仔箱論壇蔥段  1根
+ @! I/ o3 t+ P4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根
1 C8 j& f  b$ v; i& }  V花生  50克
  T- s' }3 O' P3 ?沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 s4 y1 k# M9 E$ G9 N- b
【調味料】 / M- K+ |8 D$ U- ^9 i. J! P3 ~
豆瓣醬  1茶匙
6 ]1 m( t, L( D) d* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙
* V+ ~* A0 c$ U5 w9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 ! Z; S9 ?) T, I0 o; P% g
太白粉  1/4茶匙 $ U! V: m, S2 p3 C( F
白醋  1/4茶匙
3 e2 b; D6 r/ M% F【做　法】 & Y2 a/ m3 F2 \7 p) \/ P
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {7 l9 ~. T3 B8 _. {

" T  ?* F# t4 ~! M9 r$ @5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
% c2 C3 s# E: u: b8 h  S7 X  K8 Q( C公仔箱論壇 公仔箱論壇% r7 q9 f; }( L! F9 t& }
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
* r) o! `* j7 S/ \9 H3 [( W + e- a( l% n2 R, i5 _, h* k
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. j; O+ y% [! ?8 }

4 l& I  z  P! _% h5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 2 i; }+ ~3 _3 ^4 k
苦瓜  1/2條
% Y7 f3 N! D3 P2 n) I, G: k公仔箱論壇破布子  1大匙
5 T9 j1 u  H$ G, Vwww3.tvboxnow.com蔥花  適量 & X- o, E) m" b; ]8 ^
辣椒末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" a% k- _. e$ s( K; S2 O; o6 t- ~
【調味料】
8 @, {/ {7 V3 W% C/ {3 E% vtvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙
4 T5 u9 r% E! o3 `) M0 \公仔箱論壇醬油  1大匙 # g# @) r, y7 v' D5 O
糖  1小匙
* n) E: O4 B' c# Lwww3.tvboxnow.com高湯  2大匙
" b0 B' k: r1 ]: i. G【做　法】 www3.tvboxnow.com- v  M" t! x+ H
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
! \- @3 Q" ~7 L- e( Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ ^1 h: f7 |+ J2 ]  ^
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, L0 x& T" f, _; u$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 F: q. s7 b* O+ X. [
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
1 G  C/ W' j* z; j' W4 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 |/ W' C* E+ F* s
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 公仔箱論壇: A7 ~* I# T$ _; f, B+ i
www3.tvboxnow.com! s( Z: U8 @+ ^8 g/ B: ?7 u( T
破朴子 0 P8 t6 r" u( x- R/ C( a5 X; f
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 o3 T1 [7 V$ k/ I  U
樹子、破布子 9 _3 S2 A" p$ z. u1 b) f. A: J

- O) w9 t/ O8 l% T- D$ n# m0 E% jwww3.tvboxnow.com
9 X* V6 x2 h  s! w9 c【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. J1 u. l+ s" y
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com0 I4 m& W- b( d, l. t5 s
生菱角仁  300公克
, o' [! K( V" }, O4 S# O) E梅花肉  300公克 % Z: y3 V7 C6 g! F3 h
胡蘿蔔  200公克
: @7 q- n& S7 E青蔥  2支 ( ~2 w' a0 r9 I: a# p3 R+ G
香菇  3朵
2 _+ [3 d; s) K% }  swww3.tvboxnow.com水  400cc
0 F* P. x- v; W) ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( p. P+ \/ u4 g" k
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a$ f' I2 o' @% m) K
醬油膏  1大匙 www3.tvboxnow.com. E: q) D0 A+ ~) X: V
米酒  50cc www3.tvboxnow.com. ^3 j" R9 M$ R& Y
冰糖  10公克
/ r% g( e; a* \, u/ Q& `【做　法】
7 V$ V6 Y4 R5 x1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
" c) `8 }3 L% r, L6 ^( \2 nwww3.tvboxnow.com # m+ G4 M* j# R
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
4 p0 Z% B& ?8 F; t/ h# Mtvb now,tvbnow,bttvb
( r6 ]) K$ }" h( u3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com% s# r; L9 J- I7 Z; S8 k
雞蛋  4個
0 j. j2 w. G; w, S- L  G1 B洋火腿片  1片
1 r: U$ Q$ d7 a9 y! o公仔箱論壇西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: J8 j1 U9 T3 S; A7 c
紅蘿蔔  10g
2 |1 k! k, _# B$ }公仔箱論壇青甜椒  10g www3.tvboxnow.com& I' }, C- J5 I; I) ]
罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) z+ `7 H* d1 L0 W6 [3 d
洋蔥  30g
% {5 i% |1 D7 q1 y, `& a鹽  適量
& G4 ~2 R$ X5 ~8 [橄欖油  適量 www3.tvboxnow.com' u0 L  m! c( n: y# Z# `( q: v
【做　法】
8 W$ O5 ?# M1 ^4 [) Q/ u! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
9 V" `2 J; e* i( ^- S3 s6 R2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 ! L" F: n% T" A) n! n, ~+ u% a
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' M+ c& ^3 r- {# j7 ?4 i* e1 l6 z% Mtvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張
' [$ z2 f' J7 S) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1/2碗 公仔箱論壇" B  `% j: {6 c( P- A1 ?
小黃瓜  半條
: u; p/ j: s1 {6 n! ?3 J& wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條
# V8 s! Z# h* ]! Btvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克
' j/ c2 I4 A3 d) e蘋果  1/4顆
2 }: i0 e8 m2 d岩燒海苔  1張 ( s; I  B& m; D$ [9 ]5 h# S2 c5 c3 y. N
【調味料】 : o) F7 q! @  K, ~" Y0 h. V
素堅果香鬆粉  1大匙
  D& s7 y! Q) q: O, Wtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙
1 W1 g; L2 K' s' _芝麻粉  1小匙 / u( k: ^6 n4 c' X
低脂沙拉醬  少許
2 g, o$ x5 R  Z' F公仔箱論壇【做　法】
, \  p7 d9 U; v9 R+ Xwww3.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 # }2 U& A0 \8 p
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 % L& x$ @2 L9 o
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 www3.tvboxnow.com- z5 f3 ]! n% R4 N# K; ^
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
, F1 x4 e& t4 N, i+ Otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇% {" N- U) K- _0 Q
【備　註】
3 w5 f1 J4 c8 G) _tvb now,tvbnow,bttvb三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* u3 g* X6 g& y# O
菠菜  150公克
+ a5 ]6 E/ u8 d; O1 i: {鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, B' u, Y( w
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ m7 k  ^& F2 b" L3 X, _# r+ X- H+ q
麵糊：
6 B# A8 `( D& q4 P, E* D9 L5 ?www3.tvboxnow.com中筋麵粉 100公克 7 f' z$ f0 R8 P
糯米粉  50公克
" U5 ?8 ]$ c, w: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! \' A& X4 N' X( F
【做　法】 www3.tvboxnow.com# x% W% ?4 N+ N% }* R6 l6 X
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y8 v* r* O+ f$ g0 m: w2 ^
公仔箱論壇) Y) m5 z# Z' h5 @2 C0 Y2 K' i$ q
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。0 w; @9 Y5 p/ L! s1 g  D& c8 W
www3.tvboxnow.com& k, |4 S% L1 g4 `
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
9 v' [( S6 l$ C1 ~, e9 s* W公仔箱論壇
7 ~' s6 A. [* {9 M4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
8 b  Z$ O8 L, O. c6 C4 Y9 a- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  150公克
% L( Z8 ~& X9 \& F% h% ~公仔箱論壇鹽  1/4匙 公仔箱論壇+ u4 [' y% S. ?3 O7 U) f
沙拉油  2大匙
9 ^: v( n, z8 C) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
# O6 p: y* v+ l! g7 r公仔箱論壇中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇' J, I4 I+ @2 Z4 ?+ y! J* d
在來米粉  50公克 ' o4 r$ h1 ~' A6 r
水  60㏄ www3.tvboxnow.com! N2 ~5 u$ [: N. O0 R
【做　法】 : K  i" P# C% i4 ^+ o2 H
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。# L/ P+ \, R6 Q1 ]( ]. b
' Z# `9 R& n- H8 e1 L  U
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
/ U# N  {' k7 \9 g9 T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: `) U2 i8 r" L2 X% A
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 {2 B9 j2 Y: [6 Y: N
山東白菜  5片
7 A% y  m* c1 M' @! W9 Ltvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支
' E/ n; L1 C; a, ~8 O; S香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 \" l& I, b/ B9 m0 S% z+ {& t$ l
豆包  1塊
" V* M3 U" [) t3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g ; H0 x5 V/ m* _& o3 {5 M
薑末  10g
# U1 i' _+ L$ Z- }( Z枸杞  5g
- f9 h, E9 X$ n1 q1 j素高湯  100cc
1 k2 I7 w' r2 b+ R( F' Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) b/ E! A& T! d+ k7 [) b; {
A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 u3 g, k0 `
　糖  1/4小匙
) j; f; t) O! }& N. w: u% }tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
+ D* t) N+ a8 F公仔箱論壇　香油  1小匙 . z  w8 w, j1 }7 A+ `; x) {/ I
　素蠔油  1小匙 www3.tvboxnow.com4 b# @' O8 r7 Z/ S9 j
　鹽  少許
2 C- I7 J& ?! r( R公仔箱論壇B.太白粉水  少許
- F  Q2 D* m+ i+ b* u! g2 cwww3.tvboxnow.com　香油  少許
  o* u2 P9 u. P: G' Z【做　法】 公仔箱論壇4 B2 U2 T1 g  _& l- K5 Q" ^6 F8 X
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇' G/ B4 F; R9 ?& A

0 P; Y  y' n" ]+ N% [0 J! o0 rwww3.tvboxnow.com2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
$ z) B, N* P" Z
- h4 z9 H  g9 z' O: `8 @公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
6 |0 |# p6 _9 v+ S( U* @8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k# V  F% X( G1 C1 M! \4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。www3.tvboxnow.com' P( F" s, s" K4 m: P5 o* ^: t
公仔箱論壇, ]2 i7 }& S/ n
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
% Z4 ]3 F9 v& Iwww3.tvboxnow.com ! D" g2 B- A3 S/ \
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 A. W" Q/ e! J  R/ N. n) B. Q# C' N山東白菜  6片
  T4 J, E1 R+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g
. U) t7 ?% ]# Y) V# h5 K$ X, P3 v公仔箱論壇白芝麻  少許
* Y+ v* p5 c; A0 B* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 www3.tvboxnow.com- |7 C8 n9 W3 d9 V' u# T( ]7 x
【調味料】 $ d, y/ m, {) w( l
淡醬油  3大匙
. h! M; U; p! l, `& z3 r9 W( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
, E( Z6 B1 q* O5 |公仔箱論壇香油  1/2大匙 www3.tvboxnow.com% z% W6 n& b6 e' j5 e, H  m, }* s
薑汁  1小匙
# P" R- I6 t3 `/ l1 x5 owww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com0 s4 a0 h9 E2 {
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。; m& u' P2 i1 H0 p2 Y( _2 b

8 U. f6 K9 k0 Q5 w- A7 i/ O公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。/ R% i4 G1 q4 S4 ^8 H8 q0 T
www3.tvboxnow.com* P0 L+ U6 x& H6 }
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。/ y0 a" c) P9 S* |7 ]6 Q
www3.tvboxnow.com. n5 c& ]- a* v, y" k( R" `+ z
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。www3.tvboxnow.com- E  w8 w$ [: P5 U$ T

1 q1 y. l* N5 m% k8 Gwww3.tvboxnow.com5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
# Y& M# y7 t" \# h9 q1 Y高麗菜片  100公克 - {) b. b; D! [/ H* y4 @
香菇丁  15公克 www3.tvboxnow.com! H: n' P8 n" z% S
草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( c& R0 D; l* t. O& ?. G! ]0 A
靈芝菇丁  15公克
; x# U% n# w$ K* r4 H公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克
0 o/ E2 t5 o1 _+ jtvb now,tvbnow,bttvb洋菇丁  10公克
2 [) [" B# S5 L- f* c黃茸  10公克
. D6 _# X1 ~; r芹菜  1隻
* Q: B& K/ D  }2 Q" T5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 W6 x; ?+ I' Z- r7 t% ]
素食高湯  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' O( {6 Q7 o3 }* m
水  60公克 $ P# @4 @) t1 @: W
太白粉  少許 ' l" Z1 G& x& X3 i
【做　法】
& w5 R1 [; m% w& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
' b7 ?% H& y9 K4 m$ [. c/ B公仔箱論壇
) N# a  S! F7 I9 \  @$ A( ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
( H8 ]8 A4 v% I. J3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
% o% Q" S* J- e; w7 P3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。4 Q6 }1 k% V4 T( U

  C2 M- @& C$ N/ m6 P% w+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇, X. q1 O/ s/ R/ N9 H
【備　註】
( l! t+ x2 L2 p8 j; d3 f# ptvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
7 [9 K0 i. J8 c0 V) m4 Q# y公仔箱論壇水餃皮  300g
5 S' d& s3 ?6 ~( Y0 d/ z青江菜  200g
6 F$ w: n- a4 i- I* Q; l+ ~tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g
# |$ e9 N+ y& U4 C香菇  30g
8 [' m$ y& o  J& P# l2 D& ?# G芹菜  20g
$ `) \7 H( g; z. Q  atvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g 8 W2 {2 h$ H" D6 D: F
薑  3片 公仔箱論壇$ ?# \% {2 I$ L
【調味料】
. X3 {0 W- `. R7 k7 A) M7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 1 p/ h) A( ?8 Z3 d6 K
香菇精  1小匙 1 \! b3 y4 n* {/ y& ^3 U7 g7 [
糖  1小匙
7 K  `" b# @( D米酒  1大匙
' C' f2 J' e$ w9 X! c! K( v公仔箱論壇胡椒粉  少許
0 {$ P8 ^: H  x: Z公仔箱論壇太白粉  少許
- e& Q7 f, A0 z* a6 V公仔箱論壇香油  少許 公仔箱論壇9 D7 q* u7 n$ i& ~
【做　法】
+ z( K$ }3 l' \+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
% D  ?9 E5 ^, n% a2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a1 ]+ Y  V" u3 D" r* U3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
7 @5 O( Q0 m: [. `1 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ T1 R$ g: z: ^0 }# @5 {
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。3 T4 v0 D* j) W& i7 S1 @

4 X8 H$ M* o0 T6 Y1 P. ^: }2 l. o" d4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。www3.tvboxnow.com, K6 }7 }) w- g8 w* n
www3.tvboxnow.com8 b% k' n' Z% I( \) ?2 G& x
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
4 R% T( u' ?9 {公仔箱論壇
+ T$ |( f9 e3 X8 E  n3 e7 r5 q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 # M+ G: A" {  Q# ]: A7 i
玉米  2條 公仔箱論壇& [  f, o7 b6 B9 r- g( O
水  1000cc / D* g1 r# `3 f. f7 ?$ W
九層塔  20公克 www3.tvboxnow.com& v# |- c) _6 w* ?
麻油  2大匙
6 y& r! P7 |1 ?# R5 A9 z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 . x* ~( o) o% @# V7 V( S
辣椒  1條
/ Y4 f/ J$ x4 L6 N- m8 [7 b$ \: ]6 G公仔箱論壇蔥  1/2支
! m: t4 z0 Q: U3 W7 Pwww3.tvboxnow.com蒜頭  6粒 公仔箱論壇/ H. C& A9 L) a- Z1 J9 D  O3 B) N7 C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g$ b' j9 ]& G( k# ~$ w+ Z, W4 b
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
2 O" N+ Y& p& g! m" J' c! b0 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 f( o# R% x2 Y8 b1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
3 Z, p4 f% [7 r2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
1 N) C8 z: `; ]# l6 s# p. j5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' K/ Q3 {8 L3 j1 m
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
) l3 G7 ^' W" t. P! P' r0 ]! e- nwww3.tvboxnow.com芋頭梗  450g
9 e8 f) `+ q1 m; @* M黃豆醬  1/2斤
2 N. K0 W# A  g3 I6 j3 M薑絲  30g
& }" Q' X. Y+ i# I- C辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 b; C0 q: ?) j, q2 H4 K
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ o2 z- d7 \% t3 `
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 o# ?4 j" x& y) q$ g
鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com) T$ J, Z% y! B& w* E: g
味精  1茶匙
  t; l/ r8 m( R9 J5 wtvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
! j1 F: ?1 ^/ @+ i. r1 \" Vwww3.tvboxnow.com白醋  1/2茶匙
" z2 i$ G7 E1 M4 E3 ?) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯 1 b# B) y; H. Z7 b1 E9 N$ `9 r
【做　法】
5 A- g/ j3 S1 p% e# u9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' d2 b9 [; {# k# U- i; t9 |( R
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
) I6 r' e7 x6 o7 r6 j/ q- [5 dwww3.tvboxnow.com海苔片  3片
9 m% ]. p2 y. ?7 J/ o5 _高麗菜  150公克
0 `% g8 z* e0 w, Y3 X+ s! P玉米筍  4根
: u# W9 l" a) C) l# V/ D蘆筍  4根
! {6 C" u: \% ~0 m, V7 _苜蓿芽  30公克
) z6 W/ u# G. ~【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% A( Z5 T5 \, `5 {2 x2 d) n
美乃滋  3大匙
, h3 a3 w6 O7 H- S【做　法】 ( ?% l4 k( ?' l/ P9 I6 t
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇8 G8 x9 P, ^7 y. q" l! Y% Y
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r, a$ E7 k( {- R% Q# r) p$ A
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。