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! ?/ ]' G; B' B1 k5 X) ^6 n4 v/ c【材 料】
* A9 X# {) a7 u公仔箱論壇豬肉片 200公克
f l$ u1 H8 Z0 J, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1塊 d2 ]2 C1 G+ S. V% M- v
韓國泡菜 150公克
8 j$ E% w9 g; ^0 M7 E青蔥 1根
$ g0 n9 h* k9 Z/ ~ Z: T0 a3 `蛤蜊 5個
9 J5 Y _% E" t1 K+ v丁香魚高湯 2000㏄ 公仔箱論壇+ o0 I# p; r/ Q* F+ Z
【調味料】 www3.tvboxnow.com( ]7 i2 s9 G3 l/ j; o s
韓國味噌 100克 ; S' H# h; ~1 w- H# t8 I% b
細砂糖 1大匙 www3.tvboxnow.com0 f( e- j/ M6 S7 t
【醃 料】 4 V, g7 K; L9 e3 @* s* J0 j5 Z& j3 Y4 n
辣椒醬 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com7 Y: `& c# n# U4 \
薑泥 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* @" @0 M6 q# P7 q' `! J: X; j# M
米酒 1茶匙 www3.tvboxnow.com' A0 ~, w3 z% }9 W- q/ y, U
【做 法】 + | ]2 |1 |0 J, z" T
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。, U! z5 N7 Q& t' x( w$ U4 e/ ~; ?
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2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇( Q( h! B" h8 E' l! R
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3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。www3.tvboxnow.com" q! |) a; K0 d
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4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇/ `/ M0 w0 b! ~3 w4 B
. r; u0 x) D& v2 Q& J; Ktvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
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* f3 { C, F5 p, |# t D( ^公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ] |