返回列表 回復 發帖
【材 料】 公仔箱論壇8 f* {8 ^: h& p1 X3 [
童子雞  1隻 www3.tvboxnow.com, L  Z, A1 b- n  @5 |* C& A. i
糯米  100公克 www3.tvboxnow.com3 J' P& \" \" m! `6 B; I$ C
去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 Z4 `' a# [0 X& L9 r0 |1 {
紅棗  4顆
' r- z& ?4 L' G0 E; J松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 y' q0 W6 j+ ^7 _; S/ m$ ^4 m
薑泥  1/2茶匙
& m% q) V5 I) C7 d. B( v& I; h蒜泥  1/2茶匙 . v% T* N6 I/ `8 G* E
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇; ~3 D" u( ?$ B' A& g. `
鮮人蔘  1條 www3.tvboxnow.com4 W6 N. G5 R8 _1 y
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @$ K2 x% y) O# P
蔥花  適量 公仔箱論壇6 k' T1 I9 P1 v6 C
竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' a4 N1 N. D2 J; [- h3 Z
【做 法】 * h. E  A! @% t$ E* M5 e- \
1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 N: V. h. I/ k; C9 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H& Z* z( f. I% U
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
- y# M  ~( a3 R( o+ ?) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 P* O7 V- z. g- j6 _. h1 g. o
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
5 U& i* S/ j6 x8 J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 f0 p6 u* R* R9 q
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
; J* p5 G9 D' I. `% v9 c! o
+ ^, E* z4 P& t* D9 o, L1 ^, l  r公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 公仔箱論壇/ {6 j, k. S& }& }' C6 m4 q
牛肉片  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 n4 h$ M6 T; y" |4 G
金針菇  20公克
" z, o1 D+ _# I- q/ O茼蒿  30公克
: X% p/ i, a2 B- W$ z: }- O: vwww3.tvboxnow.com香菇  4朵 公仔箱論壇# C  b; W# U; J
洋蔥  1/4個
3 H/ x7 R# P' O  V' }3 G% j5 Q' E$ hwww3.tvboxnow.com韓式年糕  80公克
; f3 I( ]9 s: j4 h9 p; Bwww3.tvboxnow.com板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇$ `3 @+ l9 ?; S5 \6 B
韓國泡菜  50公克
( k# V  m  F$ |3 o8 i/ m0 ~公仔箱論壇麻油  1大匙
% x/ u) L3 ?- I. m5 _" ~3 z牛骨高湯  2000cc
& b# o- @4 ]: C/ w9 z+ C1 O【調味料】 9 j0 w: C/ M/ v8 O* ~: Y
薑泥  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com* r2 T; B( M! [# e; `' Y) R
蒜泥  1/2茶匙
; w- R; C# r" J+ C5 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
" u! ?; V3 Y7 ^! Qwww3.tvboxnow.com醬油  1茶匙
- I* a8 A" N" A7 S. [5 u公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙
0 B. L9 Z8 Y5 O7 |5 Q/ dtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 R% L' {/ {. ?3 }9 O! W0 ^
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Z  e" k% n& x* p% ~; M
薑汁  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \+ r( v6 V+ {9 b" U" E$ }6 [
米酒  5茶匙 1 V  z! o- q. F
醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" `/ [8 c6 j) \1 t; R; I: x  d" j: q2 x( K
味醂  5大匙
* s! f$ K- {( {3 `$ }5 T  a; k太白粉  5大匙
( X( c) z* A2 X  T全蛋  2顆 " D! p" F, t4 }/ A; V& h
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% C( `( c0 a; U6 j: M
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。* D. x$ t+ W' e. q3 N6 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], |! h) i4 Y  z  P- U# W- C
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
/ t$ W9 b$ I, ptvb now,tvbnow,bttvb
3 S( T, M% C* @  c4 X9 M* D3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
8 m: t1 c/ S/ O4 O5 f4 ]& F
- c$ V' P% o. p8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。7 @/ ^0 r1 T/ c" J
! u" ?# a! m1 A3 e4 {4 A. g9 U
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
. F5 L& o, f; H牛肉片  60公克
$ c9 P! S  y. i& E/ i洋蔥  1/4顆
8 Z3 f* ~$ P7 [# g# \) E# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇4 c  ^* @+ c! U" g! C- Z
韓國泡菜  50公克 2 \, _% J! w' c  M( U2 b
罐頭午餐肉  1/3罐
1 K/ Y" P: S, \. x2 {9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根
, W7 u) O, R& W5 Q0 B麻油  1大匙 ) v* o8 y- W! [, B8 {: D3 d
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇: O( v2 o+ S1 N- M0 V( p
韓式年糕  2根
- f# q- R5 {/ L( J8 ]! _5 Swww3.tvboxnow.com韓國辣泡麵  1/2塊
6 v8 t" D2 A! q/ n( M8 g【調味料】
- I+ A* D. B, Y, n4 C公仔箱論壇味醂  1大匙
  W" b$ [: ?! v- A3 Y  a& ~薑泥  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com+ G# I. }% z! l  P/ p% O
細砂糖  1/2茶匙
! |9 [9 ?9 D, f( X3 @) @www3.tvboxnow.com【醃 料】 www3.tvboxnow.com. u5 w: G, p( o' R
薑汁  1大匙
3 B" m8 |3 _( O* i公仔箱論壇米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k( s9 B  Z9 c( R7 {
醬油  1大匙 www3.tvboxnow.com7 K4 T, r1 L8 \: g
味醂  1大匙
2 U5 G# y3 K; A  @, l! L太白粉  1大匙 " o- n. y6 F3 b: J/ z  \
全蛋  1/2顆
' p. h- U: Q% G- Z【做 法】
. j6 S- C3 l8 C+ X. x' Hwww3.tvboxnow.com1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。www3.tvboxnow.com0 B- T5 X# Z" ^* A% \

7 J7 x6 m/ _' Y0 c% g  ?/ ?# l公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。* B4 _$ u+ X, Z2 x

1 \8 P& k0 l' s  y! i3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5 X1 F' I& ]9 }9 `
/ w9 O( t( U4 H& V% ?
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。www3.tvboxnow.com. c" X5 l, A, `, \7 K, l: k
tvb now,tvbnow,bttvb8 m- K/ _/ B* D$ f
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
5 T# `  W# \7 H' utvb now,tvbnow,bttvb
" i1 ^, F' V  r& ~- N1 W( D' \tvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 公仔箱論壇' g! b' L: D5 E/ d* z  S$ x
高麗菜  30公克
- V  r, ^1 Z7 i6 w4 Z" k" {! \' p+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 ! b0 e1 O. _: ^: ?, P' m5 q6 Q, I
蔥  1根
3 H% u3 g3 F3 a/ l3 m3 W1 f$ i公仔箱論壇蚵仔  20公克
$ F, X1 V" R2 c6 Z/ z9 x. s- ^- owww3.tvboxnow.com蝦仁  6隻 公仔箱論壇+ I' ^) X& q3 x2 w# q' `- J
透抽  20公克
# k" U/ N& x; M5 V( V沙拉油  3大匙 3 I, c/ ]0 |5 w! \) l
麵糊:
( v3 ~0 H# ^) F3 y* twww3.tvboxnow.com中筋麵粉 150公克
& j6 F8 x) G0 ^0 [5 {; xwww3.tvboxnow.com在來米粉  30公克
0 U' s  A! V7 bwww3.tvboxnow.com水  150㏄
" L1 J: Q" R. R. A5 f$ j公仔箱論壇【調味料】 - r& ?" R" a$ B$ R
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p0 H2 ^+ h5 v  v4 i" _/ e1 U
糖  1/4茶匙
: P! N4 I. O" k! p" ?3 t5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- |8 b/ `& A8 o$ C" N1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。2 m9 R; p- `6 B9 Y! Q8 q" D

  K8 E( O* W9 E0 _+ i% k公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
5 k: J. A0 G" Y( ]! i
2 [: @- `+ `; \% \www3.tvboxnow.com3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。公仔箱論壇" P1 V; A1 Z6 `$ @, H

2 P  s: [" K* J* Q9 I# g7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
( W3 f7 ]" e0 g) V9 g
; m' X, D( F4 M# Z( b3 ytvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. d# R: E0 T8 c7 W6 R3 l
蔥  20公克 公仔箱論壇% O4 U! P2 o5 _1 I
韭菜  30公克 公仔箱論壇( c" u5 D. H# A7 o
花枝  30公克 www3.tvboxnow.com2 Q$ l- [, Z  T4 O' B- z/ r
魚肉  20公克
$ ]1 Q/ J- N  J: |www3.tvboxnow.com蚵仔  80公克
3 @" i# W0 X6 e* w& I/ U+ E- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 F8 r4 V6 X# b" Z) o
蛋  1個
% D& L. w, u3 u沙拉油  2大匙
$ w3 B* s" N6 B" a+ g# C: Z; V麵糊: 公仔箱論壇+ N" @3 I& T, V/ g/ h& a
中筋麵粉 80公克
8 b# ?; u* t4 B7 r% ?" Kwww3.tvboxnow.com糯米粉  30公克
  L5 Z- \1 o/ M  u5 U公仔箱論壇水  120㏄ www3.tvboxnow.com. h8 g3 l0 D* \% v9 Y
鹽  1/4茶匙
/ w4 F8 I9 `0 Z$ r; Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
; a. o8 z. {( L4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
" p, J: m! G# s7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v) E$ s8 j' B" k8 c# p' awww3.tvboxnow.com2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
: G" m7 \7 ?' P. l/ p
! m0 d- |, [. G+ y2 z$ d  zwww3.tvboxnow.com3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。7 N1 H- _% y6 s) `+ ~

$ t, Y3 H& A, `3 i公仔箱論壇4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
. @" H! z! ~+ {) ~公仔箱論壇蔥花  10公克
( O0 k- O! [0 L/ C; H公仔箱論壇韓國泡菜  20公克
$ I7 ]( Q$ t5 p( Q/ o1 b4 \www3.tvboxnow.com雞蛋  2顆 # f, \! x1 w- f# w2 \9 W- E
白飯  1碗 www3.tvboxnow.com# D) M9 h5 q# W' B+ D
白芝麻  2公克
; R8 L7 S$ T7 j* B! ?公仔箱論壇沙拉油  20㏄
. F- N; J. p. M8 @【調味料】 公仔箱論壇; \  m  f& K% _+ d
鹽  適量
) c, n2 y; `' d* _+ ^( Z5 G1 Wwww3.tvboxnow.com白胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com  ~) \9 ?9 s* D+ V# D, t
【做 法】
8 @5 R2 B; R& j2 V% K! R1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S4 L& h3 t, w/ u/ J, [

+ E; ^5 ~9 v* A6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
9 K% b1 y- y% c& o) Z- v3 J
6 Y+ r1 K+ T; N公仔箱論壇3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
$ ?' s4 d+ _! u8 @' y  c, r( v9 Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- S* |( w0 }; c9 W, y
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 www3.tvboxnow.com( A4 ]% j& O; c+ B8 u
洋蔥  30公克
# A9 n- r: J; P" }; j  Gwww3.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克
7 |$ l* H% ~4 X+ E3 J# Uwww3.tvboxnow.com透抽  1/2條
% {8 Z  z. l: G4 y0 B0 r8 y, `tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 G& F8 ?' A! K! i) }3 u  X
花蟹  1/2隻 - T+ @4 A) z' ^4 m0 q2 U
嫩豆腐  2盒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: O  b; m% k
白蝦  4隻 * ~8 [: h- P& \/ P. y
蛤蜊  4個 公仔箱論壇" _6 r9 n2 d1 N; ]4 c) e" K6 l
蚵  30公克 " G0 R- q( y( s5 g1 B
金針菇  10公克
. P' H8 Y( G0 V; ?4 ?茼蒿  1把
- @: h. R' y/ u9 ^1 j' ^) t- p9 O$ q芝麻香油  1大匙
, ]: u  J$ C8 {9 l* a9 v0 K. zwww3.tvboxnow.com高湯  2000㏄
  d; k9 d1 `/ _4 b* y- `- m* C8 `公仔箱論壇魚板  4片 - `. w/ f6 O& Q) ?( t
【調味料】
4 b6 o. V0 \' k# fwww3.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 8 Q$ {& }- p0 h) J3 w) P( Z1 g4 ]3 {
辣椒醬  1茶匙
) A! Z& c1 D* q9 g醬油  1茶匙
9 m6 s! T, p! R+ Q8 r. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 % o( [5 d7 R) {6 J2 ~7 d
【做 法】 % R1 y5 U+ b) e9 @/ L9 m
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
: t$ j5 `# N! J% Y! `. r% e6 m0 Bwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com+ ~2 E" U& q" K$ F6 a1 ?" q3 C7 `
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。www3.tvboxnow.com/ J( N7 R4 h, W. w! X5 {

# m- o" l( P" g) b1 m7 e3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。. t$ w6 M1 J6 J  d9 z; B: I5 w

" p# b4 [- Q9 @5 Q8 v) Twww3.tvboxnow.com4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇8 M* P1 v& H9 b3 r  D+ a& Y* ]9 a  E

( V3 P. i/ Q$ S7 w5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 % T# g- t3 R3 z
童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- c: ?2 L  D. a; H9 e5 w
糯米  100公克 + o( T/ K7 M( y+ G2 y: s
去殼栗子  6個
# w4 z* M' |' ~) I9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆 ) B, U" n  L3 Y
松子  10公克
# T! U# `$ B/ x! S' Q薑泥  1/2茶匙
$ K" t6 H, R# R7 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 , U6 m" j) R# V, I
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) p) u" @1 ^) S; }) K' y
鮮人蔘  1條
0 ~% N: K* R& H, k清雞湯  600㏄ www3.tvboxnow.com4 l8 Q- y8 e  Q/ H: @5 ?
蔥花  適量 - t, B4 X% ^4 V- i8 B# x
竹籤  1支
. D9 G" h# J; e) L5 u+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 www3.tvboxnow.com+ ^6 A% a/ M7 y2 Z6 h+ Z" r
1.童子雞洗淨去骨備用。
$ F$ a6 R8 C3 @, ztvb now,tvbnow,bttvb
# ?4 l( G9 ]; P, `% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
3 x0 H) P& @& Qwww3.tvboxnow.com , D' F& P$ b' {7 D0 b
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ?# ^5 P; I4 W3 ?, m' ~
www3.tvboxnow.com, C& k& w3 d  n
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
( M- @( h& \' f6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N- {. K% S/ ^6 Q* O% M9 E( i5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
' l8 Z! }0 x! [: c7 |' S' A! d4 j南瓜泥  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" |6 z1 e" g  ?/ ~5 Q7 ~- ]
奶水  30公克
+ A9 T" L  g. N! I( G, p$ c橄欖油  15公克 8 B3 Q- `( ~- a9 d7 r
蛋黃  1個
9 Z" P" x9 G! ]6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖  25公克
5 N0 K9 F/ M1 _" S9 ~/ i: J! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  175公克
3 K  b. ^; [8 @; U  B. htvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克
! d" G" q) ~- s/ U1 r: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  75公克 公仔箱論壇; m" k, m: P6 c0 `, h8 }0 @
中筋麵粉  35公克
0 n; Q& q9 S# _) C# ?. m" u, s) Mtvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克 1 U  _* E' U3 T
南瓜仔  50公克
* K3 h' }' Q+ C# R8 f) \# \枸杞  50公克 www3.tvboxnow.com9 i& l* h6 ]5 G
【做 法】
9 y  r4 O+ D/ a1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。4 ]  ]& \5 f3 R9 W0 ^5 k% N, ~

2 H# S2 }6 B8 C9 W& xtvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。( Z! d' n. ?) ^# w( i; a4 L

, h3 d. d. H5 }3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
3 |; u" X: \( ~. V* r( \& K! o9 C. Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z9 I0 S7 ^( ^8 @4 ]& K
4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
; o) {3 b  C, j* I$ `. f7 F : w$ q2 S1 P9 W$ ^4 _/ b
5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
+ `$ j! h# P$ G- b' I1 z' kwww3.tvboxnow.com泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 P8 ^2 q* o! b# {; \/ Q- Q1 l  Z
香菇  3朵
& x1 L+ F" @: B& a5 b5 G公仔箱論壇乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- i2 `8 S+ U; g8 r# i
金針菇  30公克
1 N% F) ?: m! i: j0 X# {# d+ [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* ?0 n8 g7 y
柴魚片  8公克 公仔箱論壇  _! v% B7 @& L$ L3 Y7 C
油蒜酥  10公克 7 f8 @1 D! g2 t/ E7 u
高湯  2000㏄ www3.tvboxnow.com: G! }2 \# R& Q! O
香菜葉  少許
- |* a* l/ f! W* w2 y  L公仔箱論壇【調味料】
' \' N  j' ?+ L9 ]7 Q  Y鹽  3/2小匙
9 i( u" D+ I) V( g! V白砂糖  1小匙
- g' b" m6 e% s4 r, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 p& d6 c5 z" X/ X+ O
太白粉  50公克
+ v) U. |: I9 [公仔箱論壇水  75㏄
3 R" U1 J* E" k0 S辣油  少許
0 M( D* Y$ H6 x8 E【做 法】
5 H* U# k$ F) f1 }! E公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。www3.tvboxnow.com! Q6 X  J9 P# j. E/ h3 K7 e

& x* I$ m% N( H8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇. \( e" T+ h6 ~5 A) x. E5 [

$ J/ Y( R4 U2 k公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
返回列表