MagicAndy

【材　料】   Z, m" {5 j9 O, _1 d
童子雞  1隻
6 J5 Q" E) U/ [* c糯米  100公克 " W9 h  m4 S; B  j4 y! [, ]
去殼栗子  6個
5 b6 D, S1 h/ A- P2 k! F紅棗  4顆
% S- M) k& c  N. ^公仔箱論壇松子  10公克
/ m  p) w; ]' n# L9 d# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
) H" p+ Y. k  m" K' p1 A( zwww3.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com$ O& h1 E; R! u& N2 [) l9 c
鹽  1/2茶匙
& r; g/ Z1 \" e7 H6 z1 q鮮人蔘  1條 7 f8 W/ ~1 A3 E6 ]0 O# Q+ H
清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇) C3 E( Q( b4 n3 {7 I& c, U
蔥花  適量 www3.tvboxnow.com6 Q# g7 w& h; P: h5 }2 W& Q$ M
竹籤  1支 公仔箱論壇' m9 s1 Q- `3 f9 ^* D" p  g
【做　法】
* @5 v$ g# s0 ]8 b7 {7 `' o1.童子雞洗淨去骨備用。
: {: x2 Y7 y; s) w8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x$ X; E+ ^) B; `+ _$ [$ M, ]# P2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇3 Y! ~( i) n% s+ M# o' O1 b; T9 U

- F; h8 M* r2 E$ ~; e% }公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。www3.tvboxnow.com) i% j. E: n+ f  l8 n; O$ T: b6 U
* a$ I; ~9 d( g: s5 u
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。www3.tvboxnow.com9 X& n; o* x, g

7 K5 Q  k: N: c2 U- Y8 k& h5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @  r( F( l/ Z2 }% Q. l
牛肉片  250公克 公仔箱論壇2 D" a6 ]0 \! Z% @# p( ~2 K
金針菇  20公克
" a* {% H7 t) Q: Ftvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 J' D5 v% h; D1 W% G
香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( b$ q, A# O
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% e; n8 I! b
韓式年糕  80公克
! Y/ R# T& y+ \. t( a0 d$ ~公仔箱論壇板豆腐  1/2塊
7 o+ m5 W5 E# D4 C" x韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇  s  h$ B; ~1 `  p* }. @- E
麻油  1大匙
9 F; D/ j$ f  ^* E3 p7 @0 I" N牛骨高湯  2000cc www3.tvboxnow.com& X: C9 d- g  b" @9 F, J
【調味料】
1 I: T* [/ b( B( ctvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com! S* ^) @/ d! d4 e2 T+ M
蒜泥  1/2茶匙 7 w% @% D8 t3 `; M
米酒  1大匙
% |( b) I1 |- N& p2 k; T公仔箱論壇醬油  1茶匙 % }1 X* r0 F2 v7 d1 V+ ?5 p$ ?
辣椒醬  1茶匙
7 e3 T4 i7 D" B! S  O; J$ ^牛骨高湯  50㏄ www3.tvboxnow.com! O, F( H8 W! v
【醃　料】   X% W1 W- G6 I* P* ~5 x4 o6 W
薑汁  5大匙 6 N  G9 q' |' [) B9 l4 i+ x
米酒  5茶匙 www3.tvboxnow.com+ F6 Z3 d# z! C. R$ c3 l9 _4 J
醬油  5大匙 8 K5 h! c5 B5 g9 S; R7 X
味醂  5大匙
% d% Y( k6 \8 U太白粉  5大匙
, g; Q2 u1 \- wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆
/ Q- g, ^# Z9 Q; @$ X* \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 j5 i, E; w( {$ U( O4 T( ?6 Pwww3.tvboxnow.com1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
  t3 ]: s7 n1 n5 |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H# a' i' [" c9 P; s4 ~- q
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
" s8 S1 Y- g" P( m0 t公仔箱論壇   p( P, a7 x* E- Z) j
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 {- N. @1 H! o$ A7 b9 r9 b. G) F

3 s# T, D/ ~( H& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
- [0 f& m) R/ V. ~: M+ T" V3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E- q' x! o8 u9 uwww3.tvboxnow.com5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 : m4 J. `# u( e0 [' @6 Y
牛肉片  60公克
1 i5 i6 W! {4 u' l  A公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
6 A# Y  {/ s( q; ]: T# u嫩豆腐  1塊 1 h  @  [$ |, c! O0 e1 c9 {
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇1 o$ ~; G: L7 g- P0 J, g
罐頭午餐肉  1/3罐
6 p% O4 @5 q7 [tvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸  2根
& B' Y. A2 O) Z7 }1 ~: ^( G/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 7 w3 T# x0 S+ d+ @
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇' W; z& J8 t' H2 k3 v9 |
韓式年糕  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) c- X4 K6 W
韓國辣泡麵  1/2塊
, t4 e- B2 ~9 s: x5 C5 w8 B# x% D1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" Z5 y5 I: u6 K  \- j$ K" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 1 B- f9 W  e& u7 O. H, t2 K4 ]
薑泥  1/2茶匙 " }! ~! I7 X% a
細砂糖  1/2茶匙
- B- }" _/ ^5 d/ a9 X5 t( Y$ C( ^3 s公仔箱論壇【醃　料】
, D6 ]6 S& ]7 j  A5 Mwww3.tvboxnow.com薑汁  1大匙 0 ]# A- q3 E" H+ @3 U/ D4 F0 T
米酒  1茶匙 0 g6 [7 N: ]) T) `
醬油  1大匙
& ~, t5 k9 E: G, e味醂  1大匙 0 f" U7 J3 K4 b' [' l
太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: q3 X4 g5 W" O
全蛋  1/2顆 www3.tvboxnow.com) M  T) B7 b( v* N- P; y
【做　法】 www3.tvboxnow.com8 r2 _0 P1 c" x2 U
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。www3.tvboxnow.com3 O% Z/ w6 l. _
: q, Y: D8 s2 e
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。6 x) r8 G, ^4 T2 Q

7 y) r  F" t( W' z0 Z5 f5 `, ]3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。' K$ f. W% N9 F
$ i; f' w8 Q# F1 J" ~: H
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇6 [" i0 k# ?& q( K: Q2 Y& I5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b  O' S4 X% g+ s: I! k; L6 G
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇5 ^# x/ M, t) J1 h( r4 I2 U
$ z2 h6 N5 Y! l$ |  l6 m
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
# Q$ @  g; w# j& w' u, U# Lwww3.tvboxnow.com高麗菜  30公克
3 I. ~$ Q$ k- Q6 }- I0 |3 ]# B公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
( x2 ^1 z/ v$ P" A/ t; r- F- }4 h6 fwww3.tvboxnow.com蔥  1根 9 I: O* Z* O8 \
蚵仔  20公克
5 w5 ^2 L# |) U6 b2 x2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  6隻
4 j8 I3 J' M$ }3 i/ W# @透抽  20公克
! W4 z) P& c1 v/ B8 x) H" |www3.tvboxnow.com沙拉油  3大匙
/ p! @' I1 v( ]7 q# @公仔箱論壇麵糊：
# `( I+ |$ ]  t7 f, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克
; h" u8 ^8 Z3 ^; `" w8 n, z  D在來米粉  30公克
4 D, l) x  }8 }1 B9 u* Q9 J水  150㏄ 4 w1 C) a- P& p$ E% I* O" Y
【調味料】 # ^0 u; Q  S: p. |& r) d
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& E7 j6 ?  A7 K7 e" [
糖  1/4茶匙 " m# [! \" [! ?
【做　法】 " b0 k, \- _0 M5 I
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- P& C5 g1 `' W; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w) _/ v) C; m1 n% ]www3.tvboxnow.com2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
/ C( a3 f2 K' S5 B. A: j
" g% K; {+ m! X6 J6 `公仔箱論壇3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A! ?! X5 K  c5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H; V5 x- F9 G
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。( @% L6 s! a$ r# e+ G9 j- h- |3 f

1 U6 g& }( h2 d/ d5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
" Y1 P0 f. w7 p; B8 I- r6 l公仔箱論壇蔥  20公克 1 e* u4 E7 T8 k5 a% B% A+ e
韭菜  30公克 & I1 H( X) U* J5 ?9 O
花枝  30公克
. D- v4 ]: [! f魚肉  20公克 : f( R4 S# S) M4 V, Q5 T+ f
蚵仔  80公克 公仔箱論壇; r6 N) J/ ]) J% w; A( j6 Y
紅辣椒  3根 www3.tvboxnow.com6 x5 P( S) X: ~& [
蛋  1個
5 j1 A& X. [/ e: h6 G' J& m沙拉油  2大匙 公仔箱論壇- R! @) s+ p6 x3 ~( ?
麵糊： 公仔箱論壇% |+ K( m1 O4 F$ Z  g/ ^3 t. k
中筋麵粉 80公克
7 u: H2 \% r& |2 |糯米粉  30公克 公仔箱論壇7 y& j/ g" G# ]4 f+ e, Y! j2 h" H
水  120㏄ 0 _% e& {( P/ g* U
鹽  1/4茶匙
0 H9 q1 }+ u& s: a" n& j$ F0 h4 ^【做　法】
2 s( _# F5 t9 P- D. D& `公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 ~3 O0 F0 p) {6 {  S. E; ]

0 K1 g/ ?# V; [1 d/ L5 t3 w0 o# {& t2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I' [' p( `% y4 @+ x

' ]9 [  e* P* c; S4 w: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。公仔箱論壇9 ?1 r) D% m+ ]4 j- \) k- l& `
公仔箱論壇* b# ]. ~3 R2 ^5 E6 e
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 4 I7 }5 n) }- k" l5 {- G
蔥花  10公克
* W6 }; O% A+ C7 D韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e" G- g6 c$ U/ v
雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 E/ m1 e* t9 |6 \. y  a$ h
白飯  1碗 * e0 L+ |- F  D$ x
白芝麻  2公克 . }* Q) X9 Z2 y/ j) v% O7 i  `7 O
沙拉油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# e) C5 Z' j5 X( {5 T: m
【調味料】 6 W1 F1 e7 v5 M) P! b* e
鹽  適量
' R9 F4 J) W1 d7 V白胡椒粉  適量 公仔箱論壇/ X7 J/ \2 ]; O, {8 f
【做　法】
& v& \6 B( D. v  \公仔箱論壇1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。& r# `4 |  |. K
tvb now,tvbnow,bttvb: e5 o: z& c: z
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。/ e, f7 P( D3 d

* R: b, N( i/ K1 t: atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
3 U" I7 R8 T. O2 mtvb now,tvbnow,bttvb " |$ d, q7 W$ P" J; s( x, n8 i
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 K9 @/ N" `* F: k4 I洋蔥  30公克
. |) w% a  P' I+ I& K$ f7 [3 r, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
1 V% ]8 F2 a+ E. w  ]公仔箱論壇透抽  1/2條 www3.tvboxnow.com% h* Y, g. M+ ]
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( z1 `0 k# ]& d
花蟹  1/2隻
  Z8 X/ e1 x" M/ c/ L9 Q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒 4 r" d& ~( X5 Y& w; s4 i
白蝦  4隻 www3.tvboxnow.com( Y. g+ t3 W* w
蛤蜊  4個
. }) Q) W$ }& n. G' ?( |蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' A; f& K4 [0 u3 Z4 v
金針菇  10公克 . L* o! v# C. V
茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb, r! T! [% {/ V  h2 F" u
芝麻香油  1大匙
5 q; q  K7 H$ B/ Q7 j高湯  2000㏄ www3.tvboxnow.com! d  @4 o4 m0 ^" x3 c+ F
魚板  4片 www3.tvboxnow.com7 }9 E* z+ M6 y/ V, x4 V
【調味料】 , s5 P! x! u; m; i1 n
蒜泥  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com3 U  m* `: K' V1 Z. p: l6 \
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 Q2 T( [6 Y+ }! D3 I
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 B6 J5 t* s5 n" @! s
味醂  2大匙 6 Y; `8 ]/ d& _3 n( Z* F4 o
【做　法】
( }3 q1 g1 y; M. `2 Z0 v1 F1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇3 Y+ V$ h! {( D

; F( c! J; F$ c4 ]% dwww3.tvboxnow.com2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
( \: J  U* G/ Utvb now,tvbnow,bttvb ' O$ d7 p" v% u1 i. [' E; l" [; ^
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
3 J% t* K8 j: g% m; Z" g公仔箱論壇 公仔箱論壇0 b- c+ H, k  n  b/ U0 }8 L
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 z6 M6 N. t1 I; s
公仔箱論壇) k5 v5 U# N0 G: m- W/ k; p
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* @* D% ]2 {. c' j3 I
童子雞  1隻 www3.tvboxnow.com" x# ^( I) G( U" h
糯米  100公克
( X$ E6 N& f, B2 V/ x! `5 f- n去殼栗子  6個
& D( I6 n7 w7 i, y$ H1 e1 O紅棗  4顆 ) e) a& x8 }  D
松子  10公克 ' {! M7 G# I7 K) a4 N3 |% @
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" S7 i' z% T9 j5 \2 H. h
蒜泥  1/2茶匙
; y1 t. U% K6 j1 U# e) I! Awww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇0 f7 Q' ]8 e8 M& e. Y
鮮人蔘  1條
9 h* B. N( W+ u+ y5 cwww3.tvboxnow.com清雞湯  600㏄
4 ]3 X) a$ @3 }蔥花  適量 www3.tvboxnow.com; |0 t! c* @  W& i
竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 x" J- w; C# x$ k; u0 x( J
【做　法】
' Y& ~* }8 ?; B$ U( ]* L0 g公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
4 X' S2 ]' a& V" R) ~公仔箱論壇
+ |  N2 ^2 J7 V) p5 O! @2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。1 }) X( |$ c( G! x' O

* o  |# g$ B8 j( S6 T. f6 e3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。2 ^  y# W5 `) D+ Z, N
* x; E* O( {' {
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇# U, S- q0 R' |$ a! |
www3.tvboxnow.com* R2 l! ^4 _' k+ F- {
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
! w/ z' W6 N9 i) d& f南瓜泥  100公克
% B- g% M: L# s$ U8 z奶水  30公克 公仔箱論壇  A* b# U: Z6 R( [
橄欖油  15公克 2 i! A/ B- X  J  w5 H7 u4 d8 H
蛋黃  1個
, |3 _4 h! y9 W* Ttvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克
/ M( F- c) V+ c& V, w5 R公仔箱論壇全蛋  175公克 3 O& o) h1 O; H9 K6 m2 {
二砂糖  50公克
, T1 U* |3 Z- h7 ^6 ~7 ]& _低筋麵粉  75公克
6 b5 ?* K5 \6 Y& Y; E, T4 z& xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  35公克
1 j' i# ~0 u8 b+ \+ V  _發粉  1.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 n& W$ u' `7 K/ N' o- b
南瓜仔  50公克
& F+ L& F' k4 L: Y4 P! I4 ~0 C+ Y枸杞  50公克
- {" r  t/ E1 Rwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇1 _7 h6 {1 I/ t4 O! N, ^
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。www3.tvboxnow.com* m$ I( O# G9 o7 e
公仔箱論壇# T+ ]! _% _" W+ O
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
5 M3 O9 I( K5 G7 j3 P3 v4 Lwww3.tvboxnow.com
7 s. G# [- o- e. }6 R3 L$ Mwww3.tvboxnow.com3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
" Q6 I- P# _6 n; B% H* e. H2 m- O$ q
, @0 E9 w/ z! f1 {3 m* ^5 v4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。公仔箱論壇5 r- J8 u9 A! Y4 D
7 h4 ]- i  W3 V1 ?1 D
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( W  _4 h8 _& F9 V. e8 R泡發魷魚  1條
: `5 H* `2 M0 |  I公仔箱論壇香菇  3朵
) Z' s, h- \$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% \+ n+ I* j) V. Z
金針菇  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& |& Q9 C3 O" f8 j1 ^) s2 c
紅蘿蔔絲  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 ]3 b- s, {% c- W
柴魚片  8公克
& a2 H( h2 u8 I2 u0 r* i# r油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# z# T& i( |2 i
高湯  2000㏄ www3.tvboxnow.com% m# G9 C! Q0 ?  f% d* o; G" C
香菜葉  少許 8 W8 A* w- R9 q/ h) m- J% H* ]6 X+ y
【調味料】 & Y5 `, w3 `. ]& X" O
鹽  3/2小匙
4 [: \6 y& ?+ R5 h白砂糖  1小匙
7 v: {' z" B. v7 O- R7 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2小匙
3 i* q: J+ V; n$ f4 G8 Dwww3.tvboxnow.com太白粉  50公克
' N- S) r8 E, M6 Z  S0 [水  75㏄
" U; f! V( z8 v, `  `8 Pwww3.tvboxnow.com辣油  少許
- O3 X! E* a: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( z2 D+ X  p! ?2 a( W; {1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- N6 c! X- Z5 c7 Z
公仔箱論壇7 l+ q) U/ ]1 [* M+ n
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing