【材 料】
, m6 f8 N" o. l% y Ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 60公克
' Z, N7 a9 `" T4 R2 G j* a洋蔥 1/4顆
! z. w. j7 s0 Q$ c1 U& E4 N公仔箱論壇嫩豆腐 1塊 % x2 r, u/ a/ Q* o* p
韓國泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; h9 \7 ~$ ^, e1 D4 Y
罐頭午餐肉 1/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb! Q% {" ]* K8 w3 n
熱狗腸 2根
1 _ v) f" B+ y% c/ C2 }$ ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ n: r6 n7 j# K$ e* V8 q/ o' N* _
牛骨高湯 2000cc
* u; h/ i. r! y$ c/ B7 X6 f; H& A韓式年糕 2根 9 R: W/ {) x+ e
韓國辣泡麵 1/2塊
8 W$ g/ i% m1 ?) Q6 H5 y* }3 G【調味料】
N& s) b, T1 V. D' k7 C- Z- d0 {tvb now,tvbnow,bttvb味醂 1大匙
2 d" W( w/ s1 [5 q( O/ u: c- k薑泥 1/2茶匙 9 f+ x5 i. f& S7 B
細砂糖 1/2茶匙 2 ` c* p7 I! ~( {" \9 h, _! W' x
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 g$ q. A" h9 k# ^, ~2 M
薑汁 1大匙
9 D. I4 w# W& ]* [5 ]6 q) @3 rwww3.tvboxnow.com米酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) G; [# |3 I, |' Z( g# o
醬油 1大匙
3 {% Y% A, k: ^) E' P味醂 1大匙
9 F0 }; H+ a/ W! K太白粉 1大匙 ! p1 b @4 p& W# F4 @
全蛋 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 E+ G9 H2 g7 R: c L
【做 法】
* O: p& \: y; x7 n/ T3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
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1 l& r0 E O0 J* U; l/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
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3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇. I5 f# r- j% f- M
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5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
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: z4 r. J4 K/ t2 J5 ~3 o6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |