【材 料】 2 d) r. @- G- {" r$ N4 }6 O( b2 {& t
牛肉片 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb- T1 H" r2 D' L9 X s6 s. i2 G* V
洋蔥 1/4顆
2 R% S5 a" r7 j% t- Q, r. S: _3 Itvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1塊
% U+ x: h* g2 W0 o/ s5 U5 Z公仔箱論壇韓國泡菜 50公克 & [) s7 O) z E: e; f
罐頭午餐肉 1/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb% q1 f/ E. k, ~! k# B+ u
熱狗腸 2根
, W: a, Q! r6 K" v公仔箱論壇麻油 1大匙
) w5 ?1 Y5 { i: {" ?( i; S# R8 Y1 gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯 2000cc
/ K. V: x, ^# c) g }& _: `6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕 2根 , R0 Q8 p, s O3 _4 S7 T ~' d7 B- z
韓國辣泡麵 1/2塊
: @. q9 g# T3 e! r+ W6 j【調味料】
$ w/ \; g3 a, c. N% V8 f公仔箱論壇味醂 1大匙 公仔箱論壇: c3 _( B& d% v: b+ {0 M1 W) f
薑泥 1/2茶匙 ) z2 [ [. `* Z& P6 ~
細砂糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ T5 U9 v1 B
【醃 料】 : }7 ?+ b5 K5 G+ Y
薑汁 1大匙
' R) m$ F. a6 d6 S米酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ J* f# o: f! o
醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 k# n- N4 e7 U) P
味醂 1大匙
h: P, ^7 S/ s* p. ]. y4 G2 [太白粉 1大匙
2 ^4 l! h' }( z& ?8 fwww3.tvboxnow.com全蛋 1/2顆
{( o2 I" `- r2 V2 r【做 法】 ' G' u8 \- Q* F: G3 o
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
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$ K, @4 d/ o( H2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
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3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。 X* l7 A' x" n( H
) e$ N1 ?/ q* m$ t, rtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 Z' `, d1 m+ @" B" ^5 y1 t
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5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
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6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |