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【材 料】
' S( W: t1 ]$ ]' s6 d, x/ {公仔箱論壇鮮蚵 300公克 公仔箱論壇, a, u, k+ q5 t% u
虱目魚 200公克
$ P- H) d5 M9 ptvb now,tvbnow,bttvb大骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% }7 O1 V! D* f& S7 p7 w
白米 200公克
0 f' V0 p7 ^6 o5 [ {; u% Ltvb now,tvbnow,bttvb水 2000㏄
: t3 d( S% f' w) i( }4 ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜末 30公克
6 ~6 f& g2 u1 T8 i8 d+ C, V, ytvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克 www3.tvboxnow.com! y& i/ p9 k/ Q
地瓜粉 120公克
+ N9 T, ]" P- z5 @, p【調味料】
2 n' G$ B7 s2 c+ {) H( P鹽 2小匙
' A# \' b. ]6 G$ Z+ ?雞粉 1小匙
' d0 L2 R6 i0 u6 ywww3.tvboxnow.com胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' K( t: t4 _( W
香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& V( K% m8 E. d, x$ L" V9 I1 D
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {5 M' c s/ Q% f. r4 u( l7 @
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。3 p6 j& f* s+ V' W
" ^) ]; @, ]" r/ j6 m7 j) k7 K2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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2 Z5 N; ]7 `( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
1 Y- I+ t" g7 V+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x2 Q2 T t! x+ J公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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3 `' H9 c' n; F9 J- b$ z/ awww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |