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【材 料】
- V# |9 s* W9 ?% t1 k9 G鮮蚵 300公克
& V" q! u2 \2 A( l& v/ U2 X' `5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚 200公克
* J, d+ E, E$ f1 ~www3.tvboxnow.com大骨 300公克
" Z0 u: d9 k$ L c k" ^白米 200公克
: t9 N" x: `, s4 }5 W! J' K% u1 V水 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; {& |" U- e. n2 l4 r' G
芹菜末 30公克
8 x% V f9 r, _" R/ Xtvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克 公仔箱論壇; c# e5 \3 }7 @( u' s
地瓜粉 120公克
$ s7 Z6 L |" zwww3.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇0 m+ S2 Y$ u3 V) `0 N' C/ k! ~
鹽 2小匙
# Y' E% J4 o! p ]6 _) {雞粉 1小匙
. i4 n, R' S- p& i7 l' P胡椒粉 少許
% E0 p" s( V+ }/ P- @+ F香油 少許 ( {( x7 K3 _5 g. h3 m2 f
【做 法】
; R( U/ Y. X* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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" }3 ^9 o; p! ^, t) X. A! ?www3.tvboxnow.com2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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6 p( h$ N4 P* |www3.tvboxnow.com3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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