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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
9 C$ I9 @% o4 Y. O+ H( [; Z2.竹筍香菇粥 www3.tvboxnow.com6 A* O, n; H, V- ~* J( y
3.排骨蠔乾粥
. H$ r% G# V  _8 Q! V  u3 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥www3.tvboxnow.com, w/ p# f2 y) V/ X# G
5.泰式椰香牛肉粥
& Q  }& c( m5 s! e6.薄荷粥
8 T) w# ?$ }' X. Z( nwww3.tvboxnow.com7.杏鮑糯米粥% X( h+ L1 Q5 C& o) q& j# ?$ z( X( z
8.養顏紫米粥
+ ]4 o/ U4 N3 Z2 D; jwww3.tvboxnow.com9.健康雜糧米甜粥
& \8 |$ L0 E. N, Q& @0 `4 \公仔箱論壇10.魚生發芽米粥
& ^0 Y) U. J/ V+ ]" g公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇) U* w' o# W* u" }% Q
12.鹹稀飯  x5 k- N5 T8 m- q  k! T) p
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 u1 Q$ E1 s
14.養生菇粥
2 w: B' w4 x/ K3 W: z15.薏仁蓮子粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) D. c: n1 H, x+ }
16.山藥粥www3.tvboxnow.com# W; C% k( _/ C

2 s9 {3 W; m6 e* X. M5 G% q公仔箱論壇【材 料】 公仔箱論壇6 a7 r8 @% [9 F$ _
鮮蚵  300公克 www3.tvboxnow.com  l, x/ a; x9 w* S
虱目魚  200公克 www3.tvboxnow.com7 f% F( B* E0 V. o& s$ j3 Q
大骨  300公克 $ x) X4 S; p; A) @! c2 j  ]4 a
白米  200公克 公仔箱論壇, F- d/ Y9 U5 L; `
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. O& L: m' ^9 X- C
芹菜末  30公克
2 z3 ^' d# P, B1 {0 h香菜  15公克
9 Y, `4 |3 F1 D9 r地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 U% l; r6 s) S& ?
【調味料】 * P) T8 o3 }3 i, J5 Q
鹽  2小匙 8 |& o0 r* g! Y+ G7 A1 ]8 f1 G7 G
雞粉  1小匙
* T0 b" A) I3 J3 \4 N( E$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇( [. o" Y$ {0 G7 M
香油  少許 www3.tvboxnow.com! ^# \+ c8 V( M8 P9 _# F7 e
【做 法】 0 D7 G' h' k' [4 n
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
9 s4 E3 O/ z) d7 a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) Y: t# f/ V. |( I5 Q
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
. {0 [+ H* m/ W: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 Y! B8 Y0 A1 B, x5 {* n: V0 {
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
6 u1 `( A6 ?9 }0 p: e3 d3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& Z- e7 y# \2 H* `) D
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
8 S. m7 n4 v8 ^7 v2 L8 @
" ?7 f0 I# l6 \7 i" E, n- E6 k: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
- R/ g) C- p" owww3.tvboxnow.com3 Z/ J2 j8 @9 G( A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v9 B) }% B6 x
麻竹筍  150公克
7 n+ x6 E  x  |0 @- X! I* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
" h9 u, S8 Z3 p5 [* G- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ M0 T9 o/ g
白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E, J8 M: q0 e, J
嫩薑絲  15公克 + j% w8 c+ d; M, s
西芹末  適量
/ D2 c7 n9 E( n' w" xwww3.tvboxnow.com水  500㏄ / @* x% a/ _( c+ U6 W( Z
【調味料】 8 V2 R( x* h$ {5 }+ x/ f5 t4 X
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, I9 U9 r! Z2 i* ?6 Z
【做 法】
, o5 P/ m. b+ y4 u1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。" _4 d2 A1 ~( v; E

$ R7 Q1 E6 d! Y6 ]2 i; h公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 w* W, m: g0 {- e5 Y$ K+ ^
蠔乾  200公克
3 g% _0 d2 E+ J( ttvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
; ?0 w4 P- V5 J6 {. q0 O) G) ttvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb- b, s! o# Z! c( p5 u& I# B
香菇  50公克
0 G4 l8 x$ K" Y: I& |. H! |1 b胡蘿蔔  100公克 www3.tvboxnow.com2 a" h# D3 r  [% T( |/ X
蔥段  30公克
: R0 y) M& z! R$ t1 n9 W: ?公仔箱論壇薑片  3片
, R, Q, w' E) d# Q% X/ jwww3.tvboxnow.com水  2500㏄ www3.tvboxnow.com" R$ S" q" I1 L" |
【調味料】 0 Z- C* E5 R# J0 z" E2 o+ n; U
鹽  2小匙
1 D2 D7 f/ m$ E胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇( ]  R6 F8 ?1 G# ^) |  z9 K' I
香油  1小匙   |- G0 I9 h' t; p4 z8 O. a
【做 法】
. z! L6 j9 F# ^2 `$ B& iwww3.tvboxnow.com1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。. m7 s/ a2 s& [7 y) y

$ R1 b# g* n8 \4 Iwww3.tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
* b: P* }5 o( [2 L9 H0 p4 ]
9 \& T0 n4 p% i6 y% Z& u3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^# s6 R3 K3 S. [9 |, h9 \* G

& q' r! t( W6 P' }! {2 Qwww3.tvboxnow.com4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
+ h- [# w9 }9 U% T9 i) P公仔箱論壇鮮蝦  150公克
. w6 Y7 a& C$ ~' {9 t雞蛋  1顆
& f/ ~' x& t9 ctvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
! Z9 r- K* N) s% L. p( x% E0 V& j& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 K1 Y( @* b# k
薑絲  1大匙 + l$ y4 \4 n! G9 M) ]
蔥花  1大匙
5 {  k1 m" k7 ?' n7 K公仔箱論壇芹菜丁  1大匙
+ h+ _' r+ ~& J香菜  1大匙
# P# m6 j, V" f' Y+ [4 X* f2 |公仔箱論壇高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z4 O$ L- p) n
【調味料】
; h; {8 A, ?1 v7 `& w3 q$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 H: j; n2 K  H' q
白醋  1/2小匙
+ N+ w# _$ ]6 h8 D$ z椰奶  1小匙
' d# Z5 O1 n+ t3 A4 e& k$ ?www3.tvboxnow.com糖  1/2小匙
1 M. N. ]6 a& }5 I( i公仔箱論壇【做 法】
" w% m4 U4 x& M+ x. @$ d& P1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
' |' S9 F/ e7 y公仔箱論壇
' U1 {* m# u4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。' @4 K# t  O! h2 E4 t2 h5 m- K
www3.tvboxnow.com; e' ?) U1 F5 a1 c- y2 c" [
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
7 y7 m4 G2 d0 E
4 N9 c# o0 P& s* Utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb, f) b& k0 D3 \) i! ?9 c
( _0 I( z& _8 ]/ {2 o2 i. q% x- Y
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
  T: b1 {3 b  G- ~% s# @tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  150公克 4 r" n9 _* ]; Y4 S
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb# k: w) v/ V# o
雞蛋  1顆
& b7 i( O* H3 O! w) l0 s; i薑絲  1大匙 / g" S" _. R4 G" L: F# I7 j! Y' ?
蔥花  適量
; ]- o. a. ?# D% B公仔箱論壇香菜  適量
7 T; k, O' \- owww3.tvboxnow.com高湯  1又1/2杯
$ S1 \7 A; n# K* {# B6 q公仔箱論壇【調味料】
( i$ y. n% A" w公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' M3 J- |7 m& l
B.椰奶  1/2杯
3 T/ [( j! k5 k; Iwww3.tvboxnow.com 魚露  1大匙 公仔箱論壇& i2 F$ B# l% S+ ?: [- `+ S
 糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ~) E0 ^3 P( h/ X8 [
 白醋  1/2小匙
' h5 d9 l* n, p& l$ g7 I 胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 t# l3 H% E, f7 K0 r2 I
【做 法】
( W! v9 a2 C3 X. D% C5 @1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
" k9 ]7 L- r0 ]1 c; F( awww3.tvboxnow.com
# |+ i0 g% h  n, n& G3 O2 [9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 w  y* X. R+ D  O
www3.tvboxnow.com: }& I8 b- u: m" E2 q
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。& y, }* X2 M. m; E0 I  o
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. |2 g, Z% K8 h- e
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 Z9 }/ w+ m( P0 z
白米  20公克 www3.tvboxnow.com# F. _  f" ]: J2 V, y) V) ^
鮮薄荷  15公克
1 s- i) M# p1 z' D公仔箱論壇冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- ]0 |% U+ M5 d& R5 N/ v) K# S
水  5000㏄
7 ~$ O7 u/ A; ^/ e- r公仔箱論壇【做 法】
5 y  ~/ [  f2 awww3.tvboxnow.com1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。- t; h7 D  {0 T* B: H

+ j( k; `# E) ?/ j/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
6 D  }* X! B9 R/ l. A1 F  @tvb now,tvbnow,bttvb 4 r1 ~4 h: s, F
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 www3.tvboxnow.com5 W- @6 V5 {. i- p& X3 T5 h1 \# Y# ^
【備 註】 www3.tvboxnow.com( x2 }, N1 I) T; m2 r
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 www3.tvboxnow.com* K9 x3 e6 d& a( F
杏鮑菇  100公克
( Q2 }% \$ r* B2 L5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
4 _. h$ H" Y: O7 F! m$ O* o醬油  5㏄
' |- |* X! P2 ~2 P7 J8 U鹽  少許 * `; w6 ]( Z" w: u( K, D" P; M- p
淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- e1 o! h4 q) u6 R
蒸熟的糯米飯  150公克 ! @/ X/ j. Q2 ]) C! _  `
蔥花  適量
5 s% K/ l6 [- W( B3 p* |: U海苔絲  適量
+ C; Y$ [: l+ w公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ `. L3 L0 r* s# n' i. b
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
' p. @" a. V( @$ l. M# r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% N- H+ [! \0 k2 }
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
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6 \$ X. O: A. }1 D! q1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。公仔箱論壇0 z! \5 o! e, ]. ]' i
公仔箱論壇# y- q, b. Y4 d3 a1 D1 Y% H2 a
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
2 v& [+ ^0 b7 X7 G7 _( e! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ www3.tvboxnow.com' f  x% m! I1 W2 I
紫米  75公克
. r' b, Z! e& F5 t" C長糯米  75公克 www3.tvboxnow.com: i$ q: e; a. `; p2 m" n
桂圓  20公克 . c0 j( f% s6 _) S
冰糖  80公克
1 ]+ d" I! `+ v% o8 J6 y: n公仔箱論壇椰奶  適量
" P' }4 }, |) t0 E6 `% s) `8 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www3.tvboxnow.com; d  |! t* [9 L' j2 Z7 ^
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
  @$ V3 L  p2 }/ ^- I3 V$ Mwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com' J: h8 G9 z6 m6 s
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。' H2 \- _( \! ]& U2 u
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3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
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4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 www3.tvboxnow.com: c; b/ \/ u8 }, s
水  2000㏄ : G+ q: y& G+ ]% m7 m
雜糧米  50公克
& H7 t1 T) y' w+ Ywww3.tvboxnow.com圓糯米  50公克
, H2 m+ ^- j  k& J0 w; z山藥  50公克 . _3 [5 f* U0 y+ @' X) F
銀耳  20公克 www3.tvboxnow.com# [! {! K9 R! W! I8 p% _
枸杞  10公克
$ f4 m! E0 n7 T+ h3 y# U冰糖  75公克
# F$ L1 l% f4 n" ^www3.tvboxnow.com【做 法】
% l% r) }, t; V! U* A0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
% k3 }+ I% @7 e* p2 {- a& n3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 m& X7 [  C% H
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: P& B) X6 M2 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% l% J! \- F: z
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
: h8 o* ]7 _  m3 k- _! Swww3.tvboxnow.com
3 w+ `) a; s+ W4 x2 m& N4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
/ v3 ]7 T9 c% Xwww3.tvboxnow.com發芽米  1杯 ; f, J! B* F$ q; x! }$ ?
虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 Z- X8 x8 }  T$ Z* G
蔥絲  適量 公仔箱論壇4 c: S+ C8 H3 l0 H8 X' V) e6 c
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 ?! `' r+ i, b" F# X" `
香油  適量 公仔箱論壇$ B6 g" _  }3 ?# n/ `7 ^& g; |
白胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com, i" `$ N2 L) S& v
薑  5片 ! h2 J, R) h1 g+ N
米酒  1大匙 公仔箱論壇( P" k# \/ n* z
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb. U/ f/ I' N5 x: w0 N
【做 法】 . y. l3 f2 L$ E
1.將魚洗淨切塊處理
& M0 X; S, Y. q! g8 L9 fwww3.tvboxnow.com2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇! Y) @4 _7 H7 L" J0 k
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
& {4 @/ ~" l6 Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 N- e0 P7 L9 Q  r/ f
冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- L: F4 Z! X* d
白米  30公克
0 x& `/ u7 I( j7 Q& d) kwww3.tvboxnow.com水  2000㏄
  x! p, i. Z# K8 Q公仔箱論壇【做 法】
; [' U( {: O9 T. a7 F/ i: S* m1.白米洗淨後,備用。公仔箱論壇, I8 D0 L% T; w; m
9 N0 T" s: ?; b" W
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。www3.tvboxnow.com( H; V. a+ h! e  V
tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 j* k; V. R; K' h( `" A
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
1 n! H/ O8 f! K6 U, j/ C9 D$ k! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 u1 @+ [0 V! M" Y. c3 b' o
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
: r  X. D/ s2 R6 u9 t. }2 @8 B) h公仔箱論壇【備 註】 6 _9 {( f$ a. U4 p; q# z$ w0 P
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 ( D/ W( M& ?3 N) I! Y4 O
米  1杯
4 D: T0 k3 b6 p* L" J. A  `/ V排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb4 X- \" P/ I$ p3 C& c2 T- J  {* |
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) u# w3 Y9 [( t
芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb# P2 E+ c9 G) G8 s- c
紅蘿蔔  少許
" G' V* V0 p: f( D# }0 v7 B: @+ d6 btvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許
2 R9 j! S& B( q9 g4 t( O- e水  8杯
  p# V4 d. ~* R  @) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; m  O7 o* G* K  K$ ]1 I' d& Ewww3.tvboxnow.com鹽  1大匙
$ m. O+ E1 Z( ^+ i7 h公仔箱論壇胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ M/ v5 Z# [: L) ]% y
【做 法】
+ X$ z+ N9 Q  H0 u: {3 ?- H& {1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
# x: I9 q, k( ]% v/ {; q: d0 qwww3.tvboxnow.com2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 * p- o, I2 O( ?) K8 L
糯米  40公克 # x( P3 z0 h% y: H, P6 x
蔥白  3根
9 f' j7 W7 a$ r公仔箱論壇薑  20公克
' p7 C" x6 \1 vtvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄
- K' k$ |; b- ]公仔箱論壇水  3000㏄
9 i: M) k! e8 [8 B8 v* K【做 法】
2 [: x% f4 q! G% `: Q1.糯米洗淨備用。
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# u) P0 {, r( A1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 ) ]5 C& y8 V+ O% `8 i
【備 註】
/ f% d  s# g; u& M3 uwww3.tvboxnow.com蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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