【材 料】 ' u2 k* J7 w7 ~, J
薏仁 1兩
& o) h( O+ X! m8 ? w, Q蓮子 1兩
- `2 U, y3 z( g1 F+ F. ^公仔箱論壇荸薺 4粒 7 ^; N1 Z4 `! p9 x. o+ G) c
紅豆支 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 r! T+ w' d3 C: N; Y4 a
蔥 半條
( S$ J5 g2 E8 [5 l公仔箱論壇白粥 半碗 公仔箱論壇 U" x1 n4 Y& c; B& g
魚高湯 1碗
$ @3 i/ n; s1 ~' @【調味料】
2 A5 S# ^( j4 D鹽 1茶匙 ! i# ^+ d4 o) C* }
米酒 1茶匙 www3.tvboxnow.com) x( b2 C0 L! ^) _7 G0 z
【做 法】
# O2 E3 t; P: z3 ~/ C1 S, d( d T4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後,再蒸20分鐘取出備用;蔥切成蔥花備用;荸薺切成片狀備用。
; j- r# L1 q* K/ I4 F3 q2 v2.取一湯鍋,放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後,再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
5 ^ {- @9 I7 R! ?) Y+ N6 Y/ f3.起鍋盛入容器時,再撒入蔥花、紅豆支即可。 |