【材 料】
, \) H' k, S, x! i0 _# X4 t薏仁 1兩
0 W- z8 S F/ X9 K- V8 E/ H8 M3 Y- q$ B蓮子 1兩 www3.tvboxnow.com% y6 |% O& a0 {: v: a' x
荸薺 4粒
6 }% \, t( k' H, C5 E9 z1 a$ j紅豆支 少許
! o$ } m0 h: b- J* q2 i; u5 ~: k; q公仔箱論壇蔥 半條 www3.tvboxnow.com9 |( h8 o. u8 b! e8 s; j ?+ `" l
白粥 半碗 公仔箱論壇7 ^/ S, i2 t# r# h; k
魚高湯 1碗 8 ]5 L5 A) S+ s7 A5 R
【調味料】
/ {* Z# P0 }1 R& W, hwww3.tvboxnow.com鹽 1茶匙
6 f5 v# e2 Z9 R& O, _tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙 2 D: a6 m% Y- j E+ j/ r
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 X, c1 t$ X8 X& \( F1 _, d
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後,再蒸20分鐘取出備用;蔥切成蔥花備用;荸薺切成片狀備用。
+ M0 d, o5 J8 @5 V! M' r- s2.取一湯鍋,放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後,再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 1 \, m" `$ @" E% V
3.起鍋盛入容器時,再撒入蔥花、紅豆支即可。 |