九种果蔬带皮食用更有营养
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苹果皮抗氧化公仔箱論壇& D- A1 G0 u( C K7 k
$ W1 e" b3 o0 e8 d% B9 I! Z1 ] 苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。
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梨皮清心润肺公仔箱論壇$ m, V- M( J( g: x
& o5 `+ j1 q, f9 A1 c 梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 ?- V. R# {8 e% t5 n7 T: {6 ]8 D
! Q K( L) H$ g/ c/ t2 ^tvb now,tvbnow,bttvb 葡萄皮降血脂
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葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。# R3 [( b# k( z
% y( \; L' A" e& ?# t 橘子皮开胃化痰www3.tvboxnow.com9 C( {) S1 o* Z1 h% I
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橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。公仔箱論壇* l2 ~6 K/ i4 C3 ^6 x6 m6 \
% c# z- O6 y% H8 k. R- r 西瓜皮清热解暑) i4 s' O$ N5 Y1 A
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西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
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' s3 `/ A& _' D, b2 T! Q+ ~www3.tvboxnow.com 冬瓜皮利水消肿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x: i7 p( m. s4 M/ G
7 {5 D( {( c1 l' G2 o 冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
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黄瓜皮能排毒: ^% x. W0 u% M# g
6 b D' |+ V5 ltvb now,tvbnow,bttvb 黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。7 q2 i( n/ W' w% ^ L. D
公仔箱論壇4 l, Z5 d$ `! |, K( x5 I9 j
番茄皮预防癌症% }2 N* b6 c, I% ?' N
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番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。
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茄子皮保护心血管
% W. }' A" Z7 S, n( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h, y* I2 D' j4 x, E; d; r
茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。 食用果蔬皮，最好选择有机果蔬，若条件有限，获绿色食品认证的也可以。如果都不行，就以新鲜为标准。清洗时可以用温水泡1—2分钟，用柔软的刷子刷洗，有必要的话，再用热水烫一下。并不提倡用洗涤剂清洗果蔬，因为洗涤剂本身就是化学物质，可能造成二次污染。 |
發表於 2011-9-17 11:18 AM
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發表於 2011-9-17 11:19 AM
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u add oil now
里个老板娘迟唔走早唔早，现在才走