九种果蔬带皮食用更有营养公仔箱論壇6 d9 o2 R4 H3 I5 `4 _$ i
) o* c' R* h! j" r& b) p. o苹果皮抗氧化
& i* O2 s' k" mwww3.tvboxnow.com0 a0 I- F V% O& D5 F7 u
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。
- \3 p! R9 H, c2 _! z6 K, y' T" E) a8 Z/ l3 S; @" \
梨皮清心润肺" |0 ~: J2 \, W! l( Z5 p4 Y
8 o2 q5 D f! j8 Z1 Z9 Otvb now,tvbnow,bttvb 梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨
# w! |$ k; h) E7 i" V/ j
( K$ H# {/ @' o2 f* V O% \4 c8 `: a 葡萄皮降血脂
2 {" e2 s& U4 d' \: N- Y- S ^0 T. vwww3.tvboxnow.com
" `* I4 K8 P5 swww3.tvboxnow.com 葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。 Q4 r; f) T+ h( o9 ^
5 x9 a6 f1 m1 ^$ a公仔箱論壇 橘子皮开胃化痰
2 }6 }9 S! n! u6 |9 o: j& p( h' X9 cwww3.tvboxnow.com
- o0 y! ]% }; j! L6 Q9 X3 Etvb now,tvbnow,bttvb 橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。www3.tvboxnow.com6 S* M- {+ ]/ A B2 m
/ H" Q) C* `# k% \) y+ U- ~公仔箱論壇 西瓜皮清热解暑www3.tvboxnow.com% G! P# P6 d7 ]. C4 p {
公仔箱論壇# R8 ~% g- Y' w9 R. I7 [: e
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。tvb now,tvbnow,bttvb/ _ Y. c7 n x( @
" ^, {; k) c V/ X! O$ d. U
冬瓜皮利水消肿
: p0 |8 _9 E# v( ^tvb now,tvbnow,bttvb' }: |) }3 N- [' s) K/ y9 o" s, Q
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
( B6 T! C+ x5 X公仔箱論壇
. @) j! }* |2 m; W 黄瓜皮能排毒
/ ~9 r! s% x* O0 P
) p6 B& O. @, A% Y: j* }, m. |tvb now,tvbnow,bttvb 黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。公仔箱論壇# `# I Q3 Z! q, i' i
: [3 Z: @, X3 _* P. O1 n 番茄皮预防癌症
6 p) Y9 [7 B1 o4 Y Fwww3.tvboxnow.com- \, x! k: p9 u' V, i2 q; U
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。
7 S0 i& Z5 X: Y! t. Z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M/ }2 q/ P- C# rtvb now,tvbnow,bttvb 茄子皮保护心血管2 Y; C2 @% C2 O/ {* U$ l
, f1 I. a( \3 b9 b: {8 _ 茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。 食用果蔬皮，最好选择有机果蔬，若条件有限，获绿色食品认证的也可以。如果都不行，就以新鲜为标准。清洗时可以用温水泡1—2分钟，用柔软的刷子刷洗，有必要的话，再用热水烫一下。并不提倡用洗涤剂清洗果蔬，因为洗涤剂本身就是化学物质，可能造成二次污染。 |
發表於 2011-9-17 11:18 AM
| 
公仔箱論壇* M3 u/ W& N3 F/ k- c0 v5 ?* U
發表於 2011-9-17 11:19 AM
| 
u add oil now) f9 E! Y7 m( r3 k6 \2 Z( `
里个老板娘迟唔走早唔早，现在才走