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Kit巡廚房 - 三杯雞

tvb now,tvbnow,bttvb) |0 [1 l: v' t4 W5 d# m4 ~4 y' y' Z
喜歡吃台灣的三杯雞,其惹味醬汁,配白飯吃,都已十分滿足。三杯雞做法簡單,只需記得­以相同分量的紹酒、生抽及麻油,再加少許冰糖做三杯汁,最後加上靈魂材料九層塔,就可­做出美味非常的三杯雞。
# I/ X' }% @( G9 v7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( g! `6 g2 Z$ Z! z, i( V
材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 a* I/ m: g, Y3 I: O2 [
雞 1隻
) N1 o4 ?6 k) y4 Q0 P4 Z  U  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 數片
% O0 ]! b4 }1 A' b9 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜(略拍) 5粒& Q! q( d' {7 C: S
葱 1條
- [  R$ ?5 ~. O* J5 @, f; x紅椒 1隻
* T* v7 Y$ C& @$ y8 T: s乾葱 數粒0 ]/ y8 P# g: Z2 R. V! S" P
九層塔 少許
0 L. x, t4 p2 k& W& D, mtvb now,tvbnow,bttvb  @: O+ |6 r! }: Z: C
調味:
+ a, O. Y8 o/ M; D; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1/4杯' F3 |. P" {! v+ w3 v6 d+ ~
生抽 1/4杯
8 I7 J0 r( y4 D) U$ ~' U( ~www3.tvboxnow.com麻油 1/4杯公仔箱論壇* E2 D  k( a7 E6 q
冰糖 少許
& u6 z* o) L8 c9 k6 Qwww3.tvboxnow.com
/ I3 e9 L  M  @8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' q% P: o7 D0 M5 dwww3.tvboxnow.com1.燒熱油,爆香乾葱,蒜略拍,跟紅椒一同放下;葱切段,只要葱白,薑切數片,一同放­入鑊爆香。; j% I) w$ n# h2 j! o  ^2 V) t
2.加少許油,印乾雞件後放入鑊,轉中火,煎至表面金黃。
0 Q0 Y# J$ s, c' C) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下生抽、麻油及紹酒混合,大火煮滾,下少許冰糖調味。
  z7 V! V% s! p' r公仔箱論壇4.煮滾後,半蓋,慢火煮15分鐘。
7 _' w% |, d) p! `0 S5.最後下九層塔,熄火加蓋稍焗一會,即可。

Kit巡廚房 - 巴馬火腿沙律伴蜜桃醬

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宴客時想做個特別一點的沙律,試試這個以蜜桃配酸忌廉、蜜糖打成蜜桃醬,代替一般沙律­醬,味道充滿果香,為沙律帶來驚喜。4 g5 j! V% ?6 Y
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材料:
0 @, ]" x) H2 S1 ?& n: twww3.tvboxnow.comBB菠菜(沙律) 1盒
/ y2 v' V, V' o) G1 p7 O6 l/ w" otvb now,tvbnow,bttvb啤梨 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% I$ D* x0 w
巴馬火腿 4片公仔箱論壇. I2 Z3 z( w  x
罐頭蜜桃 3-4件www3.tvboxnow.com( C6 R% i$ g" O6 f
酸忌廉 4湯匙6 z% W" O' H/ o' y# S9 E
蜜糖 1茶匙公仔箱論壇2 R, A, r+ {. ^. [! u+ U
薄荷葉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. L0 y! Y4 ^9 Q- a' o
橄欖油 適量: \# i7 q9 [7 o% o" z
鹽 少許
  J9 \% l  g, m6 x# hwww3.tvboxnow.com黑椒碎 適量www3.tvboxnow.com0 d7 x( ]/ \+ Z5 u4 b2 ?6 e
巴馬臣芝士 適量
. Q2 u$ Z3 k- r6 Y" f3 @www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- S3 b$ m: N1 y
做法:
6 u) f! E2 l% `. }* u1.碟上鋪上BB菠菜。tvb now,tvbnow,bttvb* a( H, f. G2 J5 h  ^/ D1 ^! R  K1 U
2.啤梨去皮切條,放於BB菠菜上。tvb now,tvbnow,bttvb+ h* @; [& \  v; d+ O
3.巴馬火腿捲成花形,隨意放在沙律菜上。
# x! {/ o& \& r1 wtvb now,tvbnow,bttvb4.把罐頭蜜桃、酸忌廉、蜜糖及薄荷葉、橄欖油、鹽及黑椒,放入攪拌機打至幼滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P2 Q3 m. i- \( G' K
5.把蜜桃醬汁淋上沙律上,把巴馬臣芝士刨碎撒面,增加味道層次,即可上桌。

Kit巡廚房 - 肉桂朱古力Brownie

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外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie,最令人窩心。熱辣辣的Br­ownie,配上冰凍雪糕吃,很滋味。
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; }+ D; z" w  ?  i# j. w$ |材料:www3.tvboxnow.com) W+ x2 f5 S7 q- M: u
黑朱古力 300克' C1 v8 D) g/ A
無鹽牛油 200克6 t3 m6 {$ U" w& \5 z

+ ^# {% I6 t; u5 e9 o$ B) {公仔箱論壇雞蛋 3隻
- i7 F2 x" k1 J6 P- I公仔箱論壇啡糖 125克www3.tvboxnow.com) ~+ ~) _' M" [0 j/ A' q, @
肉桂粉 1茶匙) [' W1 y7 j- C& k2 L; x
雲呢拿油 1茶匙
8 J  h) J  n2 {0 `$ Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 100克
; _  j7 J  R, d: Y& Dwww3.tvboxnow.com泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* V6 A# f1 {/ g
烘焙用朱古力粒 5湯匙1 p9 d5 O7 l; T6 m

; n, }  u" B, I, l" L% W0 r/ [做法:公仔箱論壇) D! ?+ o4 g5 s" R
1.將焗爐以180度預熱15分鐘。$ q( d. J( V! C. |! X
2.把黑朱古力及牛油放入大碗內,座在熱水上,煲底不接觸熱水,用蒸氣將之熱至溶化,­攪拌至幼滑,離火,備用。
5 }4 r/ F5 L, g- Q! _" Utvb now,tvbnow,bttvb3.3隻雞蛋打入大碗內,加入啡糖、肉桂粉及雲呢拿油,以打蛋器打勻,備用。
; q: W( v) M' y( p" u, i4 F公仔箱論壇4.將蛋汁加入黑朱古力漿拌勻,用一密篩,分兩次加入麵粉、泡打粉,最後加入朱古力粒­拌勻。
5 W3 {" r' b5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將朱古力混合物攪勻後,注入鋪好牛油紙的焗盤內,放入預熱的焗爐內以180度焗2­0-25分鐘,稍涼後,切件,即可享用。

Kit巡廚房 - 非洲雞

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很多朋友去澳門,必吃非洲雞,吃不夠?可考慮自己在家做。
. p1 I: m1 Y% g% }1 E. p. l: v公仔箱論壇關鍵是醬汁,材料包括花生醬、茄汁及椰絲,三者看似風馬牛不相及,但煮好後,惹味得很。

4 S3 y0 u. ^! `- I$ R$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% L; A3 w  u- t/ T% @0 g  d
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 o/ Y1 ^. q$ Y
雞扒 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 Q3 h/ h4 z2 Y

$ ^  z  H/ l9 c" X% }/ y公仔箱論壇雞扒醃料:
. ]) C: M$ ?4 G1 o" W* }( \8 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸  1茶匙www3.tvboxnow.com, H. n, H/ e5 m: S3 l( i
乾葱碎     1茶匙
. X& v; W, w( a5 l0 i+ c/ w生抽  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) O) g$ C) L0 Y) r/ _
鹽     1 1/2茶匙
( {# T# Q0 b4 x7 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖     1茶匙
5 O% I7 S, f% Q+ I0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉     適量公仔箱論壇2 K0 K7 x1 ~( J8 `9 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) Z8 t; Q0 D, f$ G
醬汁材料:
' }3 M$ [0 `5 F' a. Utvb now,tvbnow,bttvb乾葱碎     50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 W# o4 Q" v+ f% ~
蒜茸  50克
/ E6 c. w$ u$ z/ R7 C1 W, m公仔箱論壇辣椒     2-3隻公仔箱論壇, G7 h2 l6 w. q, Z# J, X
茄汁  3湯匙1 P7 E9 W& @7 o4 d* l/ Q4 p0 b
雞湯  半杯tvb now,tvbnow,bttvb# C# Y. {6 U2 |/ c
淡奶  150毫升/ D. P7 C; g& \! ^
花生醬     2湯匙
# M. T6 `. F* x! Qtvb now,tvbnow,bttvb雞扒肉汁  適量
& E3 @8 g$ V! c9 f4 Y7 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
1 C9 T/ b+ W- l( Wtvb now,tvbnow,bttvb糖     少許
7 X$ w! W; l, t4 e辣椒仔辣汁     少許
" j( Z4 h7 r1 h8 l5 n6 Xtvb now,tvbnow,bttvb椰絲  1-2湯匙
1 b/ [8 k$ p+ [0 a6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o0 |6 S7 J! m+ H+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' p3 W0 s( r0 ^6 F9 m6 A; F/ b5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒洗淨抹乾,加入蒜茸、乾葱、生抽、鹽、糖及胡椒粉拌勻,醃過夜或至少半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g0 ]( f+ z. i, s1 u' J$ E
2. 燒熱油,先將雞皮一面煎至金黃,反轉煎另一面至兩面金黃,加蓋焗2-3分鐘至七八成熟­,取出備用,鑊內的煎雞汁留用。
5 A' C: F0 Q1 u3 ^! z  Pwww3.tvboxnow.com3. 原鑊加入乾葱碎及蒜茸,辣椒切碎,放入鑊一同爆香,加入茄汁。
; J! U5 C* X! ]- e* _; d4. 再加入雞湯煮沸,轉慢火,加入淡奶、花生醬及雞扒肉汁煮沸,拌勻成醬汁,以鹽、糖及辣­椒仔調味。
# P3 z* d* B8 [" Btvb now,tvbnow,bttvb5. 將醬汁淋在雞扒上,撒上椰絲,放入已預熱的焗爐以220度,焗10分鐘至金黃色即可。

Kit巡廚房 - 韓式豆腐鍋

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韓國女生苗條,很可能跟吃韓國菜有關,像這個韓式豆腐鍋,減肥時吃最合適,清淡的蔬菜­、豆腐,配上辛辣味道,即使沒有肉,一樣精彩。公仔箱論壇$ n4 v! k3 P1 K: m5 b" N

; O$ V$ \+ F# c% Cwww3.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 G) A; e  \  q  g. U
雞湯 2杯
: T! ^$ ~) x) N1 A: K公仔箱論壇水 1/2杯
! l0 a! f8 ?$ v* ~8 ~" n( [9 p, l韓國辣椒醬 2湯匙
+ E7 }2 B& L9 f3 r5 S7 e+ T白醋 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 @' k& _. {; k
大葱 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [3 W! J6 e+ y0 P+ B5 r; ~& ~
翠玉瓜 數片
) C6 a5 q9 {! Y) d7 X8 C2 M2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1磚
: e) ~8 O8 ?. m0 [) }. o- |/ Swww3.tvboxnow.com蜆肉 適量
3 N1 p! N8 ]9 J" v. u5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
! _4 g, P6 v0 L4 y" L! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x4 _: [8 b; M; `. n4 k# ~做法:5 s( r$ b: S$ f8 X' z8 ~8 G
1. 雞湯及水煮沸,下韓國辣椒醬拌勻,加適量白醋調味煮成湯底。tvb now,tvbnow,bttvb! m) g8 C' {! s! O6 Z* p
2. 把大葱綠色較老部分切出,放入湯底同煮,翠玉瓜切片,加入湯中灼熟。
& n3 _$ `  P/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 準備另一湯煲,先放入已切件的豆腐,然後放入已灼熟的翠玉瓜。
( V- P( C8 u/ V" x% l' {7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把蜆肉放入滾湯中灼熟,加入豆腐鍋內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 i2 R/ ~5 x% R& f
5. 把餘下的大葱,切件,放入豆腐鍋面。: g+ C+ ?# c/ D1 s. W* ?% `. [( z8 g
6. 湯底試味後,倒入豆腐鍋,開火,至湯底煮滾,加入雞蛋,即可上桌。

Kit巡廚房 - 冬蔭功忌廉意粉

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很多人愛喝酸酸辣辣又開胃的冬蔭功,稍作變化,把湯煮成意粉醬汁,配上虎蝦,很對味呢­。
7 h2 r8 K7 E- y# g* a公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 m  A7 h6 c) `) s
材料(1 - 2人):公仔箱論壇# r- U: Y% G. Q6 {& m( Y' E/ l) z( L
意大利粉 150g
& m+ j; S) y0 }  C* b7 P& O5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦 5隻6 c' [, I% h/ }( n2 C; P  R3 q
鹽 少許7 W- r' G! Q- i( w; @- c& j
黑椒 少許
0 e3 c% D! C  {- x) R) Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙www3.tvboxnow.com9 m9 T: u+ l* x5 L
洋葱碎 2湯匙
* H: l/ y/ C  i5 }* d/ ]) H公仔箱論壇冬蔭功醬 2湯匙
( n3 k; t% ?9 i! r: d  N& b& otvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b8 c, N* X$ y% M/ Q5 p+ s6 A2 \
忌廉 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ k7 e( @9 _- ]2 p5 j% ~" n
魚露 少許
$ a6 \2 Z/ L- l) |3 ~; l8 D' o公仔箱論壇椰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ t  c) p, q* p# L& e; M
新鮮青檸汁 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c( T1 {; g9 h& U; e
檸檬葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 p; n5 I) n$ f5 v; C1 ]

8 A9 _) i0 A- j: h/ Y: C0 `& D! {( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. X5 o% J6 M8 }& Htvb now,tvbnow,bttvb1.意粉放入沸水中,加少許鹽及油,煮約6分鐘約八成熟,取出。
. X& _# n" M8 R公仔箱論壇2.燒熱油,放入蝦煎至兩面金黃,撒少許鹽、黑椒,少許蒜茸,煎熟後取出蝦備用。公仔箱論壇! g; }  B. ^  F! {
3.用同一鑊,燒熱,加少許油、少許蒜茸及洋葱碎爆香,放入冬蔭功醬爆香。
( d3 q- r0 P$ R' r; M! Z; N: |. Iwww3.tvboxnow.com4.加入雞湯煮沸,倒入忌廉兜勻,下魚露、椰糖及青檸汁調味,試味。
: y& \( j! ]9 U$ atvb now,tvbnow,bttvb5.將意大利粉放入醬汁內兜勻,煮至醬汁收乾,加入煎好的蝦,將檸檬葉切碎,撒在意粉­上拌勻,趁熱上碟,可加少許新鮮青檸汁同吃,更有風味。

Kit巡廚房 - 香料燒雞


7 Y7 O5 S( {. L& z! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請朋友吃飯,燒雞總是最受歡迎的菜式。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]% ?  \, Y& `9 j5 V; c
這道名為香料燒雞,秘訣就是要用了帶印度風味的香料醃雞,焗雞之前,把雞煎至兩面金黃香脆,絕對是零失敗菜式。

5 C2 s. j+ X0 r- Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& {1 J! x+ ~6 o$ i$ v: W
材料:
3 @4 m/ I4 z& C5 uwww3.tvboxnow.com雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& I, ]2 S, n3 w
鹽 適量
5 n6 G0 c% b/ N  j! L5 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- ^$ n& Q' E6 c0 ?& K$ C1 D/ y! |
黑椒 適量公仔箱論壇% j" S- C$ k6 l7 |, K
蒜茸 4-5粒
& o& M& m8 b8 `2 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: S! K7 b( s) q2 o
馬沙拉粉 1茶匙
/ w+ a3 D9 L0 o- k7 P+ A# E: ]! e5 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉 1/2茶匙
* }; x; t/ H$ n. btvb now,tvbnow,bttvb醋 少許
, h7 J7 t5 F! q* u, xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }  B8 Z$ ~; W7 U
白酒 1/4杯$ P: {( X! H6 G/ h3 u" @

& f7 Y# I" V1 S+ z5 Dwww3.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 ]( d# @% j& t( K" A7 F
1. 抹乾鮮雞,去除多餘脂肪及雞毛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ n2 s% D, D# o: d3 g
2. 以足夠的鹽塗勻雞的內外,撒上黑椒、蒜茸、馬沙拉粉及黃薑粉,塗勻內外。
- h- S1 Y+ f: Kwww3.tvboxnow.com3. 加少許醋醃雞,增加鮮味。
9 R* U* E5 q% l" V4. 橄欖油抹勻雞,包好,醃過夜或至少一小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# U) h, w: |
5. 燒熱油,先煎雞皮一面至金黃,反轉煎另一面,煎至兩面金黃後,灒白酒。www3.tvboxnow.com9 q8 w! A/ T( F+ V' K
6. 將雞放入焗盤內,放入已預熱的焗爐以220度焗30分鐘,即可食用。

Kit巡廚房 - 豆乳蝦肉意粉


% m% s/ V2 n; m' \tvb now,tvbnow,bttvb拌意粉的醬汁,一般都是番茄或白汁,想特別一點,味道更輕怡,可試試這款豆腐醬汁,配­搭大蝦意粉,多吃一點也不覺膩。
) G+ k. K6 B) K( v

( ?! d  N# K  m* S3 H7 h+ C  ttvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb* m9 z' Y+ P, q
意大利粉 150克
& F! Z) \5 N  O! T; F軟豆腐 1小塊
9 E1 b1 }0 u/ N7 ]+ e: Y4 L$ ?雞湯 1/2杯
" Z1 u" U; x4 C, i$ ]2 h7 Cwww3.tvboxnow.com洋葱 1/4個) x& J! g9 J* m8 N# q
蝦肉 5-6隻
( G$ K, E5 f. Awww3.tvboxnow.com鹽 少許
/ L1 m9 E( W' V  _( G公仔箱論壇黑椒 少許
5 A; m8 S  O, I* O2 \0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 1/2杯, {6 U) Y/ ?! T
tvb now,tvbnow,bttvb- s7 [! v( ?& O3 i- w
做法:
. {* }  ~/ D% R9 y公仔箱論壇1.煲滾水,加入少許鹽及油,放入意粉於沸水中煮7-8分鐘,取出瀝乾。4 u; V& [2 S- \7 C: {8 T0 X
2.把軟豆腐、半杯雞湯放入攪拌機內打成軟滑醬汁。公仔箱論壇: H( W- J' Q1 S
3.洋葱切粒,燒熱鑊,加油,爆洋葱至香味,放入蝦肉,炒勻,轉大火,撒少許鹽及黑椒­調味,取出 。公仔箱論壇) a4 r; z' T2 ^6 i+ @/ L+ v0 w
4.於同一鍋子放入煮好的意粉,倒入豆腐醬汁,及半杯豆漿,煮熱,不宜煮沸,至濃稠適­中的醬汁。www3.tvboxnow.com/ |/ {6 E3 L) l  v* Q: b
5.放入已炒好的蝦肉,炒勻,試味,上碟。
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