淡水炸蝦捲

adams7

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材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。www3.tvboxnow.com3 _( g$ J4 k, u
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調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
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9 S: f) f, k* }, w. m# r做法：
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1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
  k. `, R; e2 m# ?1 X5 p% p* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z, y5 y: e1 @. D/ F, e2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
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' T# y" `& [/ F: y3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

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& V; [3 b* ~8 q( _公仔箱論壇我覺得生粉都得
% ^- J3 }, C& e% twww3.tvboxnow.com主要把個皮粘住!~~
$ v! j" h" z$ G* `8 jtvb now,tvbnow,bttvbwenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

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太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) H2 Y$ U3 c. n0 I$ t
你用薯粉也可以