[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料www3.tvboxnow.com8 W% z. x7 f. D: Q* y7 f
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
  u9 Y5 O- i! F/ M8 Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ x' i) V8 T. k" e4 a8 Y) g
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙! j& e* U, U$ ^! J! L0 m
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
+ L" }$ K  U) X2 {9 L; M; ^www3.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙www3.tvboxnow.com: Y" ?$ e8 {2 S4 j3 X8 U% o
芡汁
9 d% s( x8 Z) F9 S# y/ d$ L# Ttvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙+ O  `6 }3 ~9 _% H
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
  }+ j; X1 ^2 a3 @* M# `$ j! X做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。