原料：猪排、番茄酱1 M, @) I6 B2 ^
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.7 m/ c% x5 q. S! i
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。2 o7 B1 ~2 F$ H" f
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ ^7 S' W$ a- ~ B
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。www3.tvboxnow.com6 [" Q G/ B2 t8 e! [1 w, ]& a
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
+ x' q+ M9 C# A* @2 `/ M/ i) Wwww3.tvboxnow.com将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
| 