材料Awww3.tvboxnow.com# B; d$ C; z* @
無糖豆漿600毫升7 d1 Q8 i$ A9 ^4 u3 s
雞蛋 400毫升www3.tvboxnow.com( g; {" _8 u0 ~' d( W$ Q1 d/ V
鹽 半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B+ m: x& \% @
淡奶 150毫升
k& }4 V; s* l! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 X! n) z# B) I% ^! i: `# q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
" y% W. [5 _% s9 Z* `; e: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥（切粒） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 W& n& r$ d$ y
姜茸 1小匙
4 x; B4 b6 _6 U0 ~, \+ {www3.tvboxnow.com蒜茸 1小匙
/ r1 c& d% K) g! ?* c公仔箱論壇蝦仁 10隻
! E5 x/ ?# \/ F3 R+ ]- f1 v$ o蛤蜊 300克
2 f5 A9 ~" W3 L" C! J( R) A+ \! C, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料（全部拌勻）www3.tvboxnow.com8 u: c' @) u) D1 D- x* O
蠔油 1大匙
' Y2 f$ P b/ P* m9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半小匙
( g) D3 t& z/ r2 v9 m0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/8小匙
' R. p! H$ e+ R" ]# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/4小匙公仔箱論壇: a; t" s& ?- C5 T
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb _' i2 o# O: T& z
紹酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! V8 `0 I( L' p
生抽 1大匙' k9 g( v4 ]4 v8 W
黑醬油 1/4小匙
: l6 k6 W) t7 w, [9 L& ~- \% rtvb now,tvbnow,bttvb上湯 150毫升7 `! K$ n0 {7 s4 z2 ?& u) X2 N
玉蜀黍粉1/2大匙www3.tvboxnow.com1 ^: z" z9 }; i3 Z
) D( G. ~* f0 B4 a' \- zwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com% \3 J" |' w# _ y, u
1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
" }1 V! m9 v. ~& A9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。tvb now,tvbnow,bttvb- l8 p! K [0 F
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
4 e( `' R/ K( k. q* d8 T8 U8 B' ~www3.tvboxnow.com注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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