材料：
! h; [) Q1 j* k" i) u0 W$ T$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒400克(10兩)公仔箱論壇7 u! s4 c7 Z+ K( K$ i! |" P: X
橙2個tvb now,tvbnow,bttvb7 W0 |2 O" ^# N0 ?8 p
調味：
8 _( ^2 k; k+ d' m# bwww3.tvboxnow.com鹽1/2茶匙
( k# k( R4 I/ u TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
+ ?0 s% C7 Z& N: v( \# d" l公仔箱論壇糖1茶匙- D$ N+ r9 e0 W
酒1茶匙公仔箱論壇3 W; `) t. |$ h& d% m
生粉1湯匙公仔箱論壇0 o5 Y9 t9 X3 m K
蛋汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& `( N7 n( l6 I& ]
獻汁：公仔箱論壇5 g: H- ^4 i! d' A) d k
橙汁3/4杯
9 l/ C$ g' O! G% E; F0 a" p3 ~tvb now,tvbnow,bttvb醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) I% K# v& ?* L! W- Z- T5 W
糖3湯匙
9 U, n( v! Q- f( h生粉1茶匙8 ?+ o: m, {4 t G4 [8 y$ u
橙皮絲數條www3.tvboxnow.com7 Y( ^5 `: }$ ~; K9 q/ d4 h* w
做法：
- j! F% T6 U& Atvb now,tvbnow,bttvb豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
0 d' s* m, p+ h) F; i: F公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；
; B5 r) d' I2 k5 P3 @& ^將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；www3.tvboxnow.com' A% n6 j+ Z$ v. S4 i7 u) @
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
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9 ?" |$ ?. U% h0 t/ _4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁豬扒
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8 `* s8 A& |7 h& V) ?公仔箱論壇材料：
, n% F4 P+ i x9 U* j6 @豬扒三件9 t0 `2 n5 y) }: @: N8 ^4 X, z; [% i5 A
檸檬三片
3 [3 r5 m" m. E) W. `雞蛋一隻公仔箱論壇" Y. U- y+ A$ ?' H2 ?
麵粉約半杯tvb now,tvbnow,bttvb. R6 j5 L. o9 h7 z' J+ G( J* M
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 f# @. f1 @3 `# ?% ]
鹽、糖各半茶匙
) o5 r/ d1 E6 L/ d) g* E/ F生抽一茶匙+ D% }$ J" \. \# B& W: z% x
生粉一茶匙
* {" L n+ Q0 Q5 U- |) ^5 ntvb now,tvbnow,bttvb水一湯匙
- Z" l( z% f- u9 S# S a% R# W v# ]www3.tvboxnow.com胡椒粉少許! u2 F* T& [! e' N
芡汁：
! W& F1 j8 [% j7 _. f! x/ o+ B8 |7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖一湯匙
, [- D' I# ^: Y5 E5 v2 M i7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
# Y g4 l( m: L& T- i" @$ c( o; @4 h檸檬汁三湯匙
5 J, l0 ? d' o9 Fwww3.tvboxnow.com水半杯
/ `5 K' |- ?- @6 U2 {0 Cwww3.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb( P, u$ b& r& y5 ]6 n0 T+ f9 E
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
7 c) j3 Y) j! m3 l, Q; n ^+ n3 w: j$ T* C2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
+ G2 I& Z4 o( } vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。www3.tvboxnow.com9 X6 |6 z- i$ R. O# }4 u$ G3 M- I
茄汁豬扒
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+ [: g$ N4 [- j4 { awww3.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 H* d& V+ s/ S$ b3 u
豬扒3件
2 Z: i9 q. o" v4 _) e) O公仔箱論壇番茄1個www3.tvboxnow.com, G" a8 d; n* ~, p. T% ~. G) A+ g" M9 E
蒜茸2茶匙公仔箱論壇: Q) k3 B5 F }: j# p* G) V: G2 P+ k
醃料：7 q0 J! r; M3 ?2 Y1 [# z
鹽及糖各1/2茶匙' z6 E$ R* ^+ ^! y( \
生抽2茶匙公仔箱論壇. X, [7 C( @, Y$ t3 ?% g! X
生粉1茶匙www3.tvboxnow.com, }' \* D; i8 T6 K+ q7 a
胡椒粉少許
7 d2 F& M& V) i$ C+ n% I- ~3 @tvb now,tvbnow,bttvb水及油各1/2湯匙
1 W& w- O. @3 Q" R( X: ]公仔箱論壇芡汁：
. V" K3 K, v! t) e5 q; m公仔箱論壇水3/4杯
; }7 x! b: ]- m5 {% A. P茄汁2湯匙
. z9 P9 E) P V( A" @公仔箱論壇生抽1茶匙www3.tvboxnow.com1 M2 d; t& x7 D3 V: Z
鹽1/2茶匙
- z, V: @9 k. P, _' M" hwww3.tvboxnow.com糖1湯匙www3.tvboxnow.com+ m( i9 a% y+ @$ e- V
生粉1茶匙
7 L: G6 [' ^9 S) h7 j$ h Cwww3.tvboxnow.com做法：! Z& _2 b' p. l, D; t6 y8 Z- y
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。公仔箱論壇- ]: f o; q% K- O x
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。公仔箱論壇, g4 x& i; @! o( \# m7 i# P
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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