[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
- e- V8 T4 l6 e) o& L【原料】
! Z+ L( G2 Q0 S玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 ) h' t1 {7 ^6 D$ s+ _5 w! L
【制作过程】
! M, j; c- ?6 [tvb now,tvbnow,bttvb将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。