[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇: u& C& Z" i; _  ~
紅麴         2湯匙6 n$ H- v+ ^1 ]# J6 N0 J3 D5 I& j
小蔥頭（切碎）        4粒
) T9 @) U+ n* `$ w公仔箱論壇蒜米（切碎）        4片公仔箱論壇7 B2 F: o6 m8 h9 A
雞（切塊）        半隻
( u0 Z: e$ z$ l& S) G7 H4 a& Y: i$ V薑絲         少許
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做法www3.tvboxnow.com3 b* C' D, D1 p* v, \3 v- G
1.先把雞塊拿去炸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n& Q. l- ^- n2 U
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。www3.tvboxnow.com$ B8 t9 w1 k5 Y* r) z7 t" P' l! ^
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。