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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
5 d G1 V9 L l8 {; K面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
4 k+ {8 H- h$ O2 J: B/ Ctvb now,tvbnow,bttvb西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
) ~' |2 }6 G; O' X) e& l+ Fwww3.tvboxnow.com面坯做法： # L7 b* d7 i1 a# _* x% p- K
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
# @+ m* x, _- |% h' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
+ x2 O O/ |- e4 A- z. p) u3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
6 k8 A' |3 M: H* x; M皮萨酱做法：
* H+ B z0 E* R1、准备好调味料
) Z J" h3 z9 ~/ W4 d7 qtvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
h% J# x& P: _. u3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 3 L- O# T, G9 s4 L
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
: D$ X- w( ]5 Q( R% @$ R6 Jwww3.tvboxnow.com5、炒好的皮萨酱放量备用
" j( m: ^3 @% btvb now,tvbnow,bttvb皮萨饼做法：
- K+ x! E& H( l c% l \7 w2 ~! ?www3.tvboxnow.com1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒tvb now,tvbnow,bttvb5 w9 u, W& W+ `8 Y! O' }0 s1 N
2、马苏里拉也可以切成细条tvb now,tvbnow,bttvb; D2 L1 x% ^. ]+ }
烤制：
3 h( d0 x5 N! w1 A" ?公仔箱論壇1、皮萨盘刷油 公仔箱論壇7 G& x0 f q: a2 D1 E! r4 G
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
/ y8 z2 H- {: j$ e0 {! `3 Etvb now,tvbnow,bttvb3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
% j' j, U7 i5 t: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、均匀放上马苏里拉奶酪 % j* d' a9 ]: X& S
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 3 A+ Y& h& f# w
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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