原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯$ o9 E0 U9 K, A
做法：
' [1 w4 f! Y ^. c. [5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。公仔箱論壇8 P1 j! I/ ?# H5 k' E( }* e, z* j; y6 o
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
' w* K% U y- D8 n* m; G3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]0 h2 z, D, w& c. `) Q$ h+ Y
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
i6 e b1 F9 z0 c" W$ @4 Z7 XTips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
. r2 q6 p6 n4 ~, c6 P0 v+ q, s2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ [: j( c6 o4 S3 x* t' T8 I
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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