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香茅椰汁鶏
/ q4 |* q9 i& G" o+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。 www3.tvboxnow.com! C6 f. I- r6 `" x5 R; a8 Q
下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
2 g4 n2 N, H; {# W5 Gtvb now,tvbnow,bttvb（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 7 A; u$ P4 ^% Q$ ^1 i, s9 S* h
主料：乳鴿
8 t: J4 r8 \! m! [5 o' n/ Z6 R3 y9 Vwww3.tvboxnow.com輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
& x9 i$ b7 b" `4 [ _7 ytvb now,tvbnow,bttvb做法： ( }1 }* V3 i* H% r& \4 x
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； 9 F9 P- q& {6 ?. z
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可； 公仔箱論壇# c8 h) A- S* i' B- F1 l
3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 公仔箱論壇1 N- H' T/ n2 O8 R) d: }3 H7 [
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
1 j9 ]9 i8 q% p) P( x; a' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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