[西式食譜] 蒜蓉奶酪焗大虾

咖啡愛奶茶

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主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。% K* V! E. N" R

* b) @- ]1 i4 f公仔箱論壇配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。公仔箱論壇. [4 k2 P; N$ F3 J* A! b8 k: h

+ d  l$ A; a/ @5 `; [$ @调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
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+ Q* v  _: Z/ r9 V% Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
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  G3 I; H* y0 a2 s' ^% x+ Y: H/ U1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
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2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；8 t; Z. |+ q2 W1 R4 e

& S3 ]% C3 F; {6 pwww3.tvboxnow.com3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
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* \4 s/ N/ h% G# {: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、烤箱预热200度，12分钟即可。