[甜品] 豆腐脑[6P]

咖啡愛奶茶

豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味，是很多人最喜欢的早餐。公仔箱論壇$ m7 v2 x! |" L, a& x8 i6 S1 v
　　原料：一袋豆浆、鸡蛋4个（建议大家一袋豆浆放5-6个鸡蛋）。tvb now,tvbnow,bttvb$ K* r8 C+ ?' x
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　　制作方法：
+ M: k. Y5 O1 |( ]( M# Gtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将豆浆放入容器中，把鸡蛋打进去，把鸡蛋抓碎并和豆浆充分搅拌均匀，一定要充分抓匀；
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; G, V' B# R6 n8 V# \www3.tvboxnow.com　　2.分成两个容器，因为蒸后豆腐要膨胀，搅拌好的豆浆只倒在容器的一半就好了；, |+ c0 u$ [% F% A. q; l
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　　3.分别盖上一层保鲜膜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 W/ D' J; P0 T( t2 j! X' o

) d; Q2 l! t$ I6 ~' ?, d2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4.上火蒸，大火蒸40分钟左右；
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　　5.等豆腐稍加冷却，再做一个鸡蛋卤，浇在豆腐脑上即可。( Y3 d4 n8 c9 T/ a( k