[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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+ D0 Z# u4 H4 ~- \1 h* X% ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ p$ W, q( @, a, |

7 `5 ^! s3 G* V0 j# x材料：
9 N+ v8 @! N) b7 [# ]3 b4 M4 R; \3 @公仔箱論壇韓國粉絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb) K& P& E, k- P8 F. a. g+ W
已刨薄的牛肉片 50克
- M6 E' B0 w, e0 H6 y5 S$ c/ Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 b+ ]( O# L1 D2 a+ i9 F- E
蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( P5 ^' m' z) R6 F
雪梨 2個公仔箱論壇) t* }0 U) x: }1 I% N) F
麻油 2茶匙
  {, v* X6 w5 |* g( ]# W) E- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 5克
, m; _9 O  N% @9 f- x' I4 K' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 少許公仔箱論壇/ S& c) t1 t, [' s; P6 h
豉油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m/ r( I2 y1 Q6 Z; @8 T
辣椒絲 5克
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烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ H7 |+ {0 n7 O5 C
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
7 X/ X* k7 |" B0 J, e% }2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
# U' L" V' P4 r* ~" n- iwww3.tvboxnow.com3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
# J- u$ `) T- J& i4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。7 [' ~! x. N) P+ C' W7 |  }; f
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烹調tips：
5 |) O& b, F% r3 v2 Q! e# [! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
- [0 Z* }5 n9 O9 l$ y/ P公仔箱論壇2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。