[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

咖啡愛奶茶

翡翠銀魚南瓜羹公仔箱論壇* e5 B8 C. H$ z; O( M: [$ E

' `! `. i. U, K% X2 Q' J【材　料】 % A6 ^; |" ~: }0 x" ?
銀魚  1大匙 公仔箱論壇6 k9 d- K! N( l/ D1 @$ d
南瓜  1/2顆 6 F' q6 R# R0 s! E& ~4 }% a
洋蔥  1/4顆
3 _8 Y2 l: _4 w+ t* {tvb now,tvbnow,bttvb翡翠  1大匙
' Y# f" G2 X& k  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 H- J) e4 ~2 D
熱開水  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* L& A$ T# G/ }2 y
冷開水  2杯
2 ^" X" R7 }' J6 ~. b/ Z【調味料】 7 G: M9 C8 D8 b7 D5 n4 L6 L
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O3 \1 C- }$ K/ a; s& `& J# {
【做　法】
0 l4 V! a% ]0 c" J3 }1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 J4 k% e$ \
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 www3.tvboxnow.com; _  `# E' P$ R5 o9 [4 M; L, m$ m
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
2 [. D! z( I6 l+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  W: v. D- _5 R0 m. ]www3.tvboxnow.com材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。