貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

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) ^" i) w6 R" y+ c$ L【材　料】
0 [6 ?9 |; k% u5 e2 y* c4 n& a& @香草海綿蛋糕  6片 tvb now,tvbnow,bttvb9 {( ]. c# m5 [( c( [9 A  A
咖啡酒糖液  適量   j& T- X- c0 m) j
乳酪慕斯餡  1174公克 % e0 n0 Z, ]3 ]1 N- W; H- L1 p
新鮮蔓越莓果  24顆
- M& y# ^4 B  C% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鏡面果膠  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 @# F& P" n" |( a1 |: I0 R
貝妮矽膠模  6個 " ~6 Z( C' P) G4 x8 w
  
: ]% m7 k' Y- S/ h4 Q' t( }2 K$ P公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 f0 S! }4 W! F6 U
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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2 k4 {  }" p! V. x) h9 K/ L+ J: J2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ w, b& P( t! [) e1 t2 v
公仔箱論壇! R4 m9 i9 Z9 x% F. Q7 U$ i
3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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% j- [/ S$ j& ]6 \2 F. j% f4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。