[中式食譜] 麻油香菇麵線

咖啡愛奶茶

材料：
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4 i3 }+ u. ?% T8 n公仔箱論壇鮮香菇  6朵
* v: u5 c$ U7 U4 }1 Z3 _麵線  2小把
5 s" r! G9 I$ X' U8 w% q& B4 j7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片tvb now,tvbnow,bttvb, @. E, p( `  q+ E/ z2 t: m
麻油  3大匙
/ I  v9 \$ z4 x( T米酒  200c.c.- H5 Q" T. H. L( M$ a( R/ M& D
水  500 c.c.
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, P4 |4 ?  M) o* ~( R. p6 ~公仔箱論壇調味料：
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鹽少許www3.tvboxnow.com, {) {4 a6 Y) T8 d4 u1 l+ [# f" N

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做法：  x: v9 x7 T# w1 {& t8 G
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1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。 5 t) h: q' S) R  Z" C
2  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。
/ r: V+ ]: s8 P# ?) q, {  S- [tvb now,tvbnow,bttvb3  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。