材料：
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0 T; d& H5 v1 A2 M0 \+ K; bwww3.tvboxnow.com牛肉 480克
% s7 n4 E' B5 [公仔箱論壇蒜頭 4粒
8 ^# h K3 a w0 T公仔箱論壇洋蔥 2個
3 s. s. h0 X, |: N7 P8 X紅甘笋 1隻, k ^. `# U. x
茄骨 3湯匙
8 S9 ~7 Q8 R- [% j公仔箱論壇柱候醬 3湯匙公仔箱論壇0 u( S9 V4 K: K% f3 G7 y; q
牛肉上湯 2/5杯公仔箱論壇: y9 @1 X- w; ?1 i% K' P; \& I
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' g) n8 \% S5 j" Y5 o3 K( m' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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" R; O" H! ]! r2 O- y# X" h1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。) B4 o6 \, [% q# O( I( D
2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
( o9 o6 K$ `) i8 F% W1 d6 W3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
, m3 J3 n* D) c# h- v, Atvb now,tvbnow,bttvb4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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