材料: , [' i: ]* v# K+ R, c
雞肉120gtvb now,tvbnow,bttvb) V: c3 i1 U4 [' Q4 [$ ^
蝦仁100g
1 D0 f) ~. b# G, ~$ X公仔箱論壇冬菇4隻tvb now,tvbnow,bttvb" y9 d; L U; G H/ V( Q
蒜頭、瑤柱各2粒
3 t/ E8 H0 I. T! n- F4 c/ Ywww3.tvboxnow.com菜心梗粒1/3杯
0 ^0 S2 }2 X# [7 J0 z" N公仔箱論壇冷飯2碗
1 n; K5 G! U2 Z& o公仔箱論壇雞蛋2個(拂勻)
2 c: @2 z/ Z- D7 U; z公仔箱論壇鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
. [/ ]3 k/ N$ e3 D* G4 z清水1 杯
- e: D6 e7 s) K% S9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ P- U# S! V! X& O& x
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醃料:
" Q& G* b% L D; p8 k2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
" {3 C" Y8 V0 W公仔箱論壇生抽1茶匙8 j& U/ F' A o M' U2 F
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇3 j4 x. q- h0 Y3 X
* A- T6 b+ D) a7 \( `( @. [www3.tvboxnow.com調味料:
+ u% Z! O0 x# Dwww3.tvboxnow.com鹽、糖各1/2茶匙
+ O% Z% Y- a4 i) g, |- l2 v$ s生抽、老抽各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( Y- d6 o+ t4 k' m X
蠔油2茶匙www3.tvboxnow.com2 \8 y9 N; ^* F* a
胡椒粉、麻油各少許0 j+ ]; \& s( D# L, \6 y& b
粟粉水適量(後下)tvb now,tvbnow,bttvb( E0 k" }+ \, _; I' C
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做法:www3.tvboxnow.com% O+ j0 q# x" X6 A* T, e2 b& h
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.9 t% X1 z- v$ S2 O2 x# \4 t
i! k% i% N# Q5 i7 d& V9 }0 W4 V- b# n2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.& H" L) O @# g) N$ |. X) }( k2 p2 c
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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' }+ u- m, C$ r& R9 h1 b: ttvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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& z. o* I" a* |: D8 N' t' `7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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