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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:) w! h+ u; V- D- L6 z5 q
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8 兩 牛仔骨
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1 湯匙 蒜茸
調味料:' E" U0 |+ b2 d, y
1/2茶匙 糖4 I" s1 u1 A+ k0 ?
1/2茶匙 生粉
6 H; B7 |! }; L, k9 A1茶匙 酒公仔箱論壇, n( ^3 u. G! ]! j
1茶匙 生抽
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芡汁:

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鹽 1/4茶匙

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糖 1/2湯匙

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生粉 1/2茶匙

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茄汁 1湯匙

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OK汁 1湯匙


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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙


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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 X' e" N; B; C. Z% x
1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
' B4 q9 e! O9 n( Z; }, j6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西芹切角,洋蔥切絲。
  d7 N' F  T+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。2 M/ H$ G# R) j6 \8 m6 J9 t
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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