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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨. l9 n" E" {; _( \- n% W* |/ e
 
材料:
, I! k; a& K' E/ {; o1 }# v公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊www3.tvboxnow.com7 _1 E- {. m- M! l) P- o
洋蔥 1個切條
/ S: L: d! G, q公仔箱論壇番茄 1個切角公仔箱論壇* a- J% K4 C% p$ r; j
蒜茸 1大匙

調味料:

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水1大匙

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生抽1大匙


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麻油1小匙


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糖1小匙


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梳打粉1小匙


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生粉1大匙


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芡汁用:


# O* M5 `' j6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

水2大匙


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浙醋2大匙

www3.tvboxnow.com( [; S5 C! ?, v+ y

茄汁2大匙

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糖2大匙

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鹽1小匙


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生粉1小匙

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 g  D6 t3 ?$ s& k  w8 l
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `2 X5 w* K) m% c! i
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。www3.tvboxnow.com+ g8 t' W5 T) v2 K
3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸
; A' O9 V: Z5 N- g* P6 z4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。6 @8 r" @$ \# \) J. I
5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。
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