[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】
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鴨胸肉 300公克
* O4 f  b5 u7 A( p% s( T公仔箱論壇蘑菇 10公克
/ A$ z/ e+ g$ Y+ ^玉米筍 2公克 www3.tvboxnow.com1 M' E3 G% D. ~. g
小黃瓜 2公克
. _( i! |6 x1 Q+ M( W- Vwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔 2公克
" t4 ]* ]+ X" c: s$ Q2 T3 X. E橙汁炒鴨胸醃醬：
! M  z+ t3 X# ^, i$ Z  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
; o! m$ _3 E7 K" Z: d" m1 w! iwww3.tvboxnow.com柳橙汁 2大匙 & _# M$ k1 `2 b6 y& S& _2 D0 L; g
橄欖油 1大匙 3 f( c( b8 H" k, z( @
蒜末 1小匙
9 m: [7 ]/ @+ G' p公仔箱論壇白酒 1大匙 " P+ t# `; N( B, p& B& H- e: K

5 Q1 [" z- X: w$ C) V+ H- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做　 法】
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/ e$ ~5 c( [# c& t. c1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。7 g; h. k; ?; z' O6 ^6 D. O* C) K
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! b" l  i$ K5 U& O0 h5 n' ]
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* a* Y% q# {1 L" I( U- R

4 k$ q) c0 X+ G/ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。" e# {& h. N: ?) a3 l" r' P

% k/ \* P6 e& }3 l1 V) d1 ]% E5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。