【材 料】
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9 j0 \7 L0 E$ j& u% n0 H公仔箱論壇雞胸肉 1副 4 m7 |$ [" R" {+ P/ {
雞粉 20公克
3 H, C- D" Z8 ^: c8 F) N Y; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50公克 www3.tvboxnow.com! a% l" C9 a+ ~ O8 n2 M/ ?- J
蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A7 [# T6 A/ [( V
水 800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' [8 t I; I0 m
洋菜粉 15公克 + i" X$ _5 C3 F( z# ~6 D
沾醬 適量
4 T8 l3 X7 {: E8 ]公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: Q7 m, H j9 R5 ]5 O' Z
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鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ t7 O4 R: I- ^6 L0 K, r
糖 1/4茶匙 " g% N% C$ i/ R$ F1 ] L
紹興酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb P# Z" t j1 t. E2 d7 P, v
【做 法】
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8 y/ G3 I y# a0 A公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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9 k* Y! j3 @" V2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。www3.tvboxnow.com; a$ n- h$ u" K# G
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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