【材 料】
5 I7 k# d) {5 j+ j5 R( c3 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ u7 {9 R4 [$ q& u
扇貝 4顆 公仔箱論壇1 u" z& r0 @# N4 O* w) e+ ~! o
冬粉 10公克 www3.tvboxnow.com% f9 O. [2 b$ j7 v
蒜仁 8顆 - e# c, M7 s. |; A/ k( A
蔥 2根
0 D6 b9 Q% T& X, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克 2 ]; n, J$ V% r! C
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6 o, c7 }$ D" S. }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com G5 J& n+ l% g( [" x5 ^9 |. g
【調 味 料】 5 P; Y2 \# i: J% ]: T5 o% ^
7 L0 |( }8 \8 r! L) q% o) a蠔油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ G, [, i0 A; m$ @# Z3 T) [
醬油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' A0 I5 \/ Q4 s; i5 O
水 2茶匙
: z, B. N1 J6 U* n/ f4 J細糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 J5 w5 s, w* l
料酒 1大匙 ( e7 o) N. Y) \; ?$ r$ D
沙拉油 20㏄ 5 t/ [+ A; Y6 R) j7 Y
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. y5 o5 I# `+ t$ [1 M& Iwww3.tvboxnow.com
. Q4 ~( Q* A1 |: K) q2 t" E gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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7 X4 C6 G1 T$ M. T* J" F; Otvb now,tvbnow,bttvb1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。
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" d0 ~; Y) d: w# n3 c( o. p/ d8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。
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3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 A0 C3 _) j. z( B/ y$ Q7 w
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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