材料:
- f5 O7 [+ \" Y: G N公仔箱論壇雞腿排 400g
( M+ v2 }0 |" x; c中卷 300gwww3.tvboxnow.com0 n2 O- X! a. E4 `/ N; v/ v9 [7 Y
豆芽菜 100g
' w( s9 ` s/ A4 J4 q+ y( r紅甜椒 1/3顆1 r( g6 b" G3 I' a l# z# s( S
黃甜椒 1/3顆www3.tvboxnow.com- K1 Z# [4 c+ Y
韭菜花 30g* n$ c( J; o% z
蔥 1支公仔箱論壇9 R; G$ S9 p, B6 j% t7 W$ [
薑 1塊www3.tvboxnow.com% V4 f8 B0 B: _
雞蛋 1顆www3.tvboxnow.com& @+ m7 u- L; ^$ V: A
太白粉 少許
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調味料:公仔箱論壇) F1 p n% g0 t/ Y l$ @0 m4 _
米酒 2匙
& A4 ~& o, o! y% I' \! L' A+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶 3大匙' P8 ^+ {( ]0 K: s
糖 適量
+ }$ ?/ `+ ]1 {' Swww3.tvboxnow.com醬油 2匙
: u1 r, z* E% n- }. Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許2 K6 m5 Q1 w5 U5 A
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做法：. `# K# p k0 b' h# P# k9 K
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。公仔箱論壇, M$ U( K8 p" F, b+ i5 Z
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。( b z0 r" ]8 y
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
2 s1 H- u; |3 ~! ~: A. I6 t& gwww3.tvboxnow.com4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。www3.tvboxnow.com' b) [+ Z w7 w4 Z+ n+ Z
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。( ? a2 U; g3 A6 j
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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