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大腸 1斤
& P7 I% F0 G, e; H蔥段 1支
" g4 |( ^+ x! ]+ K# A+ C0 Y薑片 2片 tvb now,tvbnow,bttvb9 w- l' j9 {2 c7 v
米酒 2大匙 , u0 Y: U+ C2 t( K( F
蒜片 1粒
0 r; a) E/ j9 K+ @% u公仔箱論壇薑絲 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 B; K/ k7 f# |2 s" n% @
紅辣椒絲 適量
: I1 f) p0 {1 f【調 味 料】 www3.tvboxnow.com) @+ L* D- E1 P& Y
. R4 }+ Z5 K, Z! ?* h; @公仔箱論壇白醋 2大匙
% r& s: N0 q, u5 z公仔箱論壇糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& @4 e/ c; h+ A: @# I
鹽 少許
6 e% d& ?' B. W1 z) B! a# F a& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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( R' L2 a3 H5 h6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。www3.tvboxnow.com- \' x9 G3 Y8 n
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。- h. Z% @/ e& m' i
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。公仔箱論壇. e) T8 _$ w% i0 @* Q
; W& D: k% U: C m8 ^4 s1 O, i4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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