菜譜主料：茶樹菇300克
+ s1 \" B; M- b% d6 u* A/ U: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
; d( g+ v* c) Y) k1 n" ytvb now,tvbnow,bttvb 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 . Y! d$ @6 R, L$ |1 |
烹制方法：
- S( ~# k4 [8 u! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； # ?2 ?5 e, {. X2 p V
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
3 o" z$ ^8 l# H* l 菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 www3.tvboxnow.com1 n" h( z* N$ a; X8 t' E
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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