【材 料】 5 P! v3 p+ l& y( d, ]+ n7 S+ H5 X
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( l1 ?% Q) M0 o# m# |* s豬肉丸子 300公克 7 b9 G4 x' ]: t3 c9 v- g- P" Z) J
乾香菇 3朵
* T% y# I7 g' _- c8 j5 c公仔箱論壇油蔥酥 6公克 公仔箱論壇' q, n6 ~; ~7 F. S2 k" @( W
太白粉 1小匙 www3.tvboxnow.com" o) X. E0 V; f. T' C
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 }% W1 }' d% p5 y: O, R
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7 @8 l' h. o! o* c醬油膏 1/2小匙
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 C" y, K* V5 G% }0 t; {3 f
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' V% i6 s' h+ C6 [$ p0 a7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 公仔箱論壇5 \/ A' Q4 t8 L j' q4 n
! f; b3 V9 `: q1 l& I$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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$ o P$ \" \' Y8 ^ l1 lwww3.tvboxnow.com3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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' A' ?2 J% N% L2 C$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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+ [5 h% U6 S& o7 k* G7 ?0 }3 w& @/ t公仔箱論壇5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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