材料：' s$ F. k: I, ]+ ~" X1 B
橙1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( i$ i t. V6 e# V
鮮鳳梨肉120克www3.tvboxnow.com3 ?3 w" s/ T: @3 `! G
玉子豆腐2條( w9 q" A1 _/ f% A
青椒120克
( k7 H/ s9 D- E6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒30克tvb now,tvbnow,bttvb* h3 a2 K* `: n" ^% v
咕嚕汁料：
+ V* p+ x& Y1 ]- f片糖（煮溶）2兩
' e2 {0 U1 w6 d6 I日本醋2兩www3.tvboxnow.com9 g9 n6 [. U0 K! [( I4 l4 i
o急汁少許公仔箱論壇; m1 l, b7 J% f5 g9 C/ A
OK汁1茶匙
* ?! {( n( ~4 F J Y. R5 G+ X2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2湯匙 1 V N5 }9 Z& J
做法：
- l4 ? |5 v* ^3 _) a5 W& c1 ^5 ?1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 ?3 h% F& K8 d A# c7 @
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。www3.tvboxnow.com! b! g: j C! h; I
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z w: e1 \7 T% I! _" U3 ]
& x0 r a% n$ _5 j' h小貼士：
6 Q1 z6 V3 k4 U# `- `tvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
) |; ?/ g: w4 l, Qwww3.tvboxnow.com2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
" Z; M& U# ?+ V. \- V0 {. k3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
4 z& x# e( u9 s0 ~5 ?4 X4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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