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材 料:
0 d8 d+ u8 p' d7 H2 i公仔箱論壇肉 片 8 塊
7 w3 v _( { a- w& t% L; v5 l# g蘆 筍 200 克
* \( A6 q& h& M+ X8 d- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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, e+ d! P1 K6 J: o醬 汁 ：
! b3 _0 Q% e k$ ~# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希 臘 乳 酪 4 湯 匙 www3.tvboxnow.com9 K: [1 G9 z/ l2 A
蜜 糖 適 量
" q/ ?; p- X% b& m9 A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb/ U. \6 u/ h, S7 E: Y( m
小 青 瓜 1 條, ?% z/ Y+ I1 J- E/ B/ d! x
. D% x8 A/ I! F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法:
2 g8 L0 G+ W# Y7 [, l J公仔箱論壇1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
* r9 _9 ^- l8 N1 e9 pwww3.tvboxnow.com2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
4 m3 ]4 Z3 f3 `7 H$ K! X7 S& S3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
7 Q& l1 M. U6 `4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 0 n* O x5 g8 E- i! }
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。9 R. x" f4 H& M
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先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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