[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：. h/ h. }! }1 z# f
甘榜雞：1/2隻（斬塊）公仔箱論壇- I0 @; N. W7 j: i; ~( X
冬菇：5朵（浸軟）公仔箱論壇! {! M  H2 p7 C
老薑：50克（切片）
9 q: p8 V, N# L0 u% g7 l& ^公仔箱論壇木耳：10克（浸軟，切絲）
' Q8 L. P( @$ k& ]# O4 o$ N& \# Z公仔箱論壇白米酒：100毫升
. `, A* S6 Q; c* q2 N  H+ M色酒：1大匙水：300毫升
% P# x% K4 d! h& W" k' }* c9 k$ z: [4 n生抽：1大匙
' J( f# ~  z3 w- O7 L' i$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 S3 ?) ?) X0 I& s; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。" m9 U4 _7 F7 a  y  b7 ^$ e
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
2 `' u! M" k) L: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。