食材. C- O5 t- m+ i: D
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紅蟹 1隻公仔箱論壇. c) o; J) F' a% v5 l$ p
冬粉 1把www3.tvboxnow.com+ w4 V; P' {& v( m
洋蔥 1/4個
: K( H6 L2 L7 ~, F% h {www3.tvboxnow.com子薑 1塊
1 n. {# z& u4 t9 s' d+ c青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( f# v% P' o; z3 G, z
雞蛋 2個5 b( m( g8 j* n6 r7 S; g
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調味料
5 U; J( ^$ H" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 J% _4 p0 l6 a" X$ ~
醇米霖 2大匙
4 k. o7 f L; e, awww3.tvboxnow.com咖哩粉 1大匙
- I$ j/ V( x9 c. m3 [- k椰奶 10c.c: C* j( a7 d, r2 F. Y( b6 {) r
米酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x% U/ m o. J- {2 t1 v1 @! v
白糖 1茶匙
+ q( m1 `$ v8 T* B公仔箱論壇白胡椒粉 1茶匙
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" _' _8 I$ w! [! V G' L" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。公仔箱論壇& u, Q N' l n: o
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘www3.tvboxnow.com6 Q% P3 ^; h; M0 {0 n: d9 ?
! K. u% g: a# j- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O+ y9 _( t' G6 Q! V* F1 P, _
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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