奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… 0 f) x! N' d( _2 H
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 Q$ a* a j3 y# o
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 公仔箱論壇6 [+ Y* Z& Y* \3 a8 f
說實在自己也不敢多吃… . z0 Y4 l" \) L, |% L3 g
更別說給孩子吃了…
3 m& }( Q) W3 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: F. K- W$ Z& t, r
為了克服少油少糖就不酥的結果… www3.tvboxnow.com" M8 a7 I+ x0 ^9 @) A8 W9 C- X0 D
自己調整了一些配方來補足… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {% b* q# z J5 R2 D$ w: ], K
成品雖不如正奶酥那麼酥…
" m. c4 C p4 S; P( c% s' @tvb now,tvbnow,bttvb但也是屬酥脆等級…
) `& _. R V) B3 q' }0 A9 ^tvb now,tvbnow,bttvb加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {4 I. ~" {4 {; H4 a
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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食材www3.tvboxnow.com4 q9 T2 q, \5 ^. C% O4 C
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低筋麵粉（過篩） 80g
* ]* T0 R0 l. D$ b C玉米粉（過篩） 20g: \% i8 A; N- R% I! Z& W# k) K
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
( T6 S q4 P3 A) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 20g公仔箱論壇( {# A; ]1 L* z! X
雞蛋（打散） 1個7 |* o5 U+ `/ ]& V
奶粉 20g
. p5 l( i. Y# q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓（打成汁） 50gtvb now,tvbnow,bttvb2 x5 v+ _: j7 r& o2 G9 X. Q
: P) |* P1 `- H, ~2 Y% B作法
4 y9 f3 E, H; q! Pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* ?8 u0 ?" |
1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, v( _/ j2 r: N2 n" L
/ h) x# y4 y6 |% m, d2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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3.加入奶粉拌勻。& T9 e; p! t' F( ?( v
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4.加入草莓汁拌勻。公仔箱論壇" m6 g! b9 _) P9 M
2 x( @. A. Z; ]/ i公仔箱論壇5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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